❶ 薯仔盖浇饭怎么做，满足一家人的胃口，吃完非常过瘾呢
薯仔盖浇饭怎么做，满足一家人的胃口，吃完非常过瘾呢？
盖饭，实在太合适夏天了！不用在锅台灶火旁汗流浃背，不用一个个做菜，不用洗许多碗和盘，不仅有正餐白米饭，还有美味美食，食材丰富多彩，营养全面，料汁浓厚，饭食拌一起，口味更丰富，美味可口，美味却省事儿！
家中恰好一套菜盘，从大到小3个，各是孩子、老公和我，每个人迎头赶上，一瞬间光盘。连平常只吃一点点白米饭的我，这次还添了一回饭，把老公震惊了！真的是太好吃了，午饭吃了一次，回味无穷，晚饭一模一样又做了一次，吃了2天不油腻，这才是真正的美味可口啊！下边说下作法。最先解决食材，马铃薯、冬瓜、圆葱、蒜苗、猪瘦肉、肥肉通通滚刀块。
第一步
淀粉加水拌匀，获得一碗水木薯淀粉，一旁预留。盖饭用什么材料，是没有规定的，每个人自己喜欢就好。但是提议类型多一点，营养成分更丰富，对身体更强。
第四步
炒成圆葱释放出香味之后，加少许水。加盖焖一焖。加3炒勺豆瓣酱，翻炒匀称。加适量烧开，添加芡粉，至汁水粘稠。把煮好的薯仔浓汤带汁，淋在白米饭上就可以，多余的用小盘子风靡，便捷每个人随意取放。壮阔吧，我家的战斗能力是否极强？由于吃完了，大家又都添了一点儿，哈哈！
❷ 薯仔盖浇饭怎么做
盖浇饭是快餐店常见的主打套餐，饭菜一盘出，简单方便营养也丰富，仔细研究一下其实做法很简单，菜品的汤汁要有食欲，汤汁要入味，浇在蒸好的米饭上，吃的时候拌一拌，营养又开胃，学会了一会，一周换着花样做不同的盖浇饭，再也不会吵着外面吃了，自己做盖浇饭，食材健康，吃着也放心，原汁原味，营养加倍。
小贴士：
1、肉粒我用的猪肉，也可以换成牛肉粒，味道也很赞。
2、薯仔切成小粒，不要切得太大块，熟得慢，也不方便和米饭一起拌匀。
3、生抽和蚝油都有盐，最后添加食盐的时候，要尝下咸淡再确定加入。
❸ 薯仔盖浇饭的做法，薯仔盖浇饭怎么做好吃，薯仔
食材
主料
薯仔
80g
五花肉
150
辅料
胡萝卜
适量
西红柿
适量
盐
适量
上等鲜酱油
适量
十三香
适量
小葱
适量
步骤
1.米饭蒸熟待用
2.蔬菜切丁待用
3.五花肉小葱切好
4.锅里热油下肉葱煸炒
5.放十三香，上等鲜少许
6.下蔬菜翻炒
7.加盐翻炒
8.加水炖至薯仔软烂
9.淀粉加水拌匀待用
10.薯仔软烂下水淀粉煮至粘稠
11.关火，饭菜盛入盘中即可享用
❹ 薯仔盖浇饭怎么做好吃
前言
香甜可口！！！
材料
主料：薯仔3、胡萝卜5、西红柿3、豆腐干5；
辅料：生抽1勺、白糖3勺、盐，味精，适量
薯仔盖浇饭
1
薯仔和豆腐干切成块！烧油好了后，把剥好皮的西红柿放入锅中加入白糖炒成蕃茄酱承出！
2
锅烧油，放入薯仔胡萝卜炒放入盐味精，搅拌均匀后加水到入生抽。等薯仔熟了后放入蕃茄酱和切好的豆腐干。
3
出锅浇到蒸好的米饭上就可以食用了！！！
小贴士
西红柿用开水烫可剥皮！！！
❺ 薯仔丝盖饭怎么做
食材：薯仔1个、干红辣椒各1个、葱和蒜适量、花椒、食用盐、白砂糖、陈醋
做法：
1.首先把薯仔去皮清洗干净
2.切成薯仔丝（先把薯仔切成整齐的大薄片，这是切出均匀薯仔丝的要点，接着把薯仔片切成薯仔丝）用清水将切好的薯仔丝泡去淀粉
3.这一步做下准备工作；把葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末切好后待用
4.锅内热油，下入花椒爆炒出香味，之后把花椒捞出，接着下入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香辣味，之后下入泡好的薯仔丝煸炒
5.炒几遍后加入适量醋，下入红椒丝翻炒。最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味翻炒均匀关火出锅
❻ 请教一下薯仔盖浇饭怎么做才好吃
制作步骤
薯仔、洋葱、四季豆、猪肉分别切大小相仿的小丁。
锅内油热后，入肉丁稍炒。
放四季豆继续炒。
放薯仔炒至变有点透明。
放洋葱炒至出香味。
加一点糖、适量盐，小勺料酒和一勺半蚝油、两勺番茄酱炒匀后，放水没过食材。
中小火煮至薯仔熟，汤汁浓稠即可浇在准备好的米饭边上。
❼ 薯仔丝盖浇饭的做法，薯仔丝盖浇饭怎么做好吃
材料:
肉300克，薯仔1个，干辣椒2小个，花椒适量，油，麻油，醋，酱油，砂糖，料酒，葱
做法:
1.肉切丝加入少许油、料酒、酱油、砂糖、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.薯仔去皮切丝泡水去掉淀粉质备用、葱切碎、蒜切碎、干辣椒掰开。
3.肉丝下锅炒至七八成熟捞起备用，花椒下油锅炸出香味捞起备用。
4.花椒炸过的油烧热，下蒜，干辣椒炸出香味后下薯仔丝和少许料酒爆炒片刻后倒入肉丝、适量的浙醋、盐、鸡精翻炒均匀后，再撒葱、麻油翻炒均匀即可。
❽ 盖浇饭怎么做好吃，薯仔盖浇饭的家常做法
1薯仔、洋葱、四季豆、猪肉分别切大小相仿的小丁。
2锅内油热后，入肉丁稍炒。
3放四季豆继续炒。
4放薯仔炒至变有点透明。
5放洋葱炒至出香味。
6加一点糖、适量盐，小勺料酒和一勺半蚝油、两勺番茄酱炒匀后，放水没过食材。
7中小火煮至薯仔熟，汤汁浓稠即可浇在准备好的米饭边上。