❶ 武汉牛肉面
以下是武汉市牛肉面馆排行榜：
1 崇仁路魏记牛肉面,钻石级
2黄石路教委旁郑记牛肉面,白金级
3多福商城旁边一条小巷中间的一个小摊子,有个奇怪的名字:地老鼠牛肉面-正宗的老宝庆牛肉面味.强烈推荐(因为那条小巷就要拆了.....)黄金级
4黄石路轻轨下面,小牯牛牛肉面(以前叫西部牛肉面),白银级
5古田2路往易家派出所那条路口牛杂生烫面,绝对比江3的王记牛杂好,白银级
6桥口路峻峻牛肉粉旁边的菜甸生烫牛腰子粉,(特别是细粉,吃完粉喝干汤,那感觉是:荡气回肠.至于峻峻,以前未发迹之前那市可以,现在只有辣椒油的味,水了,而且听荣华派出所的朋友说;峻峻家一家人都有肝炎.怕怕.)白银级
7东西湖吴家山工贸对面的汉客来牛肉面,菜甸新沟那家的武汉分店.白银级
8江汉3路王记牛杂面,玉石级
9宝善堂里面小宝庆牛肉面(比前面那个地老鼠家的味道差点,但还是宝庆味系的.不过他隔壁的水饺确实是谈炎记的味道,好吃) 玉石级
10仁寿路焕章牛肉面,青铜级
❷ 好嫂子刀削面可以加盟么
楼主你好
给你介绍几个吧
面食快餐在北京市海淀区北京大学康博斯快餐北侧，冬天晚上去吃一大碗热气腾腾的拉面，真是再享受不过的事情了。就是人实在太多了，每次经过看见里面人头攒动，只能舔舔嘴唇到别的地方去...
好嫂子刀削面(总店) 在石景山区古城大街十字路口北(近物美超市) ，很大众的餐馆，由于立着我家近，都快成我家的食堂了，呵呵，去过很多次，百吃不厌，这里的酱猪手，皮洪亮美味且不腻，美容又可口，还有刀削面，简直就是一觉，人均20元
山晋云中刀削面(志新路店) 在北京市海淀区志新西路16号宝灵城饭店1层(二里庄十字路东南角) ，很便宜得山西刀削面，基本还算正宗。因为附近没有比这更正宗的了，卤有肉的和西红柿鸡蛋的，肉的太腻。是出租车司机的集散地，每天饭点有非常多的得哥，所以环境、服务都不是很好。...
云冲刀削面 在海淀区北太平桥向北路西，店里的特色，就是肉末刀削面（8元），很香很好吃，是猪肉的末，过段时间大杜就会拉着我来这儿~~（呵呵）
果然很香，不辜负我俩对这家店的期望，呵呵~~就是口味有时咸淡掌握不是很...人均11元
乔氏刀削面(北洼路店) 在北京市海淀区北洼路 ，LG很喜欢，他说天天去都不会腻，每次必点酱香猪肉刀削面，还有抄菜也不错呢，是用肉汤和圆白菜一起煮的，味道很香！人均18元
❸ 北京哪里有正宗的襄阳牛肉面
我觉得五道口那家的味道很不错，叫爱面吧，虽然味道跟老家的不同，但是我认为能吃到这个味已经很知足了，北京太干燥了，吃的太辣太油未必是好事，什么东西出了家乡都要变点味道的，你看桂林米粉和螺蛳粉不就是吗，所以我还是很支持爱面吧这样的小面馆的。加油！小姑娘。
❹ 北京哪里有特色的餐厅，最好是石景山区或海淀区
北京小吃全攻略
比较有名的国营小吃店：
西城：
华天护国寺小吃店：护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西新开了
一家分店(原北来顺)，离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花
园。
华天地安门小吃店：坐落在地安门十字路口东北角。临近景点：景山、北海后门、
什刹海、钟鼓楼。
华天西安门清真饭馆：坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西
四、西单很近。
华天小吃白塔寺店：阜成门内大街白塔寺对面。
华天新城小吃店：新街口豁口南侧路东。
西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。早点供应部分小吃。
又一顺饭庄：黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。
新荣清真小吃店：新文化街和闹市口交界处东北角。本以为早没有了，最近路过发
