① 薯仔的新吃法，有哪些
引言：说起薯仔许多人都露出比较唯美的表情，其实薯仔虽然是非常常见的蔬菜，但是吃起来特别的好吃，很多人都比较喜欢吃薯仔，你知道薯仔的哪些新吃法吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
把它用油炸像旋风一样再挤上一些番茄汁，吃起来非常的美味，所以通过这些新吃法，你会发现薯仔是比较美味的。在平时的时候我们也可以用薯仔来制作狼牙薯仔吃，狼牙薯仔吃起来也是比较香的，我们需要把薯仔提前浸泡一下切成长条，这个时候像狼牙的形状就可以了。接下来我们就起锅烧油，把我们的薯仔控干水分放油里面炸一下，炸的比较酥脆就可以捞出来，放入盆中撒入自然会适量的盐和醋以及生抽老抽，以及一些辣椒面和一些香葱，进行充分搅拌就制作成了美味的狼牙薯仔。所以薯仔的制作方式有很多种，根据自己的喜爱也可以炒薯仔丝吃薯仔也可以煲汤，所以薯仔是一个神奇的食材，能够包罗万物。
② 薯仔新吃法有哪些
青椒茄子和薯仔是最平民的家常菜了，这三样菜可以变化出各咱美味的小吃，今天我们把青椒，茄子，薯仔混合炒一道家常小菜，制作时还加了红椒让菜的颜色更加漂亮。注意我不太吃辣所以用的甜椒，你可以换成特辣的那种青辣椒后这道菜非常下饭的哟。
材料明细：
原料：茄子1条、薯仔1个、青红椒各1个
酱汁：蒜3瓣、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1小勺、油盐适量
青椒茄子炒薯仔的做法：
1、准备好茄子一条，大薯仔一个。青红椒适量，喜欢吃辣的可以换一个辣的青椒品种。
青椒茄子炒薯仔4
2、这道菜需要提前准备好酱汁，把料酒、生抽、蚝油，淀粉，蒜加入适量的水和盐，调制好酱汁备用;
3、将茄子切成条后加入适量的盐腌制，看到茄子微微出汁后拌入适量的淀粉;
青椒茄子炒薯仔3
4、热锅倒油，然后下入薯仔煎至有些发黄最好;
5、煎至薯仔条微微透明后将准备好的茄子条放在薯仔条上，然后盖上锅盖焖上3分钟;
青椒茄子炒薯仔2
6、加入切好的青红椒片，倒入前面调好的酱汁，翻炒均匀后大火收汁，这样好吃的青椒茄子炒薯仔就完成了，非常下饭哟。
③ ”百吃不厌“的薯仔还有什么新吃法
薯仔尽管是其他农作物，但它那与众不同的口味，一开始就备受大伙儿的钟爱。在北方地区许多 地域，薯仔便是一款正餐了，各种各样有关薯仔的特色美食不计其数。对比西方国家薯仔的作法，大家好像更有创意一些。终究西方国家有关薯仔的作法，关键便是薯仔泥和炸薯片，虽然味儿也很棒，但是多少或是有点儿简单。大家今日来用薯仔做一款尤其的特色美食，也就是薯仔料汁肉丸子，这但是薯仔特色美食中口味十分优异的一款呢！
9、添加少小半碗冷水，煮2分钟，随后简易调个味道，添加2勺生抽酱油、1勺香油、1勺酱油煸炒；
10、最终倒进薯仔肉丸子，煮1分钟，煮至料汁变浓稠就可以起锅；
11、起锅以前添加一把葱段，非常下饭菜又果腹的肉沫薯仔肉丸子就好了，夏季来一碗，非常健脾开胃！
④ 薯仔有什么新吃法呢
薯仔，还有一个名字叫马铃薯。薯仔怎么吃？酸辣薯仔丝？炸薯仔片？酸辣薯仔丝确实还是OK的，但是有些人不太喜欢吃醋，对这道菜就抵触，而且吃多了容易牙酸，炸薯仔片也不是不行，但是你不觉得很麻烦吗？要搞这搞那的，想想都害怕。不如我们换个吃法——肉沫薯仔丁，不仅有肉的鲜味，还有薯仔的酥脆，加上勾芡的酱汁，配上一碗热腾腾的大米饭，简直是不要太爽。
这道肉沫薯仔丁就是下饭神器，吃起来咸香爽口，老少咸宜，一不注意就把米饭吃光了，所以还是建议多煮点米饭哦。不要再纠结了，快点收藏！
⑤ 薯仔别再炒着吃了，如何做，晶莹剔透，软糯香甜，好看又好吃呢
薯仔别再炒着吃了，如何做，晶莹剔透，软糯香甜，好看又好吃呢？
