主料 2人份
薯仔(小)适量
辅料
腐乳(红)适量
调料
色拉油适量、老抽适量、食盐少许、腐乳汁少许、小葱适量
腐乳薯仔的做法大全
材料图：
腐乳薯仔步骤1
小薯仔轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块
步骤2
腐乳薯仔的做法
热锅上油，油热放入切好的薯仔煎至表面焦黄
步骤3
腐乳薯仔的家常做法
加入红腐乳和一大勺腐乳汁，滴几滴老抽，调少许盐炒匀
步骤4
腐乳薯仔的简单做法
中小火烧1.2分钟，待薯仔入味后，撒葱花翻匀即可起锅
㈡ 薯仔焖腐乳怎么做
步骤
1.薯仔轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块
2.五花肉切成片备用.最好是用肥瘦适中的
3.热油后放入葱花和五花爆炒
4.放入切好的薯仔煎至表面焦黄
5.加入红腐乳和一大勺腐乳汁，滴几滴老抽，调少许盐炒匀
6.中小火烧1~2分钟，待薯仔入味后，撒葱花翻匀即可起锅
㈢ 腐乳烤薯仔怎么做
腐乳烤薯仔
主料
小薯仔5-6个
辅料
腐乳(红)2块
香葱2根
橄榄油少量
腐乳烤薯仔的做法
1.
准备：小薯仔，两块腐乳，香葱，薯仔煮熟剥皮
2.
腐乳拌上橄榄油、葱白
3.
薯仔切小块，拌上腐乳汁，锡箔纸包上，放入烤箱，也可微波炉，也可炒，我懒用烤箱，230度30分钟。
4.
出锅，放上香葱，开吃。腐乳的重口味完全浸入薯仔，绵密香软。相当有红烧肉的满足感呢
㈣ 土豆腐乳的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
薯仔
460克
红方腐乳
40克
青椒
20克
红椒
20克
辅料
油
适量
小葱
3根
步骤
7.加入青红椒炒匀再撒点葱花就行
㈤ 腐乳烧薯仔怎么做
食材明细：薯仔十个、郫县豆瓣一大勺、腐乳一些、花椒几粒、姜片一些、蒜末一些、白糖一丁点、红烧酱油一丁点、中辣口味
腐乳烧薯仔的做法步骤
1、新鲜薯仔去皮洗净，改刀切成块，泡在水中待用（最爱新鲜薯仔了，很好去皮，个头也不大，味道也很好）
2、八角一个，花椒几粒，姜切成片，蒜两个切成末
3、锅烧热，入适量油，小火爆香八角花椒和姜片蒜末
4、接着放入一大勺郫县豆瓣
5、炒出香味（本来还想多放点郫县豆瓣可是想着爸爸脚伤还没完全好就没放太多）
6、炒出香味后下入泡水后沥干的薯仔块，翻炒均匀，炒片刻后加入一些腐乳，（我买的腐乳味道比较重一点，所以用量不是很多，不用放腐乳汁，就只要腐乳）
7、翻炒均匀，炒匀后放入一丁点白糖翻炒均匀（我家不太喜欢甜味，所以只放了一丁点调味）放入一丁点红烧酱油炒匀上色（因为豆瓣酱和腐乳都有咸味，所以只放一丁点红烧酱油上色即可）
8、放入适量水（不用全部没过薯仔，与薯仔齐平或者在薯仔三分之二处即可）大火烧开，盖盖转中大火煮制
9、煮制汤汁半干，转大火继续煮制
10、煮制汤汁只有一点即可关火，（喜欢汤多的可以少煮一会），盛出装盘即可。
新鲜薯仔的皮很好去，用手都可以轻松去除；
我喜欢个头小小的薯仔，新鲜薯仔用来烧制味道很好；
尽管原料只用了薯仔，可是薯仔本身就是极美味的，就算同排骨一起烧制，我肯定我家最先吃完的还是薯仔；
腐乳和豆瓣酱一起烧，味道很好，一点也不冲突。
㈥ 豆腐乳怎么做好吃 豆腐乳的两种做法
1、腐乳薯仔
（1）准备薯仔、腐乳、生抽、小葱。
（2）薯仔切成小块，腐乳用勺子碾成泥，葱绿切碎。
（3）锅热后倒油，放入薯仔块煸炒一下，加入一点生抽和水炖煮。
（4）煮至薯仔软烂，汤汁粘稠，放入腐乳泥，再稍煮入味即可。
2、腐乳烧肉
（1）准备五花肉、腐乳、葱姜蒜、老抽、白砂糖。
（2）五花肉切成1厘米的小块儿，腐乳块和腐乳汁倒入碗中调和成酱，葱姜蒜切好备用。
（3）锅里倒入少量油，葱姜蒜放入爆香，再放入五花肉，小火煸炒出油，倒入调好的腐乳酱，加老抽小火慢炖40分钟后，加入白砂糖提鲜，即可出锅。
㈦ 腐乳薯仔的做法步骤图，腐乳薯仔怎么做好吃
1、小薯仔轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块；
2、热锅上油，油热放入切好的薯仔煎至表面焦黄；
3、加入红腐乳和一大勺腐乳汁，滴几滴老抽，调少许盐炒匀；
4、中小火烧1.2分钟，待薯仔入味后，撒葱花翻匀即可起锅。
㈧ 腐乳闷薯仔怎么做
用料
材料
用量
薯仔 1颗
玫瑰腐乳 2块
橄榄油 1勺
盐巴 适量
1. 中等大小薯仔切片，放进水中防止氧化
2. 两块腐乳压碎，加一勺橄榄油拌匀
3. 腐乳和薯仔抓匀
4. 电饭锅底部铺一层盐巴，薯仔用一张铝箔纸包好。按“煮饭”键
5. 经历一个煮饭程序就好啦