1. 薯仔拌饭怎么做，才能口感软糯又美味
用薯仔和香菇做个酱，搭配米饭，真的是美味！
【薯仔香菇肉酱】准备食材：
主料：薯仔二个，香菇五朵，猪肉馅50g(肥的多些)，
配料：葱末，姜末。
调料：郫县豆瓣酱，蚝油，甜面酱，水淀粉适量。
食材准备齐了，就开始操作了，
【步骤一】
好吃的薯仔拌饭
其实这道薯仔香菇肉酱用途很多，可以做拌饭酱，可以拌面条，也可以做主菜吃，我做了一大饭盒，这样方便一些，早上有时来不及，拌方便面也好吃。
为了配酱我特地用小石锅闷了一小锅米饭，用石锅闷的米饭熟的快，米香四溢，晶莹剔透，口感Q弹，特别好吃。
想吃一份好吃的拌饭，我真是费心费力的！
2. 自制薯仔酱拌饭怎么做
步骤 1
把米饭和薯仔酱一起炒
步骤 2
点击查看大图自制薯仔🥔酱拌饭的做法 步骤2
在加一点葱
步骤 3
点击查看大图自制薯仔🥔酱拌饭的做法 步骤3
完成✅
3. 同学说奶奶做的薯仔香菇肉酱拌饭最好吃！谁知道怎么做吗
【薯仔香菇肉酱】也是我经常在家给孩子做的拌饭酱，我做这款酱很拿手的！
现在教你整个制作过程。
为了配酱我特地用小石锅闷了一小锅米饭，用石锅闷的米饭熟的快，米香四溢，晶莹剔透，口感Q弹，特别好吃。
想吃一份好吃的拌饭，我真是费心费力的！
如果你也想吃到好吃的拌饭，就不用这么费心费力了，我的回答会帮到你的！再见
4. 酱香薯仔泥拌饭
食材:薯仔大米饭生菜葱猪肉馅尖椒干酱(或者豆瓣酱)辅料:牛奶(适量)鸡粉(少许)黑胡椒(少许)做法:
1.炒肉酱:锅中放油，油热后放入葱花爆香，然后放入猪肉馅炒至变色。
2.猪肉馅变色后，放入干酱或者大酱，豆瓣酱均可。因为这个地方只能买到干酱，所以放的是干酱。个人认为用豆瓣酱味道最好。如果选择用干酱，那么需要放入少量的水把酱调稀。
3.肉末和酱炒匀后放入尖椒碎炒匀，这个肉酱就炒好了。
PS:其实这个酱不一定要用肉酱，也可以放鸡蛋酱。或者平时做打卤面用的酱都可以。这个是可以按照自己的口味制作的
4.薯仔泥:把薯仔洗净去皮切成大块放入蒸锅蒸熟。时间要自己掌握，只要用筷子能扎透就可以了。
5.把蒸好的薯仔放到一个大碗里，然后放入牛奶，鸡粉和少量黑胡椒搅成泥状。这里要特别说一下的是，这个薯仔泥要比平时调得稍微稀一点，这样拌饭的口感比较好。
6.用擀面杖可以很容易将薯仔捣成泥然后再拌匀。
7.拌饭:将生菜洗净撕成小块;葱切成葱花备用。
8.将肉酱，米饭还有薯仔泥，还有之前准备好的生菜和葱花放到一起。
9.最后拌匀，就做好了。
5. 薯仔酱的家常做法
薯仔酱的家常做法如下：
原料：薯仔4个 、食用油适量 、葱花适量 、豆瓣酱适量、 食盐少量 、十三香少量。
1、薯仔切小块，可以减少炖煮的时间。
6. 薯仔丝拌饭的做法，薯仔丝拌饭怎么做好吃，薯仔
1.将薯仔洗好切丝后，
炒好备用。
2.蔬菜洗好，撕成小块。酱假日少许醋，调匀。
3.大碗中加入米饭和准备好的所有食材。
4.拌匀即可。
7. 妈妈爱吃的薯仔酱，怎么做能更好吃呢
薯仔中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。
除此以外，薯仔块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。
今天给大家分享一个，超下饭的肉末薯仔拌饭酱，用来拌面，拌饭，都特别好吃，做法简单哦，一次我都做两天的量放冰箱冷藏，吃的时候和米饭，面条拌一拌就可以哦。
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香喷喷又好吃的拌饭酱就做好啦，是不是特别简单啊，学会了赶紧试试吧，特别下饭，用来拌面条也特别棒哦。做薯仔酱的油要多放些，放平时两倍的油量，这样做出的薯仔酱才不会发干而且口感细腻。再配上大白菜、香菜、葱，爱吃辣的再放些辣椒油，那叫一个香呀
8. 酱汁薯仔肉末拌饭 酱汁薯仔肉末拌饭做法
1、薯仔削皮切丁，放入锅中煮一会儿捞出。
2、炒锅放油烧热，放入姜蒜爆香。
3、放入肉末炒匀。
4、放入生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐和鸡精少许，黄豆酱1勺翻炒均匀。
5、倒入薯仔和黑木耳。
6、加入适量水煮至汤汁收浓即可。