一说起薯仔，我便想到它的美味，由于薯仔是一种家常小炒，近期这一段时间，恰好是薯仔很多上市时节，价格也便宜一点，在我家这里1元钱一斤，买到10斤薯仔，都够家人吃好多天的！
薯仔的处理方式较多，我们能炖着吃、煮汤、炸着吃这些，我今天给大家带来了薯仔新吃法，制成一道特色小吃，看上去晶莹透亮，而且也很筋道，这道美食便是磨擦擦，有些地方也叫格倩倩，各个地方的称呼都不一样，只要大家知道是什么特色美食就可以啦，秋季，这道菜就在季，1元钱一斤，制成面点，晶莹透亮又筋道！
【小提示】：直接把薯仔清洗干净，再换擦子擦捣烂，薯仔泥越细致就越好。由于薯仔非常容易空气氧化变色，先再加上点冷水，然后把水分挤出，挤出来的水分不必扔掉，先沉积一会，让薯仔木薯淀粉沉下去。把薯仔木薯淀粉、薯仔泥搭配在一起，加上葱段、花椒粉、食盐抓拌匀，再攥发展条，隔水蒸熟就可以。
⑥ 薯仔新吃法
吃薯仔的新方法:花园薯仔蛋糕
配料:薯仔、火腿、洋葱、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒、橄榄油
练习:
1.将薯仔切成细丝，洋葱切碎，火腿切碎。
2.将薯仔丝、大葱、火腿、鸡蛋、面粉、2份、1份淀粉、盐、胡椒粉和鸡粉放入锅中，加水搅拌成面糊。
3.用少许橄榄油加热电饼铛，煎至两面金黄。
薯仔的新吃法:脆皮薯仔饼
食材:薯仔、盐、胡椒粉、辣椒粉、辣椒酱或番茄酱、适量芝麻。
练习:
1.薯仔去皮洗净，切成细丝或用锅铲刮成细丝。
2.锅烧热，加少许油，将薯仔丝放入锅中，开小火，开始炒。一面上色后，翻另一面煎至两面金黄。
3.撒上椒盐、辣椒酱或番茄酱，撒上少许熟芝麻。
4.用刀切成小块，即可食用。两面金黄，很好吃。
吃薯仔的新方法:薯片
配料:薯仔、辣椒粉、盐、五香粉。
练习:
1.将薯仔洗净，切成薄片。用清水浸泡，去掉一些淀粉。将薯片沥干。
2.将薯片放入大碗中，撒上少许盐，加入五香粉和辣椒面，腌制片刻。
3.将腌制好的薯片放入微波炉。将它们放在一个层中，不要重叠。将小蒸锅放入微波炉中3分钟。
4.做完之后，就可以拿出来了。如果不是很脆，可以再加热1 ~ 2分钟。略好之后，放凉，脆皮薯片就做好了。
薯仔新吃法4:用牛奶烤薯仔泥。
配料:薯仔、培根、牛奶、盐、黑胡椒和奶酪。
练习:
1.薯仔去皮，切成小块。在沸水中加入盐，煮大约15分钟，直到筷子可以很容易地穿过。
2.取出薯仔，在泥中加入牛奶，加入腊肉和排骨，盐和黑胡椒，搅拌均匀。
3.将奶酪放在烤箱上，设置温度和时间:设置为200度15分钟。
4.时间到了，享受美食吧！
薯仔新吃法五:凉拌薯仔丝
配料:薯仔、葱、辣椒酱、老酵母、姜、香油、酱油、醋。
练习:
1.将薯仔去皮切片，然后切成薄片，然后立即用冷水浸泡。
2.把锅里的水放进薯仔丝里。取出30秒后，取出薯仔丝，立即冲洗干净，放入事先准备好的冰水中浸泡。
3.锅中热油，放入姜、葱、辣椒炒香，然后倒入一碗凉油。
4.将泡好的薯仔丝放入盘中，撒上一些青椒丝，然后将碗里的汁倒在薯仔丝上，搅拌均匀。
⑦ 薯仔的吃法和做法
有很多种，不过我喜欢怎样做吃。介绍一种家乡的薯仔吃法，味道美极了，各位试试吧！
取一斤小薯仔（越小越好），放入水中煮熟。然后取出、剥皮，放适量的盐，拌匀，备用。姜末、蒜末、辣椒粉、葱、盐、味精
将锅烧热后放油（油可以适当的放多点），烧热，把火打小后放入准备好的姜末、蒜末、辣椒粉（根据个人的味口可多可少），放入适量的盐、味精及少量的酱油，煸炒片刻后加少量的水（将辣酱盖住即可），煮开后放入小葱，盛入小碗中即可。
将锅烧热后放油（油可以适当的放多点），小火，将腌制好的薯仔放入油中，待薯仔起黄色锅巴后，挨个翻面，直至炸好后起锅（可据个人喜好决定炸制的时间长短）。
将薯仔拌着自制的辣椒酱吃，味道美极了，本人很喜欢这种吃法。还有就是酸辣，清炒薯仔丝！