❶ 潮汕牛肉丸那个牌子比较正宗好吃
推荐安井、潮兴记、喜得佳
安井：知名品牌，精选食材，传统工艺，标准生产。
潮兴记:选用自然放养的黄牛肉，采用新鲜牛后腿肉。食材鲜美、肉质细嫩、爽口弹牙，公司引进国内外先进设备低温作业并分析潜在的食品安全隐患，致力于为更多家庭参观食肆提供更高品质的食品。
喜得佳：爽口柔嫩细腻，正宗潮汕牛肉丸，累计出售30万斤，获得香港Q唛优质产品认证。精取黄牛大腿肉，保证牛肉丸的口感和营养。
❷ 潮汕的牛肉丸哪家是最正宗的
在潮州官塘镇镇道口西侧，韩师对面的官塘兄弟牛肉店不错，好吃又正宗。传统古色古香为风格，很有气氛。他家还有包厢供选择，人多、不喜欢嘈杂或者聚餐的朋友去定包厢。你们可以搜索公众号“官塘兄弟牛肉店”预定或者了解更多店铺咨询。
❸ 最好吃的潮汕牛肉丸是那个牌子
没哟牌子，都是手工的哪里来的牌子，赚的钱还不够交商标注册费。。直接淘宝上搜索”牛肉丸“，妥妥的，如果在深圳去”山海径舟“找找，好像也有淘宝店，可以试试
❹ 淘宝网上的垄美斋牛肉丸怎么样啊
垄美斋的牛肉丸我是买过有三四次吧，非常好，他们办公室的几个同事过年前都是在那里买的，我们在广州，送货也很快，都是今天下单明天就到。垄美斋的牛肉丸有点小贵，但是想着吃进肚子里的，还是买放心一点好。吃确实很好吃，可以感觉到就是用牛肉做出来的，质感和劲道很好。
❺ 在广州的百佳超市能买到正宗的潮汕牛肉丸吗
买不到，都是一些便宜的很不好吃的，基本上都是淀粉做的。我一般都是到淘宝买最有名的汕头垄美斋牛肉丸，虽然有点小贵，但是那个好吃，简直是没得说，而且感觉很卫生放心。
❻ 汕头正宗牛肉丸怎么样
这里的牛肉丸算是比超市那些好些，但是比起我自己在淘宝买的汕头垄美斋牛肉丸，那还有很大的努力空间。不过怎么说呢，汕头的牛肉丸确实比很多地方的好吃。
❼ 潮汕牛肉丸好吃还是牛筋丸好吃
汕头的牛丸和食神中的不同，即中间是没有馅的，食神中的牛丸我也不明白是香港人的牛丸，还是周星驰为了增加制作牛丸的技术含量才那么拍，总之地产汕头牛丸不是那样的。真正地道的潮汕牛丸是一粒都以牛肉为原料，实心，乒乓球大小。一口咬下去口感很好，很有弹性，这时候牛肉的汁水溅入嘴中，很是美味，因为有弹性，嚼起来的话也很有嚼头，而且是越嚼越香。一般情况下，一口是很难把一粒牛丸吃完的，因为它的个头的确是不小。牛丸还有分类，有牛肉丸，就是用纯牛肉做的，质地比较细腻，软和，适合老人吃，价格也贵一点；还有牛筋丸，就是牛丸里面还有牛筋什么的，质地比较粗糙一点，价格便宜一点，但据说里面是牛杂和牛肉为原料，属于低档货色。一般汕头人吃牛丸都会蘸沙爹或者辣椒酱吃，也有的喜欢什么都不蘸吃原味。
❽ 潮汕牛肉丸哪里最正宗
潮汕地区正宗牛肉丸，当然是要属于潮汕手打牛肉丸了，咬下去会有油流出来，很Q很爽口的那些，让人回味无穷的感觉。当然你说潮汕地区那里的丸子最正宗，这也不能一概而论，潮汕每个地区也有做得正宗的也有不好吃的，或是有些人为了暴利添加其它成份等等！食品这东西一定要试吃下才知到底正不正宗，好吃还要吃得放心！我是潮汕人，我们做牛肉丸批发也做了十多个年头，相信丸子不会让你失望的！
呵呵，有兴趣可以进我空间，里面有联系方式，可以了解交流下！
❾ 哪里的牛肉丸好吃
牛肉丸是广东潮州着名的地方小食，属于潮菜系。在潮州已经有近百年历史，可分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑；牛筋丸由于添加了嫩筋因此更有嚼头、有口感。在清末及民国初期，便有许多乡下农民挑着小担，在潮州府城走街串巷，叫卖牛七牛肉丸汤。聪明的潮州人看到牛肉丸很有特色，便将它移植过来。但潮州人并不是简单地将牛肉丸照搬过来，而是吸取其优点，不足之处加以改进。乡下传统的捶打牛肉丸，用菜刀的刀背，这样效果差，且力度不够，影响打出的肉浆质量。
潮州人便改用两根特制的铁棒，每根3斤重，面呈方形或三角形，用双手轮流捶打，左右开弓，直至把牛肉打成肉浆。又如煮肉丸是用清水，一向讲究原汁原味的潮州人则改用牛肉、牛骨熬汤来煮牛肉丸，这样就保证在煮牛肉丸时，肉丸的肉味不会渗透到汤水中，从而使牛肉丸更具浓郁的牛肉味，同时还增加用沙茶酱作酱碟吃。由于潮州人制作的牛七牛肉丸比传统做法技高一筹，更为精细考究，故潮州制作的牛肉丸口感爽脆，具有浓郁的牛肉味，特别好吃，制作不久，很快便盛行整个潮汕地区，大受潮汕人的欢迎，成为一种最为大众化的潮州民间小食。
