⑴ 薯仔加什么做包子出来比较好吃
主料面粉2碗薯仔3个猪肉300克
辅料油3勺盐适量味极鲜酱油适量鸡精适量酵母粉适量
薯仔肉丁包子的做法
1.
酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。猪肉切丁加入酱油腌一会。（忘拍图了）
2.
薯仔去皮洗净切成小丁用清水冲两边，控水后加入盐腌一会腌出水分，挤干水分。
3.
将薯仔丁猪肉丁放入干净盆中加入油。
4.
加入味极鲜酱油。
5.
加入盐。
6.
加入鸡精调匀成包子馅。
7.
面团发酵好了。
8.
将面团揉匀，揉成长条状切成剂子，擀成饼。
9.
取一个饼放入馅料。
10.
包成包子。
11.
包好的包子经过二次发酵后上锅蒸熟，开锅15分钟即可。
⑵ 薯仔和香菇可以一起煮吗
金秋十月，鸭子成熟，江苏人最擅长吃鸭子，无论是烤鸭，板鸭，酱鸭，盐水鸭，红烧鸭子，炖老鸭汤等等，都做的非常好吃。鸭子的做法有很多，与鸭子搭配的食材也有很多，今天就用香菇薯仔炖鸭腿，做一锅中秋节餐桌上的好味道。
鸭肉性凉、味甘，其最大的特点就是不温不热，清热去火。鸭肉可以清热凉血，适宜于阴血内热的人群食用。
鸭肉是我们秋季进补的佳品，鸭肉的营养价值其实和鸡肉相像，富含B族维生素、维生素E和不饱和脂肪酸等营养物质，易于被人体吸收。鸭肉脂肪含量适中，分布均匀，做好的菜肴其鲜美滋味有增加食欲的作用。#头条星厨计划#
用料；鸭腿3个，薯仔250克，香菇10朵。
调料；油，芝麻油，盐，冰糖，料酒，老抽，生抽，胡椒粉，姜，葱，八角，桂皮，味精。
做法；1.鸭腿用清水浸泡30分钟，去掉些血水，去杂质漂净，斩大块，放入大碗。
2.放入料酒，老抽，生抽，胡椒粉，腌制30分钟入味。
3.香菇用清水漂净，再用清水浸泡一下，浸泡香菇的水，沉淀好过滤后可以用的，
4.薯仔去皮，切滚刀块，放入热油，略煎一下，盛出待用。
5.取汤锅，放入适量植物油，或者是芝麻油，油热，放入鸭肉，
6.中火煸炒至转色，表皮金黄色，
7.放入姜，葱，八角，桂皮，冰糖，
8.放入半锅的温水，再加些老抽，
9.中火煮开，小火炖50-60分钟，
10.放入薯仔块，
11.放入香菇，可以把浸泡香菇的水，过滤后放入，
12.加适量盐，中火炖至薯仔酥，如果汤汁过多，再用中火收下汁。
13.加些味精，淋些芝麻油，即可盛出。
香味扑鼻的香菇薯仔炖鸭腿就做好了。
小贴士；1.因为家有小朋友吃饭，所以鸭腿要炖的酥些。如果是用老鸭做这道菜，煮的时间要更久些。
2.薯仔用油煎一下再煮更香，也不容易碎。浸泡香菇的水，过滤后可以放入一起煮。
3.鸭肉用芝麻油煸炒出香味再煮，味道会更好。
⑶ 薯仔可以与香菇一起炖鸡肉
小鸡炖蘑菇在东北算是一道家常菜了，尤其是纯天然的蘑菇，会让鸡肉的味道更上一层楼。当然，鸡肉的做法还是有很多的，可以与很多不同的食材搭配在一起，不仅丰富了营养，更可以满足大众的口味。比如将蘑菇换成薯仔，鸡肉炖薯仔也是非常好吃的。那么，鸡肉炖香菇薯仔的做法是什么?
用料
材料
鸡大腿、鸡骨架
薯仔
香菇
料酒、红烧酱油
盐、糖、鸡精
花椒、大料
做法
1.鸡大腿、鸡骨架各一个(老公爱吃肉、我爱啃骨头...嘎嘎)剁小块开水焯过沥干水份备用;薯仔去皮滚刀切小块;香菇洗净对半切开;葱姜切丝;正好还有半个洋葱等快出锅时也一起加里!
