❶ 全国哪的薯仔最好吃经过评选,这6个地方比较出名,有你家乡吗
记得第一次听到“洋芋”这个名字时,是在一家小餐馆里,我以为是芋头里的一个品种,没想到端上桌来的,却是一盘薯仔。从那时候起,我才知道,薯仔的名字有很多,不光被叫做“马铃薯”,还有“洋芋”、“地蛋”、“香山芋”等称呼。
而在不同的国家,人们对薯仔的叫法也各不相同。比如美国人喜欢称它为 爱尔兰豆薯,法国人习惯称其为地苹果,意大利人又喜欢称其为地豆。无论叫什么名字, 它指的都是同一种食物,也是世界范围内都有的、非常接地气的一样食物,薯仔。
咱们国家是目前世界上薯仔总产量最多的国家,薯仔产地也是遍布全国各地。在我国众多薯仔产地中,有6个地方,是经过评选比较出名的。今天,懒喵就跟大家说说,这6大薯仔产地都在哪里?看看有没有你的家乡?
定边,位于陕西省的西北部,地处陕西、甘肃、宁夏、内蒙古四省交界处,自古以来就有“三秦要塞”之说。这个地方属于陕北黄土高原,土地面积较大,土壤深厚肥沃,富含钾元素,加上日照充足,雨热同季,昼夜温差大,给薯仔的生长,提供了很好的条件。
据相关史料记载,早在400多年前,定边当地人就已经在种植薯仔。定边产的定边薯仔,个头较大,外观呈椭圆形,形状较规整,芽眼较少,白皮白肉,口感也是香香甜甜,绵糯可口。2009年的时候,定边薯仔被正式评为中国国家地理标志产品。
定西,位于甘肃省的中部,地处黄土高原、青藏高原和西秦岭的交汇地带,素有“兰州门户、甘肃咽喉”之称。定西属于高原丘陵地带,海拔较高,四季分明,无霜期长,日照充足,非常适宜种植薯仔。
定西薯仔既是甘肃定西当地出名的特产,也是中国国家地理标志产品。我曾看过一个定西人发的段子,说他们是从小吃薯仔长大的,早上薯仔粥,中午薯仔菜,晚上煮薯仔,当时就给我留下深刻的印象。定西薯仔,多为圆形或椭圆形,表皮光滑,吃起来也是香糯可口。
克山,隶属黑龙江省齐齐哈尔市,地处世界三大黑土带之一的松嫩平原腹地,土壤以 黑钙土为主,气候较凉,昼夜温差大,这些都给薯仔的生长,提供了独到的先天优势。因此,当地还有“中国马铃薯种薯之乡”的美誉。
提到东北大米,相信很多朋友一定听过五常大米。在东北当地,克山薯仔可是和五常大米一样出名,并且还是中国国家地理标志产品。克山薯仔的薯形规整,芽眼较浅,有黄皮黄肉和白皮白肉之分。做成的薯仔菜肴也是风味独特,又香又滑。
乌兰察布,位于内蒙古的中部,我国的正北方,在蒙古语里有“ 红山口”之意,还有“中国马铃薯之都”的美誉。 乌兰察布当地的冬天较漫长,大风天气多,雨量偏少,气候干燥,有着非常悠久的种植薯仔的 历史 。
产自乌兰察布的乌兰察布薯仔,是中国国家地理标志产品,也是“内蒙古三件宝”之一(另外两宝为莜面、羊皮袄)。乌兰察布薯仔个头较大,外表光滑,皮色均匀, 淀粉含量较高,口感也是又滑又糯。
固原,位于宁夏 回族自治区, 是丝绸之路东段北道必经之地,也是 历史 上西北地区的经济重地。当地的土壤以黑垆土和湘黄土为主,土壤中有机质含量较多,工业污染较少,因此产出来的薯仔,品质也非常优秀。
固原薯仔是当地的特产,也是中国国家地理标志产品,有白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种。固原薯仔的表皮较光滑,淀粉含量高,外形较均匀一致,煮熟后皮会爆开,吃起来也是香香糯糯,滑滑润润。
岚县,隶属山西省吕梁市,属于温带大陆性季风气候,天气较凉爽。当地的海拔较高,地形复杂,土壤多为沙质土,富含多种微量元素,和薯仔原产地—南美洲安第斯山的气候非常相似。中国国家地理标志产品岚县薯仔,正是产自这片土地上。
岚县薯仔的形状多为长椭圆形,芽眼较浅、较少,表皮呈淡黄色,薯肉为乳白色,煮熟后口感绵软,香糯滑润,尤其适合拿来蒸着吃,那就一个香。
【懒喵心得】
上面提到的6个地方,陕西的定边、甘肃的定西、黑龙江的齐齐哈尔、内蒙古的乌兰察布、宁夏的固原、山西的吕梁,都是我国非常出名的薯仔产地。当地产的定边薯仔、定西薯仔、克山薯仔、乌兰察布薯仔、固原薯仔、岚县薯仔,都是中国国家地理标志产品,可以说是经过评选,比较有名的薯仔。
