/>洗过的薯仔青椒薯仔丝
<br切成细丝，九成入热油，煸炒34分钟，然后加入切碎的青椒，再翻炒几下，放入盐，味精，你即可出锅。绿色和黄色辣椒薯仔丝就成了夏日开胃的时令菜肴。
咖喱薯仔，薯仔去皮也采取先切成片，然后放在锅内小火煮15分钟，在此时间之后，如薯仔，煮熟，把盐和咖喱粉，再煮几分钟，黄灿灿的咖喱薯仔顿时散发出诱人的香味。
调味酱食谱薯仔泥
切成块的第一个薯仔去皮，然后放在锅内小火煮15分钟，酥烂被煮熟的薯仔，再用勺子放回泥粉碎薯仔，淋上鸡，放少许油和盐，薯仔泥调味酱锅独特的风味就成了。
酸辣薯仔丝
主料：
薯仔250克，50克里脊肉，醋20克，少许红辣椒，葱，盐，味精有一点不同。
做法：
1薯仔切净，切成细丝，用冷水冲洗（洗干淀粉），捞出沥干，辣椒切细丝待用。
2的里脊肉片，备用。
3锅烧热，放油，胡椒罐，稍炒，再下锅炒猪肉，然后将薯仔丝，盐，味精一同入锅，炒熟，淋入醋，撒上葱花，现有的。
特点：美味薯仔脆，酸辣味╰心十三姨2008-07-14 18:36举报薯仔炖豆腐
主料：
2个薯仔，豆腐味噌东北1袋，1个洋葱，姜，蒜和肯定，香菜1，酱油，糖。
做法：
1，薯仔去皮切块或切条
2，豆腐切片
3，葱姜蒜切沫
4，豆腐放防水看看是采取归结为使皮肤下豆腐看看锅里凝固防止焖煮的时候了
5，放油，爆香姜片，放少许酱油，把薯仔下锅翻炒，翻炒约5分钟。
6，加水，水应该比薯仔高，
7，大火煮;薯仔6-7分熟时放入豆腐
8，煨，并把东北大酱两勺（根据自己的口味调整，连嘴巴也比较重，所以把一些南方的朋友可能不喜欢吃咸的，它可以跳过9）
9，快烧开时放一点糖，调鲜
10，不要后立即停火锅中煮，闷3-5分钟，让酱油和豆腐清香可口
11，锅，不要忘了放味精或蘑菇精，加香菜
象山式烤薯仔
材料：中等大小的马铃薯1千克
配件（可以是2千克，3公斤只要锅够大。）：洋葱（用醋，糖腌制，俗称葱头，大蒜可以使用，如果没有替代品，味道就差远了），果汁
调料：食用油（可选，可以从时间，以增加加），盐，味精
操作：薯仔，连皮加辅料，调料和水在高压煲，直到煮熟冷却后，打开锅盖，继续煮，直到皮肤变得皱巴巴的。
注意：要舍得盐，或皱皮是很难改变的。
这种粗糙的做法，味道确实不错，宁波象山地区的小吃。
主料：薯仔
调料：食用油，盐，姜（可选）
操作：
1，薯仔切成条，薯条稍微比肯德基有点薄，加精盐看看，排水。
2，锅中放入油，可生活完全浸入薯仔适当的数额。油7-8至熟，将薯仔条放入油，炸至金黄色，捞出2出现，沥干油，装盘。
炒好的薯仔就像一个金色的螃蟹，所以我们叫它“薯仔蟹（音海）子”（用武汉话念）
另：生姜可以被添加到混合薯仔丝，更香炸出来。
炒薯仔丝
主料：薯仔
配料：青椒（可选）
调料：盐，食用油，白糖，味精，醋
操作：
1，薯仔切丝
2，切好的薯仔丝上的水
3，起油锅，不是（去除表面的淀粉，质地脆嫩的重要一步）太油，加入盐和油至七热薯仔丝变成复印件（请记住，它是开启副本）
4，褪色黄薯仔丝变软，加适量白糖，味精调味，倒入少许醋，转一下副本锅（你也可以加入青椒丝这之前）
薯仔泥主料：薯仔4-6，农场黄豆酱，新鲜根据个人食物摄入洋葱500克，生菜或白菜叶的可能。
做法：煮熟的薯仔切成两半用锅，然后把煮熟的薯仔在一个大碗里用勺子捣成泥，加入农家豆酱，葱段期（不要用刀子切碎），搅拌均匀。最后，生菜或白菜叶将搅拌均匀的薯仔和米饭包起来。你可以吃！
注：据我所知，农民说，这里应该是一个很大的味噌酱东北，类似豆瓣酱，豆瓣酱，但味道比沉重的更好，制作方法是不一样的朋友可能无法正常工作在市场上的南方可用。
主料：薯仔
配料：沙拉，蘑菇精
做法：
1，薯仔切成薄片，擦地板瓷砖在色拉油多年的容器，然后均匀撒上蘑菇精点
2，具有大型微波炉烤两分钟，演出后倒挂，继续烘烤一分钟以去除
主料：薯仔配料：淀粉，大蒜
做法：薯仔切成非常薄的金属丝，裹淀粉蒸熟（蒸，使水不能留太多），然后蒸然后风干最好看。吃大蒜浸调整
注：由于原调大蒜法律没有规定，所以我们可以尝试在超市可以买到直接蒜汁是果汁调和各种食物，大蒜味道不重。
干煸黄金薯仔丝
主料：400克
薯仔丝辅料：花椒，加碘食盐，辣椒，醋，蒜，姜，
香油做法：1，薯仔切细丝，用水[被屏蔽广告]洗，去掉暴露的电线马铃薯淀粉。
