1. 薯仔薯条怎么做简单又好吃
薯仔薯条做法如下：
第一步、准备一些黄薯仔，它的淀粉含量高，很容易炸酥脆。薯仔洗干净后削皮，切成5毫米宽的薯仔条。经过多次对比，切粗一点炸出来的口感更好。
第二步、把切好的薯仔条放入清水中淘洗2遍，洗掉多余的淀粉，然后用淡盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分。淡盐水浸泡可以进一步去除淀粉，而且能防止薯仔被氧化变色，薯仔条就不会发黑。
第三步、烧一锅开水，加入一勺食盐，倒入薯仔条煮1分钟，变得微透明后捞出，沥干水分。
第四步、沥干的薯仔条放入大碗中，加入一些淀粉，最好是红薯淀粉，用手翻拌均匀，使淀粉均匀地裹在薯仔条的表面，这样炸出来更酥脆。
第五步、把裹好淀粉的薯仔条放进冰箱冷冻室，冷冻2小时后取出，薯仔条已经冻得硬邦邦。
第六步、锅里倒入一些食用油，大火烧至六成热，薯仔条无需解冻，直接放进锅里炸。用筷子经常翻动，使薯仔条受热均匀，炸至颜色金黄后捞出，想要更酥脆，可以用八成热油复炸一遍。沥油后撒上食盐、胡椒粉等自己爱吃的调料，就可以食用了。
冷冻的方法做出来的薯条，口感外酥里嫩，而晒干的薯仔条炸出来整个都是酥脆的，口感上存在差别，大家可以根据自己的喜好选择方法。
2. 怎么炒薯仔条
【方法及步骤】
1、首先我们要准备两个薯仔，把薯仔表面泥土给它清洗干净以后，再用削皮刀把薯仔的外皮给它削掉。去除薯仔皮以后的薯仔，我们要给它切成片状，厚度在0.5毫米左右，再切成条状备用即可。2、切好以后的薯仔条，我们要给它加入大碗中，然后往里面加入清水，利用清水浸泡20分钟，洗去其表面多余的淀粉，这样吃起来的口感，就会更酥脆。等时间到了以后，把薯仔条淘洗干净后，放一旁备用。
接着起锅烧水，锅中加入一些清水，大火把锅中水烧开后，往里面加入一点点盐，然后让薯仔焯水两分钟，给它焯水断生。薯仔焯水时间是不能太久的，等其颜色变透明时，就要立马控水捞出，加盐能让它入底味。3、薯仔焯水好以后，我们要记得给他过一下凉水，然后再用厨房纸巾擦干水分，再往里面加入一些薯仔淀粉抓拌均匀，让薯仔表面都给裹上一层淀粉。这样能锁住薯仔条中的水分，做出来的口感就会更脆。
接下来，我们要准备一个保鲜盒，然后把薯仔条放入保鲜盒中，并盖上盖子，放到冰箱中冷冻两个小时。趁着这个时间，我们要准备两个西红柿，给他去皮后再切块，并放到料理机中，加入一小碗清水，搅成番茄汁备用。4、起锅，把准备好的番茄汁加入锅中，并加入一勺白糖，不停搅拌，将其熬成番茄酱。薯仔冷冻好以后，我们要把它从冰箱中取出，这个时候的薯仔条，已经变得非常硬。然后起锅热油，锅中加入多一点食用油，并把薯仔条加入热油中油炸。
在烧炸豆条的时候，要记得用筷子不停翻动，等其表面炸至金黄以后，就可以把炸好的薯仔条出锅了。最后在搭配上我们的番茄酱，味道真的特别好吃，自己在家也可以做出美味的炸薯条，你学会了吗？
3. 薯仔条怎么炒好吃又简单
干炒薯仔条是一道美食，主要材料为薯仔，干红辣椒，葱花，蒜瓣。下面介绍如何炒薯仔条好吃又简单。
干炒薯仔条的食材：薯仔200g，干红辣椒10g，葱花5g，蒜瓣5g、花椒粉3g，孜然粉2g，辣椒粉2g，生姜粉2g，生抽、盐、鸡精适量。
干炒薯仔条的做法：
1、薯仔洗净去皮，切成1厘米粗，5厘米长的条，将薯仔条浸泡在盐水里半小时，然后取出晾干。
食用价值：
薯仔含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素(A、B1、C)、胡萝卜素、花青素、多种微量元素等营养。含有丰富的淀粉，能为人体增加饱腹感，提供能量，而且，薯仔热量很低，不仅能减少脂肪摄入，还能代谢多余脂肪，常食有减肥瘦身的功效；含有丰富的蛋白质，能为人体补充营养，可以提高机体免疫力。
