⑴ 假如家里只有薯仔,你会用薯仔做出哪些美食
薯仔可以说是南北方最普通的蔬菜了,它价格低廉、营养丰富、老少皆宜,深受很多朋友的喜欢。由于它耐储存,做法多样,几乎是每个家庭日常生活中的必备蔬菜,所以,通常翻开冰箱,缺什么菜,都不可能缺薯仔。那么,假如家里只有薯仔,你会用薯仔做出哪些美食?
薯仔除了炒薯仔片、薯仔丝、炖薯仔等做法外,还可以用它做薯仔饼,当然,这样薯仔饼可是多种多样的哦,比如薯仔豆沙饼、薯仔糯米饼、薯仔蔬菜饼等。
今天推荐的用薯仔做的美食是薯仔苏子饼,柔软香甜,非常美味哦。
薯仔苏子饼▲
小贴士:
薯仔趁热比较容易捣成泥,另外,加糯米粉的时候也最好趁着薯仔热的时候,这样烙出的薯仔苏子饼更糯。
今天的分享就到这儿了,感谢您的阅读,我是健身生活录,如果觉得分享对您有用,记得点赞、关注、分享哦,下期见。
⑵ 牛奶薯仔泥怎么做才好
-准备食材-
薯仔3个
牛奶1瓶
红糖适量调味+装饰
奶粉适量调味+装饰
食盐1小勺
-牛奶薯仔泥步骤-
1.在商场购买的三个小薯仔,由于天气问题,都略小。还有一瓶伊利牛奶,这个可以根据自己的口味挑选纯的还是甜的。
2.削皮切块后放入锅里蒸约20分钟,蒸到筷子能戳进去就行了。然后用深点的盘子装好,加一勺食盐,用勺子碾碎。
3.因为做的是甜的薯仔泥,当甜品吃,所以边搅拌边碾碎边加入红糖和奶粉,这个就根据个人爱好加多少吧,我口味比较淡,大概加了三小勺奶粉和两小勺红糖。
4.做好之后,为了卖相还撒了点红糖和奶粉呢,材料有限,哈哈,不过视觉效果感觉还不错。(ps:在家里自己用勺子碾的没办法弄成都是泥状,但是有点小薯仔粒也增加咀嚼感喔!)
⑶ 薯仔泥放红糖怎么样
应该会很好吃吧,看得出来提问者很有美食天赋呢,但建议如果是第一次做的话先少少的放,如果淡了可以再加。用少量热水稀释红糖,加进薯仔泥里即可。水要少放哦。
本人做过柠檬味的,如果没有柠檬的话,加一些其他水果汁也很好吃哦。
柠檬或其他水果可以先连皮切成厚片,戴上一次性手套或洗净手后用手挤压出汁水,与薯仔泥一起搅拌均匀即可,但最好趁热做。最后在碗沿上插上一片水果片会很有食欲哦!
希望采纳,谢谢。
⑷ 薯仔怎样做,柔软香糯又多汁,吃一次就忘不了呢
薯仔怎样做,柔软香糯又多汁,吃一次就忘不了呢?
一眨眼,已经到了秋季。时间飞逝。秋季宜润肺,自然是不免不了清淡的食物的。今日咱就拿薯仔,共享一款好吃又好喝的汤品,补气补血,对咱们女性朋友很好。下面是作法流程。
喝的时候,也可以根据个人爱好,加一点酥碎花生之类的,都可以哦。这么做的红豆糖水薯仔檽米小饼,香糯爽口,还有嚼头。补气补血美容养颜。特别是并没有难受的情况下,女人更需多来一碗。
作法比较简单,几乎没什么科技含量。自己喜欢的可以直接保存起来,有空做为自己哦!对自己好一点,全球就对你多一点爱!
⑸ 孩子爱吃的炸薯仔泥糖三角,在家的具体做法是什么
如果想要自己在家做炸薯仔泥糖三角,那我们首先得准备200克的小薯仔,然后准备适量的面粉,糯米粉,红糖,花生,芝麻。准备好以上这些食材之后,我们就可以开始正式的烹饪了,我们需要把薯仔清理干净,然后放到锅上蒸熟,蒸熟之后去掉薯仔皮用刀把直接压成薯仔泥。
做这道美食也是有小窍门的,比如说一定要用手把薯仔泥和面粉抓成颗粒状,然后再去决定是否要加水,或者说决定加多少水,这样才能够掌控加水的量。在油炸的时候,锅中的油千万不能太热,如果油温太高,上色就会太深,这样会影响到口感,同时也会影响到美食的外观。
⑹ 薯仔泥和糖怎么吃 好吃啊
西式薯仔泥:薯仔、黄油、糖、炼乳适量,薯仔煮熟后捣碎,拌入黄油、糖、炼乳,用圆勺子挖一大一小两个圆球,大的放下面,小的放上面,做成鸟形,再用杏仁做鼻子,巧克力屑或者绿豆做眼睛,小鸟做好了。
⑺ 红糖薯仔泥的做法,红糖薯仔泥怎么做好吃,红糖
食材
主料
薯仔
200g
辅料
红糖
适量
步骤
1.买回的薯仔
2.洗净放入锅中蒸30分钟
3.蒸熟的薯仔去皮碾碎
4.放入红糖
5.将它们搅拌均匀捣烂成泥状
6.做成自己喜欢的形状就行了
小贴士
薯仔一定要蒸熟
向你推荐: 薯仔的做法
⑻ 俄罗斯薯仔糖是什么做的
俄罗斯薯仔糖是用红糖或糖蜜和奶油加上薯仔泥做成的硬而难嚼的糖。俄罗斯薯仔泥糖很好吃,香甜可口,在俄罗斯很受欢迎。薯仔泥糖,是糖的一个种类的统称,薯仔泥糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。糖体剖面有微小的气孔,带有韧性和弹性,耐咀嚼,口感柔软细腻。薯仔泥糖的平均含水量为5至8%,还原糖含量在14至25%之间。
俄罗斯薯仔糖制作方法
主要材料马铃薯黄皮肤100克,圆葱白皮250克,海带丝鲜。100克辅材虾米40克。调味品盐3克,鸡精2克,食用油100克。
制作过程薯仔去皮清洗,切成细丝。发制海带丝切割成一样的丝。圆葱切割成末。勺内放食用油烧开。将海带丝,虾皮发制透。锅内添加圆葱略炒成香气,加宽汤煮沸。添加炒薯仔丝,干海带丝,虾皮,盐,鸡精后再煮沸即成。
⑼ 发甜的薯仔怎么做好吃
甜味薯仔饼
家里人都非常喜欢吃薯仔,薯仔简直是百搭级食材,好吃好做又不贵。之前试了咸的薯仔饼,没太有“生意”,这次试了甜味的,好评如潮。和大家分享一下~~
甜味薯仔饼的用料
薯仔1~3个 牛奶100ml
红糖适量 炼乳或蜂蜜需时加入
甜味薯仔饼的做法
步骤4
上锅煎。我喜欢在锅里压饼,也可以先压饼再入锅,稍微煎一下就可以翻面~~如果是稀的面,用勺子加入锅,调整形状,一定要等底下硬了再翻面,否则会散(没有不粘锅不要尝试稀的)
步骤5
出锅~~是不是特别简单啊~~因为是甜的,可以沾炼乳,或者滴上蜂蜜,味道非常好!
甜味薯仔饼的烹饪技巧
薯仔用蒸比用煮的更容易做出好的薯仔泥哦~