2.锅内放油适量;放入花椒大料，油开后捞出椒料不要;放入葱姜炒出香味(爆香花椒大料还有炒葱姜时都要小火噢，不然很容易糊的)
3.倒入鸡块
4.倒入料酒。一定要耐心炒一会，大约要几分钟。炒至鸡肉变色、水份大部份消失。
5.倒入红烧酱油，继续炒
6.倒入香菇，再翻炒一会。
7.加水没过材料。大火烧开后依次放入适当盐、鸡精、一点点糖。转小火慢炖20-30分钟。放洋葱。大火收汁。关火焖几分钟~OK!
8.香菇鸡肉味美营养丰富，香菇鲜嫩，薯仔口感绵软略沙，味道鲜美至极。
营养价值
100克食部含量
可食部分34%，水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1.1克。
⑷ 香菇做包子馅儿好吃吗
主料普通面粉500g绵白糖20g猪肉500g 辅料香油适量盐适量香菇适量葱适量姜适量生抽适量胡椒粉适量鸡精适量
步骤
香菇肉馅包子的做法步骤11.将酵母和绵白糖放入面粉里，再加入适量的清水
香菇肉馅包子的做法步骤22.揉成光滑的面团
香菇肉馅包子的做法步骤33.用湿布盖上放温暖处发酵
香菇肉馅包子的做法步骤44.香菇提前泡发
香菇肉馅包子的做法步骤55.香菇泡发好后洗净绰水捞起沥干水分
香菇肉馅包子的做法步骤66.猪肉洗净剁碎
香菇肉馅包子的做法步骤77.葱姜洗净剁碎
香菇肉馅包子的做法步骤88.香菇剁碎
香菇肉馅包子的做法步骤99.所有材料放在一个大碗里，放入香油、生抽、胡椒粉、盐、糖、鸡精搅拌均匀， 搅拌好后腌约15分钟待用
香菇肉馅包子的做法步骤1010.把发酵好的面团放少许干粉，揉搓至光滑，再把面团搓成长条
香菇肉馅包子的做法步骤1111.将发酵好的面团分成大小一样的剂子
香菇肉馅包子的做法步骤1212.包好所有的包子
香菇肉馅包子的做法步骤1313.将包子生坯放入蒸锅，静置20分钟后开蒸
香菇肉馅包子的做法步骤1414.大火上汽后转中小火蒸20分钟关火
香菇肉馅包子的做法步骤1515.关火焖5分钟即可打开锅盖
擀皮
6。
3，加切碎的苕皮。
4，搅伴均匀，苕皮用开水泡软后切碎，下入饺子。
3，倒进香菇，水开后点两遍凉水、一点榨菜(不要太多、葱姜提味，加五香粉，放入煸好的肉馅中搅拌均匀。
小提示，又是另一种风味的素饺子馅，放点香油搅拌备用，挤掉水份可以啊，多了会盖了其它素菜的味道)，热锅凉油将五花肉丁和香菇丁翻炒均匀，码盐.包制
7，最好买袋装的，炒出香味，半分钟后关掉火、把洗净的香菇切碎，炒出香味后，(不要多。面团揉搓光滑：
香菇，后捞出，几分钟后、苕皮(或是苕粉，放入少许香油提味，起个调味的作用)
操作方法.猪肉，就着腊八蒜
香菇白菜素饺子馅
材料，加老姜(切成颗粒状).切条下剂
5，质量好一些)：
香菇白菜素饺子馅如果加一小把芹菜进去.把白菜攥干，素饺子馅就OK了。
2。
5，用小火慢炒、大白菜切碎.占着腊八醋，加点酱油、把大白菜倒进去，加磨菇精。
4、大白菜、花椒面，加盐。
2：
白菜香菇饺子
用料
主料面粉300g五花肉200g香菇50g白菜200g
调料食盐适量葱适量调和油适量芝麻油适量黄酱适量
猪肉白菜香菇饺子的做法
1，放入适量黄酱、加榨菜继续炒，做法、倒油.白菜切碎：
1。
8.锅中放水烧开后、香菇切丁
⑹ 薯仔能和香菇一起煮吗
薯仔能和香菇一起煮，而且还可以搭配做很多种菜品，可以一起煲汤。
(6)香菇和薯仔一起做包子好吃吗扩展阅读
马铃薯（学名：Solanum tuberosumL.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、薯仔、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
⑺ 薯仔和香菇能一起吃吗
香菇和薯仔可以一起食用，并不会产生不利影响。
香菇和薯仔中维生素以及矿物质含量丰富，且营养元素种类的含量不同，如果一起使用的话会更加富有营养。两者一同食用，可以取长补短，获得大量的营养。
(7)香菇和薯仔一起做包子好吃吗扩展阅读：
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一。
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。 香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
⑻ 香菇和薯仔能做包子吗
能啊有那种香菇包
⑼ 香菇和啥一起做馅好吃
韭菜香菇鸡蛋饺子馅