① 鸣沙山月牙泉周边有什么景点
鸣沙山月牙泉周边有很多特色的景点，如果逛完了鸣沙山月牙泉，也可以在周边转一转：
敦煌沙哩哇国际沙漠露营基地、敦煌民俗博物馆、敦煌鸣沙山沙漠露营野奢基地。
敦煌沙哩哇国际沙漠露营基地：敦煌的全新游玩项目，包括了火锅、烧烤、酒水饮料、滑沙、骑骆驼、看日落、越野摩托、沙漠冲浪、节目表演、游戏互动、篝火晚会、看星空、沙漠蹦迪、露营装备、露营住宿等等应有尽有。
敦煌民俗博物馆：整体建筑采用敦煌民间传统的具有防匪、防盗、防风沙作用的古堡式建筑。为敦煌民居建筑中较流行的四合院形式，建筑风格古朴、典雅，木结构精雕细琢，宽敞明亮，室内陈设多样朴实，是集中反映户主文化生活和敦煌民间建筑风格的重要场所。
敦煌鸣沙山沙漠露营野奢基地:位于鸣沙山月牙泉景区西南方向，在这里既可以攀登鸣沙山，感受西北大漠的苍凉广阔，也可以乘坐越野摩托车体验沙漠中驰骋的速度与激情。
鸣沙山月牙泉附近除了景点，还有很多美食。
鸣沙山月牙泉周边美食
漠骊驴肉黄面、朱学飞面食坊、沙洲胡杨焖饼。
漠骊驴肉黄面：手工拉面 , 特色酱驴肉 , 特色炒榆钱 , 驴肉素黄面 , 凉拌黄瓜。
朱学飞面食坊：驴肉黄面 , 敦煌拉条子 , 大漠炒榆钱 , 西域炒炮仗 , 兰州牛肉面 , 牛肉干拌面 , 风味驴肉 , 五香牛肉 , 臊子面。
沙洲胡杨焖饼：爆炒肚丝 , 炒羊杂 , 甘蓝 , 架子肉 , 牛排焖饼 , 馕饼 , 排骨焖饼 , 羊肉焖饼 , 烤羊排 , 羊杂汤。
去鸣沙山月牙泉还需要提前安排好住宿。
鸣沙山月牙泉附近住的地方
敦煌星空沙漠露营、敦煌心花路放客栈、敦煌镜泉庭院客栈。
敦煌星空沙漠露营：对于想要捕捉敦煌城市风采的旅客来说，敦煌星空沙漠露营是一个理想的选择。酒店距离敦煌机场仅16km，距离敦煌火车站仅14km，交通都很便捷。附近有很多景点，包括鸣沙山月牙泉和敦煌博物馆均可供您游览参观。酒店提供的休闲设施，旨在为旅客营造多姿多彩、奢华完美的住宿体验。酒店客人可以额外使用免费停车场。
敦煌心花路放客栈：位于鸣沙山、月牙泉景区脚下，步行至鸣沙山月牙泉景区约三分钟，离市区约三公里。交通便利，城市公交车直达敦煌夜市。房间带有独立卫生间，无线网覆盖，24小时热水，电视空调开放，房间设施齐全，干净卫生。敦煌藏家客栈为家人们带来不一样的民族特色体验，欢迎您的到来。
敦煌镜泉庭院客栈：敦煌镜泉庭院客栈环境优美，浓郁的中国风。安逸的环境，如家般的感受，贴心的旅途指点。这一切的一切，点点滴滴，让我们深深体会到敦煌人民的热情。
② 西行游记-敦煌鸣沙山月牙泉
小时候爱看余秋雨，看文化苦旅中写过的莫高窟，罪人王道士，心里想过，自己什么时候才能去这莽莽黄沙，那时候也就我弟这么大吧，没想到十多年以后，离着梦想更近了一步。
敦煌是酒泉市下面的县级市，酒泉古时叫肃州，是甘肃省名肃字的由来。汉书中说，敦，大也。煌，盛也。敦煌也是丝绸之路上一个重要地标，西汉张骞从长安到达这里，再从这里通往西域，因此，敦煌拥有着灿烂的文化和悠久的历史。敦煌市区内最负盛名的景区就是赫赫有名的鸣沙山月牙泉，和千年莫高了。
我们于夜间十二点零六分于张掖乘卧铺去往敦煌，我弟是一个警觉性非常高的优秀小伙，生怕自己在卧铺上弄丢了东西，一晚上没敢摘眼镜，还死死的抓着手机生怕掉下去，被我嘲笑了半天。第二天一早，我们到达依旧距离市区很远的敦煌火车站。预定的青旅老板告诉我在火车站一人十块钱打车去市里，也可以一人三元乘坐公交车到达丝路大酒店步行去旅社。公交车十分方便，途径莫高窟数字中心到达市里的丝路宾馆。
在此画重点，不要下午去鸣沙山嘿！敦煌是全国太阳辐射量最高的地区之一，下午去鸣沙山真的挺受罪的，这是旅社老板的忠告，我也分享给大家。可以清晨就去鸣沙山，然后预定下午的票去莫高窟，公交车班次非常多，两地的交通很便利，也不用打车，更不用包车，多浪费钱。
敦煌火车站很漂亮，古色古香，两侧都有形态各异的飞天，而且并不是金玉其外，内部也很干净，充分体现了旅游名城的精神面貌。
乘坐公交到达旅社，先吃完早饭，在去鸣沙山。我们在敦煌吃了三顿早餐，其中两顿当地特色。