现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。
南长街清真饭馆：西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味
道不错，其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒(许多店是机制加大锅，吃起来像剩
的)，缺点是配菜不够丰富，最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。
此外，六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆，是原来的鸿宾楼锅贴馆。
东城：
隆福寺小吃店和白魁老号：东四隆福寺街原隆福大厦斜对面，隆福寺小吃以前非常
有名，但随着东四商业街的没落和几经拆建，现已今不如昔。两家店是通着的，店面很
大。
白魁老号饭庄：北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊
肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。
白魁老号饭庄：宽街十字路口东北角。此处为总店，除炒菜外也有小吃，就餐环境
不错。
隆福寺小吃分店：北新桥以南十二条附近路西，店面不大，但挺干净。
隆福寺小吃分店：鼓楼东侧，店面不大。临近景点：什刹海、钟鼓楼。
隆福寺小吃分店：安定门内大街路西，104路方家胡同站前。临近景点：国子监、
孔庙。
此外，隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭，但只有几种小吃，而且居然卖起
了羊肉串和老玉米。
兴华美食爆肚店：坐落在沙滩红楼对面，除了爆肚外也有清真小吃，肉饼很好吃。
店面不大。临近景点：故宫、景山、皇城根遗址公园。
清真瑞珍厚饭庄：东四十字路口西南角。仅有小吃外卖，并设有“星月楼炸糕”专
柜。
崇文：
锦芳回民饮食店：红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名，每到
正月十五门前都会排起长队。前一段经营得很差。最近有所改进，卫生比以前干净了，
品种也增加了。唯一不变的是肉饼，尽管大张改成小张，依然很难吃，葱太多！
锦馨豆汁店：磁器口十字路口向东路北，前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地
方，不过现在大部分小吃店都有豆汁。(注：小时候喝过,初喝者可能不习惯其味道和气
味，但几次之后就上瘾了)
红湖回民小吃店：原来在龙潭北里，现因拆迁搬到了北京游乐园十字路口东北角，
就餐环境太差，品种也不多，但早点还可以。
群芳回民小吃店：西花市大街路北，就餐环境不好。
老磁器口豆汁店：新近开张，红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后，部分人员另起
炉灶开了这家店。
宣武：
南来顺饭庄：坐落在大观园西侧，从菜市口拆迁到此，一层是小吃，二、三层是涮
羊肉和炒菜。环境和卫生较好，价钱也不贵，但地理位置较偏，人气不旺。
新华小吃店(非清真)：虎坊桥十字路口北侧路西，以前主要靠豆汁出名。现正餐只
有豆汁和锅贴。最近琉璃厂和新华街要被扩宽，看来此店免不了要遭毒手。
大栅栏的南来顺餐厅：大栅栏街东口，但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭，
没见有什么北京小吃。
南来顺炸糕店：菜市口十字路口北侧路西，门脸极小，只外卖。马上要拆，去向未
定。(注:炸糕不错，每次路过都要买,现已经拆迁不知道去向，打听中......)
