㈠ 薯仔红萝卜和鸡肉一起煮可以吃吗
薯仔,红萝卜和鸡肉一起煮,可以吃吗?可以。薯仔胡萝卜都是素菜。而且它们的营养价值也很丰富,再配合肌肉一起炖的话,那么营养价值更高,所以薯仔胡萝卜鸡肉一起都能吃是特别好的一道美食。
㈡ 鸡炖薯仔胡萝卜的做法
【薯仔胡萝卜炖鸡腿的做法】
用料:薯仔 2个、鸡腿 2个、胡萝卜 1根、油 适量、盐 适量、姜 适量、酱油 适量、
料酒 适量、大料 2个、清水 适量、葱花 适量、红糖 适量、花椒面 适量。
步骤:
薯仔和胡萝卜去皮洗干净,用勺子掰成块。
鸡腿在菜市场让人家给剁好,回家冲洗干净,凉水下锅烧开十分钟,捞出控水。
锅中加入适量油烧热,爆香姜和大料,放鸡块翻炒均匀,放适量料酒翻炒均匀。
将胡萝卜和薯仔放锅中翻炒均匀。
放适量清水炖二十分钟。
锅中汤不多,放适量红糖,花椒面,酱油,盐翻炒均匀,出锅前放适量葱花翻炒均匀。
出锅装盘,美味来了。
小贴士
放盐技巧:
荤汤在熟烂后放盐调味,可使肉中蛋白质、脂肪较充分地溶在汤中,使汤更鲜美。
㈢ 薯仔胡萝卜怎么做好吃,鸡肉炖薯仔胡萝卜的家常做法
用料
主料
鸡肉800g
马铃薯丁(脱水)400g
调料
花生油
适量
食盐
适量
酱油
适量
姜
适量
花椒
适量
料酒
适量
胡萝卜
200g
鸡肉炖薯仔胡萝卜的做法
1.将白条鸡解冻
2.将鸡肉切成块儿
3.将薯仔和胡萝卜切块儿
4.炒锅放油,放入葱姜,花椒炝锅,放入鸡肉翻炒,加入酱油调色
5.将薯仔和胡萝卜放入锅中,加入清水,料酒炖制40分钟,盐,味精调味即可
㈣ 薯仔胡萝卜炖小鸡腿怎么做如何做好吃
薯仔胡萝卜炖鸡腿
主料
薯仔1个 胡萝卜1条 鸡腿2个 姜1小块 蒜头6瓣 葱1条
辅料
盐适量 鸡粉1大勺 白糖1勺 味醂1勺 醋1小勺 酱油适量
薯仔胡萝卜炖鸡腿的做法步骤
1. 鸡腿剁块洗净,胡萝卜,薯仔切滚刀块,姜,蒜头拍碎。
2. 先热锅,用中小火,放入鸡腿翻炒至水份炒干,放入少量油加入姜,蒜头爆香,再放胡萝卜薯仔,放调料盐,鸡粉,糖,醋,味醂,酱油,约三分钟后加水,盖过鸡腿,用小火炖三十分钟左右。
3. 留点汤汁撒上葱花就可以了。
小贴士
先热锅放鸡腿炒干水份再放少量的油,如果是鸡块炒干水份后有出油就可以不用放油。
㈤ 胡萝卜和薯仔一起炖鸡可以吗
可以的,这个薯仔炖薯仔胡萝卜薯仔一起炖鸡是可以的,而且非常好吃的。
㈥ 薯仔胡萝卜炖鸡汤的做法
把鸡洗净炖烂。然后放入洗净的薯仔和胡萝卜加汤慢慢炖烂就可以。这样的薯仔胡萝卜鸡汤非常的好喝。
㈦ 萝卜的做法,鸡肉炖薯仔胡萝卜怎么做好吃
主料
鸡肉800g
马铃薯丁(脱水)400g
调料
花生油适量
食盐适量
酱油适量
姜适量
花椒适量
料酒适量
胡萝卜200g
鸡肉炖薯仔胡萝卜的做法
1.将白条鸡解冻
2.将鸡肉切成块儿
3.将薯仔和胡萝卜切块儿
4.炒锅放油,放入葱姜,花椒炝锅,放入鸡肉翻炒,加入酱油调色
5.将薯仔和胡萝卜放入锅中,加入清水,料酒炖制40分钟,盐,味精调味即可
㈧ 薯仔胡萝卜鸡肉的做法
鸡肉炖薯仔胡萝卜
鸡肉炖薯仔胡萝卜是一道菜品,主料为鸡肉、薯仔、胡萝卜。
主要食材
做法
简介
鸡肉很香浓,薯仔很酥软,好吃
用餐人数:1-2人
材料
主料
800g鸡肉
400g薯仔
配料
200g胡萝卜
适量酱油
适量盐
适量葱花
适量姜
适量花椒
适量料酒
适量食用油
做法
1
将白条鸡解冻
2
将鸡肉切成块儿
3
将薯仔和胡萝卜切块儿
4
炒锅放油,放入葱姜,花椒炝锅,放入鸡肉翻炒,加入酱油调色
5
将薯仔和胡萝卜放入锅中,加入清水,料酒炖制40分钟,盐,味精调味即可
注意事项
鸡肉炖制时间可适当延长
㈨ 薯仔和胡萝卜一起烧鸡可以吗
薯仔和胡萝卜一起烧鸡可以
薯仔胡萝卜烧鸡块
做法
食材
鸡 1只
胡萝卜 3个
薯仔 2个
蚝油 少量
姜蒜 少量
老抽 少量
生抽 少量
冰糖 少量
料酒 少量
方法/步骤
新鲜鸡杀好之后洗干净切成块,(鸡油和鸡肝单独拿出来)胡萝卜、薯仔切成滚刀块、姜蒜切好备用。
锅里加点油,再把鸡身上的肥油扔到锅里炸,待鸡油炸得快干的时候,把鸡倒进锅里,翻炒一会儿,就一直干烧着,等到鸡皮烧至焦黄的时候,加料酒、生抽、老抽,然后继续烧。
烧个五六分钟,再将切好的薯仔和胡萝卜倒进去,加冰糖,火锅酱接着烧,如果想吃软烂一些,可以加开水,焖个半个小时。
如果想吃有嚼劲的,就不需要加水,直接烧,烧个半个小时,薯仔和胡萝卜烧熟了就可以出锅了。