大家下次去市场选购薯仔时,如果不知道选哪种好,不妨认准这6个地方产的薯仔,吃起来香香糯糯,都是薯仔中的珍品。
❷ 中国薯都定西的薯仔是不是最好的
马铃薯着称的甘肃省定西市,用实绩写出了漂亮的答卷:近年来,该市围绕打造“中国薯都”,着力提升马铃薯产业开发层次,推动马铃薯种植面积稳定在300多万亩(其中良种基地95万亩),总产量500多万吨,精淀粉及其制品生产能力35万吨,使定西成为全国马铃薯三大集中产区之一、全国最大的脱毒种薯生产基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。
内蒙古自治区乌兰察布市是我国最大的马铃薯产区,被誉为“中国薯都”。2011年在国家工商总局成功注册了乌兰察布马铃薯地理标志证明商标,进一步扩大了“中国薯都”影响。内蒙古自治区是全国马铃薯的主产省区,马铃薯种植面积和总产均排在全国前三位,占到全国产量的10%以上。乌兰察布市马铃薯种植面积和总产量在全国地区级位居第一,占自治区的近二分之一,约占全国马铃薯年均种植面积和产量的6%,是我国重要的种薯、商品薯和加工专用基地。
❸ 如何评价甘肃省定西
定西市是甘肃省辖地级市,位于甘肃中部,通称“陇中”。介于东经103 52′—105 13′、北纬34 26′—35 35′之间,是兰州市的“东大门”。被中国特产之乡组委会审定命名为“中国马铃薯之乡”。
早在战国时就在狄道(今临洮)设置陇西郡,今各县区地域均在辖境。以后随着朝代的更迭,地理行政区划虽有变化,但陇西、临洮、岷县、定西多次成为州、郡、府一级行政机构的治所,是甘肃中部的经济、政治、文化和交通中心。
定西是古代“丝绸之路”上的重镇,又是新欧亚大陆桥的必经之地,也是兰州市的东大门,素有“甘肃咽喉、兰州门户”之称,距兰州市仅98公里,与关中—天水经济区和兰白都市经济圈毗邻。
定西取“安定西边”之意而得名,通称“陇中”。
自然资源 药材
定西是地道的中药材主产地,中药材资源丰富。有中药材有300多种,尤以岷归、党参驰名中外,党归、党参产量分别占全国的70%和40%。处于洮河上游的岷县自古就有“千年药乡”之称,所产党归世称“岷归”,被列为国家原产地认证保护产品。
渭源县被称为“党参故里”,种植的党参体胖梢长,皮肉坚实,质量优良,功能与人参近似。由于光照充足,昼夜温差大,所产花卉色泽艳丽香气宜人。
地方特产
陇西的金钱肉、口条、火腿被誉为“陇原三绝”,腊羊肉、腌驴肉、荞粉、烧鸡粉被列为甘肃省“名特小吃”。“清吉”牌洋芋、“雪川”牌精淀粉、“效灵”牌和“星月”牌中药材、“足赤”牌肉制品和“陇原岁月”牌白酒等11个名优产品提高了地方特色产品的知名度。 岷县当归、洮河绿石 砚中瑰宝、通渭荞圈圈、雪山驼掌、临洮干甜醅等。
130多年前清朝陕甘总督左宗棠一声叹息:“陇中苦瘠甲于天下。”便说的是定西。新中国成立以来,定西得到了大力发展,但相较全国而言,它还是全国最贫穷的地区之一。
定西,地广人稀,人口约300万左右,下辖一区六县,分别是安定区、陇西县、临洮县、渭源县、通渭县、漳县、岷县。其中最富的是陇西县和安定区,比如陇西的文峰镇、首阳镇,安定的内官营镇;最穷的是通渭、漳县、岷县。
定西最有名的特产就是薯仔,又叫洋芋或马铃薯,被誉为“中国马铃薯之乡”,走遍中国,定西的马铃薯是最好吃的,因为这里干旱,光照充足,糖分多,薯仔更饱满。比较有名的还有陇西的腊肉、岷县的点心等等。
定西又是中药材的故乡,漳县、岷县盛产中药材;这里又是“马家窑文化发源地”,马家窑产的陶器久负盛名。
定西以“穷”闻名全国,主要自然原因是干旱缺水; 社会 历史 原因是由于深居内陆,思想观念落后封闭等等。
定西,是个严重缺水的地方,但是定西的老百姓辛勤劳动,不怕吃苦的精神值得学习,特别是孩子们学习特别好,家庭在贫困都要让孩子上大学,哪里的人朴实,勤劳,靠自救抵抗自然灾害,确实让人敬佩,我们是外地到甘肃工作30多年了,所以比较了解
我只想说,中国最宜居的地方不是江南不是苏杭不是北上广,而是,定西!!我的家乡,冬无严寒,夏无酷暑,四季分明,无灾情,无大难!人们淳朴、勤劳、善良、敦睦、包容,崇尚耕读,与人为善。定西欢迎您!!