4. 如何炸出美味的薯仔条
薯仔切块改条，烧热水加入薯仔条焯水捞出，沥干水分后裹上一层淀粉，起锅烧油，将薯仔条放进油锅，炸至金黄即可制作出美味的薯仔条，具体方法如下：
食材：薯仔、淀粉、食用油、番茄酱。
1、把薯仔洗干净去皮，先把薯仔切成厚片。
注意事项：
1、炸好的薯仔条要趁热来吃，凉了味道就不好吃了。
2、炸薯仔条的时候，要复炸一次，这样炸出来的才会酥脆。
5. 在家如何做薯条怎么做比较好吃
在家如何做薯条？怎么做比较好吃？
一、在家如何做薯条？
薯条是一种油炸食品，非常受年轻人和小孩子的喜爱，薯条在制作的时候主要使用的原材料就是薯仔，我们大家在家里也可以制作出美味的薯条，制作薯条的时候，首先需要把薯仔去皮之后切成长条，然后放在水里面煮到半熟控干，水份放凉之后把油烧热，再把薯仔条放进去砸一下，砸到两面金黄就可以捞出来了，最后再撒上一些食用盐，蘸上番茄酱，美味的薯条就可以吃了。
6. 薯仔条怎么做才好吃
薯仔条做法具体如下：
1、选一个大薯仔去皮洗干净。
薯仔
马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、薯仔等。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。马铃薯与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。
7. 薯仔条怎么做好吃
主料：薯仔1个。
辅料：油适量、番茄酱适量。
无盐炸薯仔条的做法：
1、薯仔切条清水洗一遍。
8. 如何做薯仔条
薯仔真是一个人人都爱的食物，怎么做都好吃，蒸、煮、闷、炸、煸烤，都深受大家的喜爱，而孜然薯仔条更是一道经典的家常菜，。
我们追逐的似乎是那种弥散在空气中诱人的香气，对了！就是那独特的孜然的焦香味！外酥里软，香辣可口，风味独特,开胃下饭，做法也比较简单。
今天把这道孜然薯仔条的做法分享给大家，既下饭又下酒，一口一根，简直好吃到停不下来。
下面请看我们的操作：
准备薯仔3个，洗净后削皮。
先切成一厘米厚的薄片，再用波浪刀切成一厘米宽的薯仔条，放入盘中备用。
小葱两根切成葱花；蒜子几粒切成蒜末；洋葱半个切成粒，和蒜末放在一个盆中。到这里食材就准备完毕啦。
起锅烧水，加入一勺食盐增加食材的底味，水烧开后，下入薯仔条，用勺子连续推动，使薯仔受热均匀，煮一分钟左右，倒出控水。
另起锅添入食用油滑锅，再添入半勺食用油，倒入薯仔晃动炒锅，煎至薯仔微黄色时，颠锅翻面，继续晃锅，把薯仔条煎熟以后，倒出控油，这个过程大概要三分钟。
锅内再添入少许食用油，放入葱蒜和洋葱翻炒，倒入薯仔条翻炒几下，起锅开始调味。
加入食盐3克，味精1克，辣椒面3克，孜然粉3克，倒入葱花和白芝麻，上火翻炒均匀，加入老抽几滴调色，快速翻炒均匀，即可关火起锅装盘。
好了，这道风味独特的孜然薯仔条就做好了，口味香辣，开胃下饭，制作非常简单，味道不输外面那些小吃店！这下可以放心大胆得吃过瘾啦！
下面是所用到的食材和调料：
食材：薯仔，小葱，洋葱，蒜子，白芝麻
调料：食盐，味精，辣椒面，孜然粉，老抽
9. 薯仔条怎么做才好吃
可以做炸薯仔条，具体做法如下：
1、主料：薯仔（黄皮）500克。调料：植物油30克，盐5克。
2、将削去皮的薯仔切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。
3、炒锅上火，放入植物油烧热，将薯仔条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。