1、海苔剪碎。薯仔去皮洗净，切成大块，蒸熟后放入大碗，用汤匙压成泥。
2、薯仔泥中加入牛奶、盐和融化的黄油，画圈搅拌。
3、之后调入鸡汁和黑胡椒粉搅拌均匀，撒上海苔碎即可。
Ⅱ 简单鸡汁薯仔泥的做法，鸡汁薯仔泥怎么做简单
1、薯仔切大块,蒸20分钟，
2、豌豆与胡萝卜丁用小碗装好，蒸5分钟
3、将薯仔略加一点点黄油，牛奶（一点点哦）少许盐，少许黑胡椒粉，捣成泥，将一大碗分成两份
4、一半薯仔泥和豌豆粒，胡萝卜丁，加沙拉酱，做成缤纷薯仔泥，另一半团成个团子
5、我弄点奥尔良烤翅的腌料，勾了点芡汁在上面，做成了鸡汁薯仔泥，我估计用红烧鸡块的汁来做，味道肯定也不错
6、当然，勾芡还是要讲究些技巧的，汁在锅里烧大开后关火，淀粉：水比例约1：5的样子，搅匀，倒入锅中，迅速与汁搅匀。开火，迅速搅动，观察汁的变化，一旦边透明粘稠时迅速关火即可
Ⅲ 怎么做美味的鸡汁薯仔泥
原料：
薯仔,淡奶油,鸡汤,盐,胡椒粉
制作方法：
1． 薯仔蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把薯仔攥成泥。
2． 在薯仔泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入薯仔泥中。
3． 将搅拌好的薯仔泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的鸡汤和水，不停地搅拌，直到薯仔泥和鸡汤溶为一体。
4． 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。
Ⅳ 薯仔泥配什么比较好吃
一、培根薯仔泥
主料：薯仔、培根
辅料：洋葱、盐、黑胡椒粉、橄榄油
做法：
1、薯仔洗净、去皮后切成小块，放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透。
2、培根切碎，洋葱切成小丁。
3、薯仔蒸熟后放在切菜板上，用菜刀按压成薯仔泥。
4、锅内倒入少许橄榄油，烧热。
5、放入培根碎爆出香味儿。
6、放入洋葱碎翻炒至透。
7、将薯仔泥、炒熟的培根碎和洋葱碎放入碗中，放入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
二、苹果薯仔泥
材料：薯仔1个，苹果1个
做法：
1、薯仔去皮；苹果去皮去核，一切两半，其中一半切小丁
2、把薯仔和半个苹果放到锅里煮，直到变软
3、把煮烂的薯仔和苹果捣成泥，然后拌匀，再把苹果丁也拌进去，酱紫就可以啦。味道嘛，不算特别好吃，但是也还行，有点甜甜的，可以尝试一下。
三、杂蔬薯仔泥
材料：大薯仔21个，冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗，盐，奶粉
做法：
1、薯仔去皮切片；蔬菜粒洗净
2、把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮，水开之后把薯仔片放到蒸格里蒸，直到薯仔蒸熟。
3、把蔬菜粒捞出沥干水分，把薯仔碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入薯仔泥中拌匀即可。或者买现成的蔬菜丁方便。
Ⅳ 鸡汁薯仔泥的做法一
1、中等大小的薯仔2个，去皮洗净，切成几大块。
2、放入清水锅内，煮熟，捞出，放到大碗里，用汤匙把薯仔压成泥，放一匙黄油（我用的玛琪琳，就是植物黄油），一点盐，1－2匙牛奶，拌匀。不要太稀了。
3、把拌匀的薯仔泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。
4、小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在薯仔球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁薯仔泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。 1、取一点淀粉加水搅匀，即是水淀粉，喜欢薄芡的话，就少放点淀粉，喜欢厚芡的话，就多放点淀粉。
2、关于薯仔泥，可以用买来的现成薯仔泥粉（据说肯德基等快餐店就是用现成的薯仔泥粉），加牛奶、黄油等直接来调，也可以用薯仔自己来做。我个人觉得，还是自己用薯仔现做的更鲜香好吃，所以，只有想要偷懒的时候，才用薯仔泥粉。
3、关于鸡汁，自己熬当然好，不过，我嫌麻烦，就用买的鸡汤罐头了。
Ⅵ 简易鸡汁薯仔泥的做法步骤图，怎么做好吃
用料
薯仔 生抽 鸡精 盐 胡椒粉 淀粉
简易鸡汁薯仔泥的做法
薯仔削皮切片，水煮熟透了。碾压搅拌到没有颗粒。最少十五分钟。
小贴士
薯仔一定要搅拌碾压时间久一点。
Ⅶ 鸡汁薯仔泥的好吃做法
鸡汁薯仔泥用这个方法做，鲜美可口老少皆宜。
以上就是关于薯仔泥的做法。