陇西
腊肉
岷县
蕨麻
生在山里头,长在山里头,如今三十出头,还想回到山里头,我是山里娃平哥,一位三农领域的创作者!
在我心目中的甘肃定西是:
我是地地道道定西通渭人,定西是我的家乡,生我养我的地方。 或许在别人眼里的定西,是贫穷,荒凉,但是在我的眼里,我认为我的家乡定西就是最美的。 正是这片别人眼里荒凉的大山,贫穷的黄土坡,养育了我,养育了我们定西儿女。这里有自己太多的记忆,永远都割舍不断。 我的家乡定西虽然贫穷,国家赋予的称号一点也不少,【马铃薯之都】【中国药材之乡】【中国书画艺术之乡】【当归之乡】等等。 作为定西的儿女,看到家乡正在飞速发展,自己也感到特别的欣慰和骄傲!在外我可以自豪的说,我就是定西的洋芋蛋。
我是山里娃平哥,一位三农领域创作者。
在你心目中,又是如何评价甘肃定西的呢?
我是定西人,我觉得我也没那么差,每个地方都有好的坏的,只是我们这个地方正在发展,只是我们的交通条件没有北上广那么便利,说实话每个地方de 发展是靠交通的,我们虽然都是山,但是我们并没有放弃生活啊,我们不都好好的吗。
网友的评论:定西虽穷,自然环境恶劣,但这里的人不仅有勤劳能吃苦,超乎异常的生存能力,而且这里的人善良好客。再有这里空气质量好,兰天白云比京津冀的天数多的多。定西黄土高原,没有黄土高原,没有黄河就不能有华北平原。黄土黄原,黄河造就了华北平原,山东,安徽江苏等地!
定西市是甘肃省辖地级市,位于甘肃中部,通称“陇中”。介于东经103 52′-105 13′、北纬34 26′-35 35′之间,是兰州市的“东大门”。被中国特产之乡组委会审定命名为“中国马铃薯之乡”。
早在战国时就在狄道(今临洮)设置陇西郡,今各县区地域均在辖境。以后随着朝代的更迭,地理行政区划虽有变化,但陇西、临洮、岷县、定西多次成为州、郡、府一级行政机构的治所,是甘肃中部的经济、政治、文化和交通中心。
定西是古代“丝绸之路”上的重镇,又是新欧亚大陆桥的必经之地,也是兰州市的东大门,素有"甘肃咽喉、兰州门户”之称,距兰州市仅98公里,与关中-天水经济区和兰白都市经济圈毗邻。
去过七八次定西,主要去那推销芹菜种子,难忘肖老四牛肉面,渭源的荞圈,还有陇西的腊肉,其实定西的市府应该选在陇西,地理位置中心又是交通物流集散地,陇西和文峰基本上连起来了,现在发展的比安定区还好。
定西 境内以渭河为界,分为南北两种自然类型区。四季分明,夏无酷热,冬无严寒。独特的地理位置和悠久的 历史 积淀,孕育了丰富的各类资源。
这里有俊秀的贵清山(4A)、遮阳山(4A),神秘清幽的渭河源(4A),逶迤的首阳山,广阔的狼渡湿地草原,神奇的通渭温泉,
以及驰名中外的马家窑等新石器时代文化遗址、战国秦长城、灞陵桥、海内外李氏同胞寻根祭祖的“陇西堂”、红军长征榜罗会议纪念馆、岷州会议纪念馆、盐井会议纪念馆等。是休闲度假、消夏避暑、寻根溯源的理想之地,
更是享誉全国的“中国薯都”、“中国药都”、“中国西部草都”,
被国家先后评为中国花儿之乡、中国洮砚之乡、中国书法之乡、中国民间艺术之乡、中国书画艺术之乡、中国马铃薯之乡、中国当归之乡、中国花卉之乡、中国黄芪之乡、中国党参之乡和中国蚕豆之乡。
美丽的定西,勤劳勇敢的人民,在这块
贫瘠的土地上日出而作,日落而息,点缀陇上花园的马铃薯赛过牡丹花,层层梯田,孕育了名贵药材党生黄芪,靠山吃山,定西不愧是群山环抱的聚宝盆,我是定西人,我很自豪,定西人民,你会越来越幸福
❹ 哪里的薯仔种子最好
定西的薯仔种子最好。定西薯仔甘肃的薯仔出名,最出名的还是在定西。定西薯仔的种植历史十分悠久,距今已有200多年,定西现在是全国马铃薯三大主产区之一,享有中国马铃薯之乡的美誉。