现在卖炸糕最火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆(京天红)。
(注：西四路西羊蝎子店旁的一个卖炸糕的铺子也极火，每次路过都排大队)
恩元居：前门煤市街，大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的
真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味，味道绝对一流，但经营
状况令人堪忧，而且煤市街也面临拆迁。
通州：
小楼饭店：通州南大街北口(华联商厦后面)。通州小楼是一家清真百年老店，其烧
鲇鱼号称“通州三宝”之一。(另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳)。一层设有
小吃部。
还有一些国营非清真小吃店：
天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗，也有一些其他小吃，但包子很
一般。
都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，经营烧麦，二楼有炒菜。其传统名吃炸三角
尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街，方庄贵友对面。
瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。
庆丰包子铺：西安门清真饭馆隔壁，经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院旁边，
八十年代初非常火。北京的包子其实就是天津包子。有一家新开张的分店在大栅栏街大
观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东，新川面馆隔壁。
西四包子铺：西四十字路口西南角，经营包子炒肝。现打出二友居招牌。
馄饨侯：王府井大街八面槽。分店有：1、鼓楼东侧；2、和平里十字路口北侧路东
；3、东四隆福寺小吃店隔壁。
丰年灌肠馆：东四隆福寺街东口，专营炸灌肠。
明华烧麦馆：东四十字路口西北角。
梅园乳品店：台基厂路口东侧路北，此外西四丁字路口路西和前门大街路西钟表店
旁的两家梅园乳品店历史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶饽
饽等。另外在西便门立交桥西北角还有家分店。
其他有名小吃：
户部街马记月盛斋：大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧，那的杂碎汤量大而且用料新鲜，
松肉也不错，现炸的。不过就餐环境很简陋。
爆肚冯：门框胡同廊坊二条，瑞宾楼东侧。(注:也经营北京传统涮羊肉) 原老北京
后门桥爆肚冯。在六里桥西贝莜面村地下有一分店。
爆肚满：陶然亭公园东门南侧路西(靠近立交桥)。爆肚满最早在东四牌楼西南角，
文革前停业。
金生隆爆肚店：健德门桥西侧路北，从东直门拆迁到此。原老北京东安市场爆肚
冯，几年前与门框胡同爆肚冯争夺商标权失利。
东兴顺爆肚张：前海东沿，烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。
茶汤李：陶然亭东门南侧路东，离爆肚满不远。
李记白水羊头：珠市口西侧路北，过街天桥下。除白水羊头外，也有不少小吃。
羊头马：六里桥立交桥西北侧，西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾汇聚8
家着名小吃，但现在只剩下羊头马和爆肚冯。
爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。据说是以前北小街那家，但不
知为什么“爆肚王”招牌只挂在店内，店外只有“爆肚店”三字。
门钉李：车公庄往西，三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚。
关于牛街小吃：
牛街被拆后，有几家搬到了南横西街(最近南横西街又要拆)，北京卫校西侧有三家
比较有名。分别是：
洪记小吃店：牛肉粒很有名，此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此
买过1斤牛肉粒,就着1斤烙饼，一顿吃下)
老爆肚满：(与陶然亭的爆肚满不是一家，据说是亲戚)现已不卖爆肚，只卖五香烧
牛羊肉夹烧饼，2块一个，物美价廉。但最近南横西街又要拆迁，“老爆肚满”又搬到
了向东50米路北的青芳斋饭馆，但也只是权宜之计。(注：五香烧牛羊肉夹烧饼好吃，2
元一个,下午4点后才有,天天排大队)
年糕李：各种年糕、粘货。
牛街清真小吃城：卫校东侧，但里面没什么正宗小吃(据网友推荐里面的年记酱
肉、9号的肉饼、14号的羊羯子不错)。
