① 豆角薯仔丝怎样做好吃
用料
豆角
薯仔
猪肉
葱姜丝
大蒜
生抽
糖
盐
豆角炒薯仔丝的做法
薯仔切丝泡在水里去淀粉.豆角切段
肉切丝.葱姜丝.蒜末
葱姜丝爆香.放入猪肉丝翻炒至肉变色
烹料酒.糖酱油调色
放入豆角翻炒.加生抽盐调味.少加点水盖上锅盖焖至豆角熟透入味（豆角一定要熟透再加薯仔丝.否则薯仔丝烂了豆角还没熟透.因为豆角不容易熟与入味）
加入薯仔丝翻炒至透明.加少许盐调味
最后加蒜末翻炒均匀.出锅
装盘开吃
② 豆角薯仔丝怎样做好吃 豆角薯仔丝做好吃的方法
1、先将蒜切成小蒜块放入容器内备用。
2、将薯仔去皮清洗干净后，切成丝备用。
3、将豆角去弦清洗干净切成丝、胡萝卜切成丝后备用。
4、将锅放在炉上，点火放入食用油热锅。
5、油热后将蒜块放入锅内炸锅。
6、之后将切好的薯仔丝倒入锅内，大火翻炒。
7、薯仔丝炒至8分熟之后，就可以关火将薯仔丝盛出。
8、继续上锅，点火放入食用油热锅。
9、油热后将切好的豆角丝、胡萝卜丝倒入锅内大火翻炒。
10、豆角丝炒至8分熟之后，就可以把炒好的薯仔丝倒入锅内，中火慢炒5分钟。
11、之后放入调味品，就可以出锅了。
③ 豆角炒肉和薯仔丝炒肉 先把肉炒熟在倒薯仔丝豆角是吗 具体怎么做
先放肉。
主料
豆角200克
辅料
肉50克、油一勺、盐3克
做法
1.准备食材；
2.豆角切丝；
3.肉切片；
4.油热，葱姜炝锅，放肉煸炒；
5.放入豆角翻炒；
6.放生抽翻炒；
7.加盐炒均匀即可出锅。
薯仔炒肉差不多也是这样。希望帮到你。
④ 薯仔丝炒鸡胸肉简单做法
薯仔丝炒鸡胸肉的食材
薯仔1个，鸡肉200克，油适量，十三香适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，韭菜两根
薯仔丝炒鸡胸肉的做法
1.薯仔去皮洗净之后切丝，放锅中略作焯水
2.新鲜的鸡胸肉洗净后先切块，再切丝
3.起锅烧油，炒香鸡肉丝，依次放上述调味品
4.放入薯仔丝爆炒，最后放盐
5.出锅前放韭菜段，翻炒两下即可盛出装盘。
⑤ 薯仔炒鸡肉怎么炒好吃
鸡胸肉，薯仔，葱，鸡蛋，盐，糖，味精，白醋，淀粉，麻油，食用油适量
1、首先把鸡肉切丝，鸡丝入盐调味，糖提鲜，味精增味，半个鸡蛋清，将鸡肉抓匀，淀粉上浆，封油入冰箱半小时，薯仔去皮洗净，将薯仔切丝，将薯仔丝洗净后，在放盐和白醋的水中浸泡三十分钟待用即可；
2、然后开水锅，水中放盐，水开入冲洗后的薯仔丝，稍焯，薯仔丝半透明倒出冲凉，葱去根去烂叶洗净，葱切段，葱白和葱青分开放，坐锅入油，将鸡丝滑熟盛出待用即可；
3、最后重新坐锅入油，油中放盐调味，油热放葱白爆香，入薯仔丝快速翻炒，放糖提鲜，味精增味，入鸡丝翻匀，放葱青翻匀，淋麻油增香增亮即可上桌开吃啦~
香气扑鼻，嫩滑爽口的鸡肉炒薯仔丝就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
小提示
1、鸡肉薯仔一荤一素的营养都很好，互搭很清新爽口；
2、薯仔味甘，性平，微凉，入脾，胃，大肠经，有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便。
⑥ 薯仔丝炒鸡块的做法，薯仔丝炒鸡块怎么做好吃
薯仔丝炒鸡块的做法
主料
鸡腿2个
马铃薯丁(脱水)400g
调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
蒜
适量
调和油
适量
红糖
适量
十三香
适量
1.薯仔洗净削去外皮，鸡腿肉解冻备用
2.鸡腿肉切大块，薯仔切大块，大蒜切片备用
3.热锅冷油，放入鸡腿肉煸炒
4.炒至鸡腿肉七分熟的时候，加入适量红糖或者白糖
5.翻炒均匀后，倒入薯仔
6.翻炒均匀，加入适量的水煮
7.煮制薯仔熟烂，调味，可以收干汤汁儿或者直接装盘食用
8.装盘
⑦ 鸡肉薯仔丝夹饼。怎么做好吃
薯仔丝饼的做法:
1、先把薯仔擦成丝，再拿一些猪油渣剁碎，和薯仔丝放一起，加盐、生抽、葱花（多一些好吃）、香油一起拌匀（猪油渣就是炼猪油时剩的渣，也可用一点肉馅代替，不过肉馅需用通常拌肉馅的方法先拌好了再与薯仔丝一起拌才好吃。）
2、再放一小碗面粉进去一起拌，放面粉的多少可根据自已喜欢来放，我放的程度就是能把薯仔丝粘在一起就可以了。
3、放煎锅热油，放刚才调好的东东，烙到两面金黄即可。很香很香
⑧ 薯仔丝豆角丝家常做法
薯仔 500g
豆角 200g
胡萝卜 50g
蒜 50g
1
先将蒜切成小蒜块放入容器内备用。
方法/步骤
⑨ 薯仔丝怎么办才好吃泡椒鸡爪怎么做
食材
主料
薯仔
2个
辅料
泡野山椒
适量
醋
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
步骤
1.薯仔切丝，用清水浸泡一下。水里面加少量的醋可以使薯仔丝更脆。
2.葱姜切片，泡椒切丝，与泡椒水一起备用。
3.泡去淀粉的薯仔丝捞出沥干水分。
4.锅里放油，放入花椒炸香，把花椒粒捞出不要。
5.爆香葱姜。
6.放入薯仔丝，大火翻炒2分钟。
7.放入泡椒和泡椒水。如果觉得不够咸，可以加少量盐。
8.继续翻炒两分钟，至薯仔丝熟透即可出锅。
小贴士
薯仔丝根据自己喜欢的口感选择浸泡时间，时间越久越脆。