❺ 莒县薯仔哪里好
莒县薯仔哪里好
因为当地的经济来源大部分都靠出售红薯仔。红薯仔的果实要比一般的品种更大,而且皮更薄,产量也非常的高。国内产薯仔最好吃的几个地方,胶河柏城镇一直以来都被叫做“薯仔之乡”,这个名字的由来和当地种植薯仔的历史有关。在柏城镇种植薯仔已经有了百年的历史,胶河薯仔的特点是薯仔的大小比较匀称,外表是金黄色,口感很细腻,用来炒菜十分不错。国内产薯仔最好吃的几个地方,甘肃定西的薯仔是全国最好吃的薯仔之一。原因是甘肃定西地处黄土高原,平均海拔超过一千五百米,又处在纬度相对较高的地区,气候干燥,昼夜温差大,极为适宜薯仔的种植和生长,定西人民生活环境较为恶劣,山大沟深,土地都几乎在山上,除了薯仔,就是享誉全国的药材了国内产薯仔最好吃的几个地方,满洲里周边高海拔,气温比平原偏低,更接近薯仔原产地安地斯山区,不会退化,全国各地都来引种。绵软,沙香。当然,加点上品牛肉,不用太多,一斤就好。
❻ 哪的薯仔最好
薯仔产地有哪些
1.四川
在四川的很多地区都有种植薯仔,其中最主要的是分布在彭州山区和川西南山区,当然,在一些丘陵地区也有种植薯仔,薯仔是一年四季都可以种植的一种食物,根据种植的时间和收获的季节的不同,可以将薯仔分为四个栽培季节,冬季薯仔一般是在每年十月下旬到12月中下旬的时候开始播种的,在每年二月下旬到五月上旬到五月上旬就可以收获了。
2.内蒙古
内蒙古的薯仔的种植面积和产量是在我国前三位的,可以占到全国的10%以上,在这里生产出来的薯仔品质是非常不错的,像是在大兴安岭等地区都有种植,在呼和浩特包头鄂尔多斯市,有30万亩以上的面积都是拿来种植薯仔的,可以占到总面积的92%。
3.山西
山西一直是我国的一个薯仔大省,在山西薯仔的种植面积是非常大的,每年的产量也是非常多的,并且种植的薯仔品种也是越来越多了,近几年市场的对于薯仔的需求量还是比较大的,所以在山西也开始种植一些比较早熟的薯仔品种,这种薯仔品种的推广速度是非常快的,而且种植的面积越来越多了。
4.甘肃
定西是集中种植薯仔的一个区域,在这个区域可以占到全省薯仔种植面积的1/3左右,另外,在临夏平凉,白银等地区也都有种植薯仔。
5.贵州
贵州是处于一个低纬度,高海拔的地区,所以在贵州省内海拔差异是非常大的,气候特点非常的明显,在贵州薯仔一年四季都是可以栽培的,当然栽培的方式是存在一定的差异的,主要可以分为冬天和春天播种,夏天和秋天收获。
在我国薯仔产地还是非常多的,在不同的地区种植薯仔的时间是不一样的,所以收货的时间也是不一样的,当然种植出来的薯仔的品质也是存在一定的差异的,这主要受到环境的影响,薯仔在生长的过程当中,对于温度,光照,水分,土壤都还是有一定的要求的,尤其是对于土壤的要求,相对比较严苛一些。
❼ 甘肃庄浪的薯仔粉条与定西的那个更好
甘肃定西的薯仔粉条。
定西的薯仔粉条劲道好吃,原生态,无污染,味道也非常好__。
甘肃省定西市被称中国马铃薯之乡,定西是中国穷出名的地方,世世代代的定西人靠种薯仔为生。定西缺水,没有城市的自来水,吃的都是上天的恩惠——雨水和雪水,定西薯仔都是靠雨水浇灌,因为是梯田无法施肥,只能靠家里的动物的粪便,营养价值丰厚,没有化学成分。所以定西的薯仔粉淀粉量高,白净,营养,是中国人首选的粉条。
❽ 马玲暑什么地方的好
国内产薯仔最好吃的几个地方,昌果红薯仔.这是我国唯一出产红薯仔的地方,当地人都将其称为“金豆豆”,因为当地的经济来源大部分都靠出售红薯仔。红薯仔的果实要比一般的品种更大,而且皮更薄,产量也非常的高。
