A. 电饼铛可以煎牛排吗
电饼铛可以用于烹饪牛排，但是在烹饪牛排的时候为了保持牛排的口感尽量不要把上下面合上。
电饼铛：是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。
电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！
悬浮式电饼铛：所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。
电饼铛煎肉
5克
9克
7克 109
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
1小时以上 | 切墩(初级)
纯瘦肉 500g 、 花椒粉 1勺 、 食用盐 1勺 、 生抽 2勺 、 老抽 2勺 、 鸡蛋 1个 、 孜然粉 2勺
烹饪步骤
步骤1/5
把肉切成约1厘米厚的肉片，洗干净，控水。
步骤2/5
把肉放在容器里腌制，加入鸡蛋，老抽，生抽，食用盐，花椒粉搅拌均匀。时间越久越入味。可以腌制一晚上。
步骤3/5
在电饼档中放入油，抹匀。待油温升高以后，把腌制好的肉放入电饼档，在肉的表层在抹上一层油，防止粘锅。大约五分钟的样子，翻一下。
步骤4/5
点击查看大图
差不多二十分钟就可以了。烹饪过程中要把肉时不时的翻一下。两面各煎制约十分钟就可以出锅了。如果想吃老一点的可以多煎制几分钟。在最后的两分钟里撒上孜然粉。
最后一步
点击查看大图
做好的煎肉（因为放老抽的缘故，所以颜色有点儿暗红）其实还是蛮好吃的。大家可以做一下哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
C. 用电饼铛煎牛排能不能行呢
引言：随着经济水平的提高，人们的经济收入也得到了很大的保障。所以人们在饮食方面也越来越注意，并且人们的生活质量越来越高。所以对于在外面吃相比较起来，人们还是喜欢在家里面做饭，因为这样心里觉得安全又健康，最近很流行用电饼铛煎牛排，有很多没有尝试过的人都在问，这个锅能不能煎牛排等等问题。那么个人来跟小编一起了解一下吧。
三：当然电饼铛烤牛肉的时候，要注意一些安全问题。
再插上电源后，要检查电饼铛是否通电，并且通电之后想要知道是否已经开始加热了，千万不要用手去摸，防止烫伤，如果再煎完牛排之后一定要拔掉电源，不要让电饼铛空烧，在使用完之后一定要及时清理干净。
D. 电饼铛煎牛肉片的做法
煎牛肉片的做法：
牛肉切成2.5厘米厚的片备用，煎牛排选择的有盐黄油室温软化，电饼铛加热后将黄油放在上面融化，将牛排放入，小火煎，在煎的同时用黑胡椒和盐调味，每面大约煎2-3分钟就可以了。
(4)电饼铛煎牛肉好吃吗扩展阅读：
牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁。
牛肉含锌、镁。锌，一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
E. 怎么煎牛肉好吃
食物
难度系数：切墩(初中级) 时间：10-30分钟
主要材料
牛羊肉适当 洋葱1个 辣椒1个 青椒1个 油麦菜少量 大蒜少量
辅材
白砂糖适当 生抽酱油适当 红烧酱油适当 烧烤料适当
米酒适当 生鸡蛋1个
制做流程
1、准备好适当的生牛肉
2、用刀子牛羊肉切割成片状
3、把切完的嫩牛肉盛入碗中
4、加入适量的盐放进牛羊肉里边
5、再天赋加点适当的生抽
6、用筷子充足拌和一下，使肉腌渍匀称
7、加入适量的油添加电饼铛下盘里
8、待电饼铛下盘热了以后，用筷子取小肉放到下盘里
9、依照所述方式把肉放到电饼铛中煎
10、用筷子不断地翻一下牛羊肉，以防煎糊