致宾楼饭庄小吃部：教子胡同南口，小吃品种挺多，环境也不错。早点豆浆特好
喝，是那种所谓有“卤水味”的。一碗豆浆加上俩糖油饼，标准的一顿北京式早餐。
还有一些小店，虽没什么名气，但各有绝活，如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很
好吃；年糕李对面的一家卖包子总有人排队。
另外，最近新开张的牛街清真超市，一楼附设小吃，只搬回了一家“年糕钱”。
关于卤煮：
卤煮的全称是卤煮火烧，又叫卤煮小肠。源自苏造肉，形成较晚。现最有名的是小
肠陈，小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口，已经拆了。各家店都是分家后其家人各自
开的，并不是连锁。大多为小铺，以其女儿所开的几家小肠陈饭庄规模较大，还推出了
沙锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜(以下水为主)，就餐环境也不错。但少了那种围炉大啖
的市井乐趣。
小肠陈：门框胡同廊坊二条，马记月盛斋隔壁。(注:不错，隔老远就闻着香气扑鼻
,材料主要是猪下水，旁边就是清真馆爆肚冯，和平共处，相安无事)
小肠陈：南横东街，原老店旧址向西不远。
小肠陈：虎坊桥工人俱乐部对面，腊竹胡同内。
小肠陈饭庄：永外马家堡，西革新里路北。
小肠陈饭庄：芳群园三区(芳群路)，方庄派出所隔壁。
小肠陈饭庄：安定门外，外馆斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北，有一家陈记卤煮，味道也不错，据说和小肠陈也
沾亲带故。
益众饭馆：东四十字路口往北路东，四条把口。店内有“卤煮张”招牌，老北京肉
市广和楼戏园内的张记卤煮很有名，但不知此张是不是彼张。
还有几家卤煮店也小有名气，但并不算老字号：田大肠：安定门立交桥南侧路西；
凯琳卤煮：虎坊桥十字路口西侧路南，经营卤煮十几年了；炒肝焦：西内大街赵登禹路
口，面临拆迁；还有鼓楼东侧一家小店，卖卤煮和炒肝，在网上有点名气。
感觉还是小肠陈味道最好，价格也不贵(一般是碗底5块)，但遗憾的是小肠陈的锅
底里缺了白肉，其他店反而都有。
虎坊桥路口西南(南北走向)，有个卖炸糕，很多人排队买。路口西南(东西走向)有
个买卤煮的听说也很不错
前门有个“利群烤鸭店“不错，就是难找，是个全聚德老师傅开的烤鸭店
服务商全称： 北京市崇文区利群烤鸭店
简介： 本店是一座清代四合院，主营烤鸭，中餐，本店在继承
宫廷挂炉烤鸭的基础上，博采众家之长。工序虽繁必不敢
省人力，原料虽贵必不敢减物力。本店一律选用一级北京
填鸭，精心制作，以纯正的传统挂炉烤鸭，为广大顾客服务。
营业地址： 崇文区前门东大街翔风胡同11号
联系方式： 67055578，67025681
服务项目： 烤鸭，中餐
服务价格： 烤鸭每套65元
几点说明：
以上并没有囊括北京所有的小吃店，只是比较有名气。
北京的国营和老字号小吃店虽然在经营和服务上尚需改进，味道也良莠不齐，但至
少做法上依然很正宗，而且价格也很便宜。大部分小吃制作复杂、利润不高，这也是许
多饭馆和私人小摊不做的原因。至于几处所谓小吃城因为只顾赚钱，不注重社会效益，
所经营的小吃既不正宗，且品种少，质次价高，纯粹是在误导外地游客，给北京小吃抹
黑。例如东安市场老北京一条街只有很少几种北京小吃，一个炸糕卖2块，而国营店只
卖8毛。其他竟然都是炒面、炒凉粉、炒饭、炸串等街边小摊的货色。王府井小吃街卖
爆肚的最多(因为利大)，其次最多的居然是卖羊肉串的。王府井小吃城开张时曾汇聚多
家老字号，但很快就关了门。
❺ 谁知道北京那有正中的山西打卤面馆
楼主你好
给你介绍下吧
晋府面艺在中关村大街15号中关村购物广场A区大食代，山西经典面食有饺子、馄饨、拉面、猫耳朵、削面、刀拔面、揪片等。
油泼面
山西面馆在魏公村(麦乐迪旁)，山西的刀削面非常有名...我爱吃刀削面也很欣赏刀削面的功夫的工艺，看到别人拿一块面团用刀就能削出像线一样的面条，这里的刀削师傅的工艺也是一流的高手，面也很好吃
面酷在和平西街3号(和平西桥西南角计算机三厂院内)，主营山西独特的面食。山西菜馆一般都是挺朴实的,但这家却是家很现代的馆子.味道还不错.
好嫂子山西刀削面在石景山区石门路南宫村(北京工业职业技术学院对面)
，刀削面是主打，有好几种口味的...小碗的6块左右，感觉小碗的就能让我吃到撑了，挺实惠的。
山西酥肉
面香八方山西刀削面在海淀区双清路88号华源世纪商务楼2楼，“正对清华东门”，装修“干净大气”，“挺有韵味”。面品种“很多”，刀削“确实筋道”，汤也“鲜美”;牛肉面和牛肚面也不错，“大块”的牛肉和“成片”的爆肚，“对得起价钱”。还供应家常菜和烧烤。中午人那个多，一到饭点“呼呼呼地”都往里涌。
山西五谷主食在甘露园南里尚街购物中心对面
，品种很全!各种各样的面食主食...可以说你想吃的他家基本上都有...烧饼夹鸡蛋等等吧~价钱也很公道!
