食材
薯仔500克
猪肉末150克
油适量
海米适量
生抽适量
辣椒酱适量
胡椒粉适量
葱适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
薯仔去皮，切滚刀块，放微波炉高火十分钟后取出。
2
微波薯仔的空档准备：葱切花，海米洗净切碎，猪肉末。
3
炒锅下油，下肉末炒至变色。
4
下葱花和海米炒香。
5
依个人能吃辣的程度，加入辣椒酱。
6
炒出红油。
7
倒入微波熟的薯仔。
8
边翻炒边用锅铲把薯仔压成泥。
9
淋入适量的生抽。
10
加入适量的胡椒粉。
11
翻炒均匀后出锅。
‘贰’ 葱香薯仔泥怎么做好吃，葱香薯仔泥的家常做法
葱香薯仔泥的做法
切配：将薯仔洗净削皮后，切成1厘米见方的小块；香葱清洗干净，切成葱花；将大葱段洗净后，切成4段。
预热：取出方太蒸箱中的无孔蒸盘，水箱加满水，再关门、通电、开机，选择“普通蒸”模式，设置100℃，定时25分钟，按确认键，蒸箱开始预热。
蒸制：将薯仔块放入蒸盘，蒸箱预热完成的提示音响后，快速将蒸盘放入蒸箱，关上蒸箱门，待蒸箱工作结束后取出蒸盘。
制泥：用擀面杖将蒸熟的薯仔块捣成细泥状，
炒制：加热炒锅，倒入色拉油，待油温升至七成热时放入大葱段煸炒，待葱香味出来后改小火，将大葱段用筷子捞出；再将薯仔泥倒入锅中，加入香葱末、盐、黑胡椒粉后翻炒1分钟关火即可。
‘叁’ 葱香薯仔泥怎么做
主料： 薯仔 250克
调料： 植物油 15克 盐 3克 味精 2克 大葱 10克 各适量
葱香薯仔泥的做法：
1. 将薯仔洗净，上锅蒸熟，去皮捣成泥，加精盐拌匀；
2. 炒锅注油烧热，下入葱花炝锅，放入薯仔泥炒匀，撒入味精即可。
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‘肆’ 葱香薯仔泥怎么做好吃
步骤
1.先把薯仔煮上，煮的时间和薯仔大小有关系，一般煮到薯仔皮裂开，大概二十分钟吧。
2.待薯仔冷却后剥皮。这里有两种处理薯仔的方式，你可以选择是否用手捏碎薯仔，是，进入分支一。否，进入分支二。
3.分支一，薯仔内部十分烫，但是捏出来的薯仔泥也比较细，进入第三步。
分支二，没啥好说的。4.下油，油量取决于你想不想让薯仔粘锅，虽然粘锅的薯仔糊比较好吃但是十分不雅观；放薯仔，此时用锅铲把薯仔塌细，注意，如果你是经过分支一，你的薯仔的精细程度为宗师级水平。薯仔塌细炒香以后放葱，关火加入盐和味精，按口味加入花椒或辣椒，起锅。
‘伍’ 香葱薯仔泥的做法，香葱薯仔泥怎么做好吃，香葱
材料
薯仔一只（约法300克），适量的葱花。
做法
1． 洗将薯仔洗净隔水蒸熟去皮切块备用。
2． 将已熟的薯仔块放入搅拌机，然后加入适量的葱花、盐、味精、胡椒粉、麻油，榨菜末。
3． 开机将薯仔打成泥即可。
‘陆’ 薯仔泥怎么做好吃，葱花薯仔泥的家常做法
主料
薯仔2个
孜然粉适量
黑胡椒粉适量
葱花适量
盐适量
鸡精适量
葱花薯仔泥的做法步骤
1.
先把薯仔削皮，然后放入水中煮熟。
2.
然后将煮熟的薯仔切成片，放入保鲜袋里碾碎。
3.
把碾好的薯仔泥取出，放入碗中，放入孜然粉，黑胡椒粉，盐，鸡精。均匀搅拌。
4.
在搅拌好的薯仔泥上撒上葱花。
5.
将薯仔泥让去微波炉里热五分钟。
6.
然后再均匀搅拌一下。就可以享用了！
葱花薯仔泥的做法图解77.
成品。非常美味！
‘柒’ 香葱薯仔泥怎么做好吃
主料
薯仔
2个
香葱
少许
盐
少许
黑胡椒
少许
纯牛奶
少量
步骤
3.最后洒上切碎的香葱就OK了。
小贴士
喜欢干一点的可少加些牛奶，稀一点的可多加一些，黑胡椒不能加太多，要不然口味太重。
