Ⅰ 庆元洋芋果怎么做
庆元洋芋果的做法是:
将洋芋(薯仔)煮熟,去净其皮，放锅中捣成泥状，捏做成饼块，晾晒成半干湿状后，切成条状，再将其晒(烘)干即成。
另外，老品洋芋由于淀粉较多，容易捏成饼块；现在的洋芋淀粉含量较低，比较松散，若不易捏成饼块，可加入少量番薯粉，增强其粘合力， 这样就可做成饼块。
小时候看长辈做过，做法还是比较简单的。
亲，以上仅供参考，不知可否？
Ⅱ 薯仔丝果果怎么做好吃
用料
薯仔2个
猪肉随意
胡萝卜随意
大葱随意
大蒜2.3个左右
香菜三四根
盐少量
酱油适量
鸡精少许
淀粉一勺
料酒少许
十三香少许
步骤 1
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猪肉切成丝，淀粉一勺放一点水，倒入猪肉里，用手抓准。一点料酒，一点酱油，一点十三香，腌制十五分钟。做出来的肉嫩嫩滴！
步骤 2
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大葱切碎，大蒜拍碎切碎，胡萝卜切丝。薯仔切丝，用水泡着。
步骤 3
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热锅倒油，放入肉丝，不要着急扒拉，稍微等一下再扒拉，然后放入葱碎，大蒜，胡萝卜丝，扒拉扒拉。
步骤 4
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放入薯仔丝，扒拉扒拉，放酱油。一直扒拉，也可以添点水。
步骤 5
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最后。放盐，鸡精。装盘，撒点香菜。完美
Ⅲ 干洋芋果果的做法大全
主料
猪蹄1个 干洋芋果果10个
干香菇5个 香料适量
洋芋果果炖猪蹄的做法步骤
1. 猪蹄剁成块，上色。
2. 猪蹄中放入香料，加适量水焖香，焖至8成熟。
3. 把猪蹄倒入电炖锅，加水，加干洋芋果果和香菇，慢火炖一个小时，出锅
Ⅳ 腊猪蹄炖薯仔果怎么做好吃
腊猪蹄 250g 盐 适量 姜 适量 花椒 适量 料酒 适量 干薯仔果 150g 葱 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 醋 适量
1、干薯仔用清水泡上两小时
2、腊猪蹄洗净剁块儿，放入锅中
3、加入适量的清水，大火煮开
4、加入生姜、大蒜、花椒和干辣椒
5、加入少许醋
6、腊猪蹄炖半小时以后加入干薯仔同煮半小时
7、起锅前加入蒜苗即可
Ⅳ 洋芋果的食用方法 洋芋果的食用方法简述
1、洋芋果干洗净后用开水浸泡1小时捞出；将排骨斩成2厘米长的段，将排骨入盆中，加2克盐、嫩肉粉、松肉粉、鸡蛋液、鸡粉、白糖、味精、料酒、水淀粉、5克盐、蚝油腌渍30分钟。
2、锅里加入豆油烧至七成热，下洋芋果干小火炸2分钟至色泽金黄，表皮酥脆捞出，待油温升至七成热时下排骨小火浸炸3分钟至色泽金黄熟透时捞出。
3、锅里加入红油、麻油小火烧热，放入红干椒炸香，加入排骨和洋芋果干翻炒5分钟，淋入香油出锅装盘，撒绿椒圈即可。
Ⅵ 潮汕薯仔果怎么做好吃
潮汕马铃薯粿
主料
薯仔450克
马铃薯粉150克
辅料
干香菇3朵
五花肉30克
花生米50克
大蒜1瓣
大葱1小段
盐1勺
酱油1勺
清水1小碗
虾皮2把
食用油1勺
潮汕马铃薯粿的做法
1.
大葱、蒜切碎，香菇泡软切碎，花生米压碎，五花肉焯熟再切碎。
2.
炒锅预热，倒入一小勺油，5成热，依次放入蒜、大葱、香菇、花生、五花肉、虾皮，翻炒出香味后熄火备用。
3.
同时准备好一口奶锅，注满水，烧开后，放入洗干净的带皮的薯仔，水开后关成中小火，盖子留一小缝，煮至筷子能轻松刺穿薯仔（大概20-30分钟），然后把薯仔放在水龙头下冲凉水，一边去皮，特别容易。
4.
把薯仔捣烂，越泥越好。
5.
放入马铃薯粉、盐，和泡完香菇的水（水不要全部放进去，一点一点倒）
6.
用筷子搅拌均匀，一直到薯仔泥、马铃薯粉和水较好混合后，用手捏捏试试，看能不能捏成型。
7.
可以捏成型了，就放入刚才煸炒好的料，在淋上一小勺酱油。
8.
搅拌均匀后，用手揉搓面团，然后捏成长条状，捏成几份完全随自己。全部捏完以后，放入蒸锅里，蒸笼底部刷一层薄薄的油。水开后，中火蒸15分钟。