❻ 原来西单的一品牛肉面搬到哪里去了
西单的早就没了，后来我找到了崇文门菜市场那边有一家，结果后来也拆了。最后在中关村鼎好B座5层找到了，结果上周末去，鼎好都空了……
❼ 全国最火的牛肉面
全国最火的牛肉面如下：
1、舌尖尖牛肉面
最近火爆的舌尖尖牛肉面，装修的很有特色，去吃过一次，人气很爆。汤味较占国而言清淡很多，很香，缺点是辣椒一般般没有什么特色。其火爆的原因主要是地理位置好，再者名字起的很不错，当然，味道肯定还是值得肯定的。
9、马有布牛肉面
以前的西站华润万家对面那家店味道真心不错，现在貌似关门大吉了。马有布算是很出名的一家店了，汤味清淡，肉质细腻，辣椒稍微有点过焦，但是蛮香的。马有布现在也算市区店面比较多的一家了，我记得上次看的时候是20家，听说老板的儿子专门从国外学了MBA回来做管理，不错，貌似很有前途。
10、白建强牛肉面
为了照顾照顾雁滩的兄弟姊妹们，我还是说说白建强吧，算是雁滩比较出名的牛肉面了。没有多大特色，肉一般，面一般，汤也一般，怎么说呢，让我吃我吃呢，让我跑着去吃我可能不会去，大概就是个这样的水准。再一个白建强的味道不是很稳定，总是感觉一次一个味道。
❽ 求《面条之路》第一集中的北京面馆~地址，面馆名字~
我也在找，依据片中用剪刀剪面这一细节，从网上搜了山西剪子面。。北京有一家叫九毛九山西面馆的店很符合。。。另，你去看看大众点评他家店的照片，那个做面的操作间和片中很像。。你如果在北京就去吃吃看，如果真是这家回复下我，我回头火车过去北京吃^_^
❾ 襄小滋牛肉面牛杂面馆味道怎么样
襄小滋牛肉面牛杂面馆味道非常非常的好，面的话非常的坦，并且牛肉给的特别多，而且味道的话特别的正宗。并且的话这个牛肉面牛杂面的话，它的味道是非常纯正的。
❿ 石家庄最出名的牛肉面
1、香辣牛肉面
说真的，这么多年来在外地读书和旅游，也算是吃过不少面了，但是我没遇到过比香辣牛肉面更好吃的面了，色香味俱佳。面是用的碱面，比一般的面更劲道，加的牛肉也是比较厚的那种，不是纯肉，带一些筋，很有嚼劲。汤底是牛骨汤，烫面的时候里面会加一把绿豆芽一起，浇上麻辣口味的牛油，撒上一把葱花和香菜末。这味道真的无可匹敌。
2、麻辣牛肉面
麻辣牛肉面，面条细滑、牛肉咸香、麻辣味浓，简直人间美味。煮面必须用细碱面，滚水里煮过，捞起来，淋汤头，加辣油，加牛肉，牛肉最正统的做法是红烧，有些店子会加笋子香菇烧，我个人觉得没啥大碍，都好吃，再加点香菜，绝了。
3、清汤牛肉面
清汤牛肉面正不正宗全看材料：面劲，汤靓，萝卜片翠绿，牛肉鲜香，蒜苗提味，爱吃辣的朋友还可以加上一勺红油，或者再加上醋变成酸辣，爱原味的朋友可以要清汤。
客人下单后，拉面师傅只用数下就将面团拉成相应粗细的面条，甩手一飞，面就进了一口热腾腾的大汤锅；配面的师傅看火候刚好，将煮好的面迅速捞出放入大碗中，再加数勺萝卜片牛肉汤，一勺蒜苗，一勺牛肉丁，吃辣的话补上一勺辣油。