⑴ 香辣薯仔片的做法
准备材料：主料：薯仔2个、鸡蛋1个。辅料：面粉适量、黑芝麻适量、烧烤粉适量。
1、薯仔去皮切片，然后摆在盘中。
⑵ 香辣薯仔片如何做，香辣美味，好吃到舔盘
香辣薯仔片如何做，香辣美味，好吃到舔盘？
薯仔最的这种行为，麻辣美味可口，好吃到舔盘，作法用料超简单。在每个人的内心总有那么一几道菜，一吃便会迷上，并且永远吃不腻。不知道你们有没有？反正我有，自打很多年前第一次在私房菜馆吃了一次麻辣干锅薯仔片。
就不可救药的动了心它，变成每一次去吃饭必点的一道菜，如何吃都吃不腻。会吃不如会做，为了能学习这道菜，还特意打给一个做主厨的亲戚西天取经，亲朋好友很详细的跟我说作法，想不到做法和用料都很简单。此后这道菜变成我们家餐桌上的熟客，隔三差五准做一次，一直都是节约粮食。
⑶ 香辣薯仔片的做法
香辣薯仔片的做法如下：
薯仔适量、干辣椒适量、
蒜适量、豆瓣酱适量、白芝麻适量。
1、将洗净的薯仔切片。
2、起锅烧油，放入薯仔片，稍微炸一下捞出。
3、用锅中底油，放入蒜片和干辣椒爆香，加入豆瓣酱一起翻炒。
4、放入薯仔片，翻炒均匀。
5、撒上白芝麻即可出锅。
薯仔学名阳芋是茄科，茄属草本植物，高可达80厘米，无毛或被疏柔毛。地下茎块状，扁圆形或长圆形，叶为奇数不相等的羽状复叶，小叶常大小相间，卵形至长圆形，叶片最大可长6厘米，伞房花序顶生，花白色或蓝紫色；萼钟形，裂片披针形，花冠辐状，子房卵圆形。浆果圆球状，花期夏季。
⑷ 香辣薯仔片的家常做法大全怎么做好吃
食材明细
薯仔
1个
葱
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
老干妈油辣子
适量
味精
适量
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣薯仔片的做法步骤
香辣薯仔片的做法步骤：1
1薯仔去皮切成片，用清水洗掉淀粉。
香辣薯仔片的做法步骤：2
2锅中烧热适量的水，放入薯仔片煮一下，捞出立即放入凉水中浸泡冷却，然后捞出沥干。
香辣薯仔片的做法步骤：3
3锅中放油，放入辣椒，葱，蒜末煸出香味，然后倒入薯仔片翻炒。
香辣薯仔片的做法步骤：4
4加入适量盐。
香辣薯仔片的做法步骤：5
5再加入一勺老干妈油辣子。
香辣薯仔片的做法步骤：6
6翻炒均匀，加味精即可出锅
⑸ 想吃香辣薯仔片，在家该如何自制呢
香辣薯仔片，特别好吃的一道美食，香辣脆爽，开胃下饭，做法非常的简单，那么下面就跟着小编一起做起来。
香辣薯仔片的做法是比较多的，每个家庭对这道菜的理解都不一样。但是小编还是觉得凉拌的香辣薯仔片是比较好吃的，因为它是脆脆的，没有薯仔那么软糯的口感，吃起来非常的爽口，但是油炸版的香辣薯仔片，它就有一点点的油腻。在夏天的时候，我们可以吃凉拌版的香辣薯仔片，因为非常开胃，香辣爽口，回味无穷。但是冬天的时候，我们就可以做一点油炸的香辣薯仔片。当然，薯仔片也可以煎制，也可以炒制，只要弄完了之后，我们把香辣的酱料往里面往里面一放，那么也可以称之为香辣薯仔片，每个家庭对这道菜的理解不同，但是每一版都很好吃哟。
⑹ 薯仔片都能怎么做 香辣薯仔片做法介绍
1、准备材料：薯仔片500克、柿子椒、辣酱、姜丝、葱丝、蒜末、食用油、生抽、盐、白糖、鸡精各适量。
2、薯仔和柿子椒洗净切中片。
3、锅中放入食用油，先放进薯仔片，用油煎到八成熟后，放入柿子椒翻炒
4、放入辣酱，生抽、盐、白糖、鸡精，将食材翻炒，最后开下大火翻炒，即可出锅。
⑺ 香辣薯仔片怎么做 香辣薯仔片如何做
1、食材：薯仔3，4个、香菜适量、辣椒丝适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量。
2、准备薯仔，辣椒，香菜。
3、给薯仔切成均匀的片。（注点别碰到手，用刀切也可以）。
4、放盐，鸡精，十三香煨20分钟。
5、煨好后，控出淹渍的水，给它倒出来。
6、油烧至7，8成温。
7、土地片放油锅里炸。
8、炸至薯仔片变红粉色，注意别炸糊。
9、锅中放入少量底油（炸薯仔片的油就可以），这时候还有油温，先放入辣椒丝，再放入香菜，煸炒，紧接着把炸好的土地片放里，加适量的盐，翻炒。
10、煸炒几下，出锅即可。
⑻ 香辣薯仔片怎么做
香辣薯仔片的做法：
1、薯仔去皮洗净，把薯仔切片用水透掉淀粉，控干水分。
2、锅里加油烧热把薯仔倒入，炸至金黄色，捞出备用。
3、葱姜蒜辣椒香菜切好备用，锅里加油放葱蒜爆出香味。
4、把辣椒豆瓣酱倒入翻炒，把薯仔片放精盐倒入翻炒。
5、放鸡精香菜翻炒入味即可
⑼ 香辣薯仔片怎样炒好吃
1、食材：薯仔1个；辣椒少许；盐适量；香葱适量。
（1）将薯仔洗干净,去皮切成片,再洗去表面的淀粉,辣椒切碎；
（2）锅烧热,加入适量油,油热后将薯仔片放入锅中；
（3）快速翻炒薯仔片；
（4）辣椒放入锅中翻炒,朝天椒狠辣,春天易燥不要吃得太辣,放一个；
（5）将薯仔翻炒均匀，撒入适量盐调味，加入一勺水中火翻炒，至薯仔熟透；
（6）香葱撒入锅中，翻炒两下。
2、薯仔是日常生活中非常常见的一种蔬菜，其功效和作用表现在：
（1）从中医食疗的角度讲，薯仔性味甘平，入脾经，胃经，具有和胃健中的作用，对于脾胃虚寒所引起的食欲不振，消化不良，普通腹胀，腹泻，气短乏力的人来说，吃薯仔是有一定好处的。
（2）薯仔具有解毒消肿的作用。
（3）薯仔营养价值非常高，含有丰富的碳水化合物，能够为机体提供充足的能量，同时对于减肥的人来说，薯仔也是很好替代主食的一种蔬菜。
（4）薯仔含有膳食纤维，能够刺激胃肠道的蠕动，改善便秘的症状。