11、把煎好的牛羊肉盛入菜盘中就可以服用
F. 电饼铛煎牛排 行吗
可以采取牛肉预制的方法，放少量小苏打粉，烟，黑胡椒碎，腌制半小时左右，这样可以封住一部分牛肉的水分。在电饼铛里放少量橄榄油，油温不能过热，煎的过程中用牙签扎肉，能干净提起证明肉熟了，不可以连饼铛翻面，油会漏出来，如果饼铛有纹路，做出的牛排会非常漂亮的：）
G. 怎样做煎牛肉好吃又简单
牛肉被人们誉为第二大肉类食品，排列与猪肉之后，牛肉当中含有丰富的蛋白质，但是它当中的脂肪却是特别的少，做出来的味道也是特别鲜美。牛肉最好吃的方法就是煎着吃，但是煎牛肉的时候最重要的就是腌制方法，腌制的好煎出来的味道就会特别鲜嫩。
难度：切墩(初级)，时间：10-30分钟
食材：牛肉适量、圆葱1个、青椒1个、尖椒1个、生菜少许、蒜片少许、白糖适量、海鲜酱油适量、红烧酱油适量、烧烤酱适量、料酒适量、鸡蛋1个
制作步骤
1、准备好适量的生牛肉
2.用刀把牛肉切成薄片
3.把切好的牛肉片盛入碗中
4.取适量的盐放到牛肉里面
5.再加点适量的酱油
6.用筷子充分搅拌一下，使肉腌制均匀
7.取适量的油加入电饼铛下盘中
8.待电饼铛下盘热了之后，用筷子取肉片放在下盘中
9.按照上述方法把肉放在电饼铛中来煎
10.用筷子不停地翻一下牛肉，以免煎糊
11.把煎好的牛肉盛入盘子中即可食用
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉的营养价值高，古有牛肉补气，功同黄芪之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。
H. 电饼铛可以煎牛排吗
可以
一、电饼铛煎牛排做法一
主要材料：速冻牛排一份
作法：迅速又非常方便的技巧便是用电饼铛烤牛排，先将锅面用干净布擦洗干净，随后开启电源开关。将一小块无盐黄油放到锅中煎化。将冷藏牛扒放进锅内。一次能够 放二块哦。由于是电饼铛，因此 熟度哪些的压根不必担心的，也不会煎糊，如果喜爱煎老一点的牛扒，还可以多煎一会。煎好后，放进盘里，将酱汁在锅中热一热，浇在牛扒上就可以。也有种更方便的方式，便是牛扒背面后，就立即将酱汁放牛扒上。牛扒搞好后，摆盘就可以，真是是极快超方便的牛扒啊。
二、电饼铛煎牛排做法二
主要材料：牛扒500g。
辅材：生抽15g，白胡椒粉5g，盐5g，油麦菜10g。
space
作法：牛扒（猪里脊肉）切半厘米后的薄皮，放进器皿内添加白胡椒粉，日本酱油，盐调料腌渍30分钟预留。放进电饼铛内温火煎。逐渐的见到牛扒掉色。煎至牛扒的汁液都挥发出去就可以。盘里铺平油麦菜，放进煎好的牛扒就可以。
三、不一样位置牛羊肉煎的时间
西冷牛排：30秒钟
西冷牛排是牛后背上最香的牛羊肉，口味与众不同，并且质嫩汁多，口味丰富多彩，而西冷牛排的熟度要四至六分熟，大概每面煎30秒就可以了，那样才可以保存牛扒的细嫩。
菲力牛排：3-5分钟
菲力牛排也是牛柳，是牛的腰内肉，这方面牛排肉质细嫩，并且植物油脂是非常少的，但煎得太过便会老涩，因此 ，煎菲力牛排最好是的熟度是三至七分熟，每面只虽煎3-5分钟。
space
丁骨牛扒：3-5分钟
丁骨牛扒是牛背上的脊骨血，丁骨牛扒有二种，一种是菲力，一种是纽约客，肉质地也是一种嫩滑一种粗狂，而煎丁骨牛扒最好五至八分熟，每面煎3至5分钟就可以了。
肋眼牛排：2-6分钟
肋眼牛排按年肋脊梁骨旁边的肉，虽不如腰脊肉嫩，但够嚼头，带劲道，便假如想维持这一份筋道，烤牛排就需要双面大概煎2-4分钟才算是最美味的。
I. 电饼铛煎牛排怎么做好吃，电饼铛煎牛排的家
主料
牛排
500克
辅料
日本酱油
15克
胡椒粉
5克
盐
5克
生菜
10克
步骤
5.盘内铺上生菜（我家没有用圆白菜代替）放入煎好的牛排即可