2 300克烹调油倒入平底锅，直到5成熟，变成薯仔丝，炸至金黄色，捞出待用。
3，锅中放入烹调油的量，烧至7成熟，放入花椒，生姜切碎，大蒜，干辣椒，煸炒，放入炸好的薯仔丝，加入盐，醋后适量，片刻出锅装盘，淋上香油。
注意：一定要切细的薯仔丝。
‘贰’ 薯仔大全啊怎么做好吃
食材明细
排骨600克
薯仔2个
姜片4片
蒜头4克
料酒10克
盐2克
酱油20克
蚝油10克
清水适量
冰糖10克
老抽5克
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
11
成品
薯仔焖排骨的做法步骤
‘叁’ 薯仔的做法大全
♥拔丝薯仔
原料：薯仔、食用油、糖。
做法：
1.薯仔去皮，切成大块，入油锅炸至外面成金黄色的硬皮，出锅待用。
2.锅内放少许油，加热，放入白糖，不停搅拌，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的薯仔，不停翻炒，直到薯仔全部都沾到糖稀，立即出锅。
♥.俄式薯仔沙拉
原料：薯仔、洋葱、紫苏、沙拉酱、盐、胡椒粉。
做法：
1.薯仔整个煮熟，去皮切小块冷却备用。
2.将洋葱切成碎丁，超油锅，放入切好的培根、洋葱碎丁、紫苏，炒香冷却备用。
3.加沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀即可。
♥薯仔南瓜汤
原料：薯仔、南瓜、杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精。
做法：
1.把薯仔和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。
2.锅里放入少许油，把切好的薯仔和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。
3.倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟即可。
‘肆’ 熟薯仔怎么做好吃简单做法大全
精选问答煮熟的薯仔怎么做好吃
方法一：煎薯仔 材料:薯仔数只
1、首先将熟薯仔切片备用
2、然后锅烧热,放少许油
3、再将切好的熟薯仔片放入锅内,煎至两面金黄
4、最后七八成熟薯仔变软时放适量盐,起锅即可。
‘伍’ 薯仔怎么做好吃法大全
凉拌薯仔丝 原料：新鲜薯仔两个，干的红辣椒三、四个，食盐，味精，醋，色拉油。 制作过程： 薯仔洗净，去皮，切成细丝，用清水洗干净，控掉水分。在锅里加入少量色拉油， 烧热，将红辣椒放进去，炸出香味为止（离锅远一些，千万注意别让辣椒油溅进眼 睛里），放在一边待用。 锅中加清水烧开，将薯仔丝下锅一焯，立刻捞出，再用冷水过凉，控掉水分，盛盘。 将炸好的辣椒油、少许醋、食盐，味精洒在薯仔丝上，拌匀。又香又辣的凉拌薯仔 丝就做好了。 香油薯仔丝 香油薯仔丝（3人量） 原料：薯仔400克，鲜葱20克，精盐、味精、香油各1/2茶匙。 制作：1．把薯仔削净表皮，切细丝。葱切丝。薯仔丝放入清水中漂洗，捞出放入开水中稍煮（开锅即可），放入凉水中漂透，捞出控净水分。2．把薯仔丝、精盐、味精、香油同放碗中，拌匀装盘，放上葱丝即成。 成菜特点：色泽清新，口感脆嫩，咸鲜适口。 醋熘薯仔丝 材料：薯仔一个 调料：干辣椒、醋、盐、生抽、味精适量。 做法： 薯仔切丝，放入水中浸泡，尽量洗掉淀粉。 在油锅内放入干辣椒翻炒几下，再放入薯仔丝翻炒，加醋、盐、生抽和味精，炒几下即可。 心得：如果想吃到脆脆的薯仔丝，一定要在切好后，立即放入清凉水中漂洗，将其淀粉漂掉。如果不想吃太脆的，最好也要泡在水里，否则薯仔丝会变色。 薯仔烧小排（川味特色）： 先用淀粉、酱油（为了颜色好看，所以用酱油不用盐）、蛋清将小排拌匀，适量放入花椒粉胡椒粉，腌五分钟。锅烧干放油烧热，放入姜片爆香，再放入豆瓣酱（就是辣椒酱，这里推荐四川的郫县豆瓣酱），炒匀马上将小排放入（豆瓣酱不能在油里煎太久，否则就黑了），将小排炒熟后加入水开始烧。记得放糖。烧的过程中可以尝尝汤味，根据自己口味放调料。烧得差不多了再放切好块的薯仔，等到薯仔也能吃了就好了。如果看汤不够粘稠，就勾勾芡。