‘壹’ 紫薯馒头怎么做好吃又简单
紫薯馒头的做法
用料
中筋面粉 200克
去皮熟紫薯 约80克
干酵母 2克
黄油 7-10克
牛奶 约80克（根据面粉和紫薯增减）
糖（选放） 10克
做法
准备好黄油、紫薯、面粉、酵母、牛奶和糖（选放）
紫薯蒸熟去皮（或是去皮切片蒸熟），黄油切块软化（在夏天，不软化切小块儿，直接揉也是可以的）
蒸熟的紫薯压碎，尽量细腻些，晾至手温。和黄油一起加入揉面盆
加入干酵母，搅拌均匀
加入糖和面粉，搅拌均匀
把面粉和紫薯充分搓揉均匀，这样熟紫薯也会变得更细腻一些
慢慢加入牛奶（紫薯含水量不同、面粉吸水性不同，要根据实际增减牛奶），形成絮状
揉成软硬适中的面团，揉揉揉～～～直至光滑细腻。覆盖保鲜膜醒面5-10分钟。
再次不断按揉，揉透，然后做成喜欢的样子。
蒸锅加入适量的清水，放入紫薯馒头胚，盖锅盖，进行发酵。发酵至1.5-2倍大（室内温度不同，发酵时间也会不同）。
发酵好后，炉灶开中火。锅开上气后，蒸15分钟，焖3-5分钟。揭锅，淡淡的奶香味儿中透着紫薯的味道，再加上漂亮的颜色，漂亮美味呀✌️✌️✌️
松软美味哟
小贴士
1、面粉吸水性不一样，紫薯的干湿程度不一样，所以牛奶要根据实际情况调整用量。
2、紫薯泥的多少可以根据自己的喜欢增减。紫薯泥多，紫颜色深一些、喧软度低一些；紫薯泥少，反之。
3、喜欢更细腻的口感，可以把熟紫薯压碎一些加牛奶放入料理机处理一下。我更喜欢能吃出小颗粒紫薯的紫薯馒头😁😁😁
4、成品紫薯馒头不太甜，可根据自己的喜欢增减糖量。
5、黄油可以用等量玉米油代替，但是奶香味就淡了。
‘贰’ 哪几种主食，香浓味鲜，比白米饭好吃，一家人都非常爱吃呢
哪几种主食，香浓味鲜，比白米饭好吃，一家人都非常爱吃呢？
八宝饭
食物：糯米1斤8两上下，纯蜂蜜300克、花生仁、红青果干、大枣、葡糖干适当。作法：糯米提早一夜泡浸，那样可以减少后边煮的时长。
花生仁，蓝莓干，大枣、红青果干备齐，大枣扒开削皮。把泡好的糯米倒进煮饭锅中，加未过糯米的清烧开。煮至7，8完善捞起来沥干水分。
着手搓成一个面糊，揉好的面团盖上盖子醒20min，期内多揉2次，煮出的面条才筋道。青菜，香莱，蒜黄，牛肉汤，卤牛肉备好，青菜，芹菜和蒜黄清理干净，蒜黄香莱切成段儿，牛肉切成一小块。
面包醒好揉光，擀成薄擀面皮，擀较好的擀面皮撒面粉避免黏连，左右对伸缩再上下折起来，切成自身喜欢吃总宽，面切过后，抖散。
锅中放水烧开，放进面条，用筷子搅散，煮开后，加1勺水，再次烧开，那样反复2次。第三次煮开后，放入青菜，将青菜烫熟，面条就可以捞起来了。
‘叁’ 怎样做紫薯馒头又软又好吃
1、250克紫薯去皮，洗净，切片，上锅蒸熟