国内产薯仔最好吃的几个地方,胶河柏城镇一直以来都被叫做“薯仔之乡”,这个名字的由来和当地种植薯仔的历史有关。在柏城镇种植薯仔已经有了百年的历史,胶河薯仔的特点是薯仔的大小比较匀称,外表是金黄色,口感很细腻,用来炒菜十分不错。
国内产薯仔最好吃的几个地方,甘肃定西的薯仔是全国最好吃的薯仔之一。原因是甘肃定西地处黄土高原,平均海拔超过一千五百米,又处在纬度相对较高的地区,气候干燥,昼夜温差大,极为适宜薯仔的种植和生长,定西人民生活环境较为恶劣,山大沟深,土地都几乎在山上,除了薯仔,就是享誉全国的药材了
国内产薯仔最好吃的几个地方,满洲里周边高海拔,气温比平原偏低,更接近薯仔原产地安地斯山区,不会退化,全国各地都来引种。绵软,沙香。当然,加点上品牛肉,不用太多,一斤就好。
❾ 中国什么地方盛产薯仔。
其实在中国有很多好产薯仔的地方.主要看你要来种植还是来销售的..也看看你住的地方离下面产的地方远海还是近 甘肃定西盛产薯仔,当地人多称“洋芋”,是当地的主食之一。2006年4月上旬甘肃定西当地政府向中国农学会特产经济委员会提出申请,命名该县为“中国马铃薯之乡”。4月6日中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会副主任兼中国特产报社社长刘真、中国农学会副会长兼秘书长孙翔等一行5人来定西县实地考察论证后,报请中国农学会特产经济专业委员会审定,同意命名定西为“中国马铃薯之乡”。
河北省承德市围场满族蒙古族自治县是全国重点马铃薯(薯仔)培育基地与出口基地,中国薯菜之乡,京津薯菜供应基地。这里的薯仔品种多,薯质好,主要供应北京,另则是经天津港出口日本,韩国。
山东滕州素有“鲁南粮仓”之称,农作物有323个品种,动物有145个品种。被国家和山东省列为商品粮基地、优质蔬菜基地,是全国最大的蔬菜集散地和“青山羊基地。 黑龙江省则是全国最大的薯仔种植基地。 普通栽培种薯仔由块茎繁殖生长 , 形态因品种而异。株高约 50~80 厘米。茎分地上茎和地下茎两部分。块茎圆、卵圆或长圆形。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红或紫色;薯肉为白、淡黄或黄色。由种子长成的植株形成细长的主根和分枝的侧根;而由块茎繁殖的植株则无主根,只形成须根系。初生叶为单叶 ,全缘 。随植株的生长,逐渐形成羽状复叶。聚伞花序顶生,有白、淡蓝、紫和淡红等色。浆果。 世界各地马铃 薯 的栽培技术因地理气候条件不同而异。主要利用块茎进行无性繁殖。为避免切刀传染病毒 (纺锤块茎、X和S花叶病毒)和环腐病,应选用直径为 3~3.5厘米的健康种薯进行整薯播种。薯仔最易感染病害,真菌病有晚疫病、疮痂病、早疫病。细菌病有环腐病、青枯病。病毒病有花叶病、卷叶病、类病毒病以及支原体病害等。虫害有块茎蛾、线虫、地老虎和蛴螬等。大部分栽培品种是通过杂交育种选育成的。鉴于普通栽培种薯仔品种资源的贫乏,近年来尤其重视综合薯仔的近缘栽培种,包括普通栽培种及二倍体栽培种的染色体组,以利于选育高产、高抗和高淀粉、高蛋白质含量的新品种
❿ 听说定西的薯仔是最好的,是不是
是的。
定西是中国乃至世界薯仔最佳适种区,也是全国薯仔主产区。
定西年降水量平均在350—500毫米,昼夜温差大,降水和气温规律与薯仔块茎膨大期相吻合,为薯仔块茎膨大和品质提升创造了有利条件。由于特定的自然气候和立地条件,定西所产薯仔个大、质优、色白形圆、薯皮光滑、口感醇香、干物质含量高、耐运耐藏。
种植面积连年稳定在300万亩以上,总产量500万吨以上,年生产脱毒种薯7.6亿粒,居全国之首。