小馆子里的牛肉面也好吃到不行，额外加了七块钱的肉，吃了个心满意足，但是没过多久就又渴的像沙漠里的困兽，尤其是在鸣沙山暴晒一上午。所以再次提醒各位朋友去西北地区吃牛肉面，一定要做好心理准备，再带上充足的水。第二天吃了一顿羊肉粉汤和合汁。粉汤就是羊肉粉条汤，汤汁鲜美，羊肉肥厚。合汁里面比较丰富，有羊肉，粉条，炸丸子和袈裟，袈裟是西北特色，炸过的豆腐里面夹着肉。但是我各人更喜欢羊肉粉汤，觉得吃的更过瘾，合汁虽然东西多但是肉少汤少。我没有拍照片，偷了几张图馋馋大家。
合桌的本地大姐还吃了一个羊脑壳，还热情的邀请我们也点一个说好吃。只见她用筷子熟练的挖出一些肉和羊脑，应该挺好吃的，但是我俩光看，就已经惊恐到不行了，更别提下嘴了。
敦煌市中心是一个美丽的雕塑，反弹琵琶，我们就在这里乘坐3路公交去月牙泉，一人两元，还途径敦煌中学，博物院，和雷音寺，十分方便。热情的敦煌人上了车就给我俩挪出个空来坐在车前面的发动机盖上。敦煌中学的建筑风格同火车站很是统一，市里有很多这样古色古香的建筑，敦煌真是一座精致美丽的小镇。
敦煌市内绿化很好，郁郁葱葱，浑然不觉这是一个西北地区的城市。直到到达鸣沙山景区，眼前看到的是茫茫大漠，无边无际，一座座沙山接连不绝，十分震撼，又有些惊谔，地表景观变化如此之大！景区门口有一条商业街，经不住叫卖我们买了一个滑沙板，在此提醒去的朋友们千万不要买，根本滑不动提着还很碍事，不过回程可以从商店换一瓶矿泉水。还有十五元一个的出租鞋套，我们也觉得是比较碍事的物品，因为穿着鞋套爬沙山过沙漠都是很累的，绝对是旅行的累赘，可以穿着塑料凉鞋沙滩鞋之类的游玩鸣沙山，出来冲冲脚就干净了，无需租用鞋套。
鸣沙山的沙山大多都是金字塔状，一座连着一座，金灿灿的颜色在大西北湛蓝的天空下格外耀眼。沙山之间还点缀着一队队的骆驼队，驼铃阵阵，是鸣沙山一道美丽的风景线。来到这里，肯定是要爬沙山的，我爬过很多山，自认身体素质不错，这低矮的沙山又能难得倒我？可是，事实并不是这样的，爬沙山可是一门苦差事！鸣沙山的沙子有五种颜色，格外细软，踩在脚底舒服的很，但是，人根本就使不上劲！直立行走根本不可能爬上山顶了！山坡上有很多攀爬过的脚印，我四爪着地，像个小婴儿一样比着前人的脚印往上爬，这可真的是爬！累的汗流浃背，沙山可不同情我，辛辛苦苦爬五步，接着就往下滑十步，汗水浸湿衣服，抬头一看，仍然看不到山顶，再回望脚下，也没前进多少，让人无奈，让人觉得可气又好笑，只得耐着性子往上爬呵！途中休息，一个热情的本地大妈见我颓然躺在山坡，鼓励我，加油！快到山顶了！到了山顶回家我给你煮鸡蛋吃！好可爱的大妈，我仿佛已经吃了好几个鸡蛋一般又充满了力气继续往上爬，爬了大约半个小时，终于成功登上了沙山顶上！山顶风呼啸，就能听见沙子响声。再低头往下一看，原来自己爬过的这个山坡竟然那么陡，看看自己爬过的脚印，歪歪扭扭，深深浅浅，蠢笨的可爱，又不由得钦佩自己的壮举。
于沙山远眺月牙泉和和我一起爬沙山的人们。现在沙山上看月牙泉，仿佛所有的辛劳都忘记了，太美丽又太神奇。从小听过田震的月牙泉，形容那是天的镜子沙漠的眼，一点也不为过。在莽莽大漠之中，竟然有那么一泓清泉，静静地陪伴着沙山，连绵的沙山又像卫士一样守护着月牙泉。我赶紧半滑半走的下山，奔向美丽的月牙泉。俗语道上山容易下山难，但是在沙山恰恰相反，半个小时上山，恨不得五分钟就能滑下山了，有种辛苦付诸东流的感觉。
山以灵而故鸣，水以神而益秀。月牙泉在鸣沙山的环抱之中的，千百年来不被掩埋消失，原因众说纷纭，更加为鸣沙山月牙泉的美景披上一层神秘面纱。月牙泉边更有一古香古色的精致建筑群，登上亭阁也能观赏月牙泉，但是私以为没有在沙山顶上欣赏到的那么震撼，在那里才更能理解沙泉共生。所以我还是推荐朋友们去鸣沙山一定要爬一爬沙山，体味个中乐趣。
游览完月牙泉我们去滑沙。滑沙是在半山腰圈出了一块缓慢平整的沙坡，为了便于人们行走在坡上铺了梯子，走在梯子上爬山比赤手空拳爬要轻松多了，至少不会往下滑，但是却少了几分乐趣。行至半山坡，就开始排队买票等着滑沙。中间还有个有趣的小插曲，我管售票的西北汉子叫老师，西北汉子很认真的告诉我他不是老师，还没等我解释，旁边一个南方朋友说，这姑娘一定在学校里叫老师叫顺嘴了。殊不知叫老师只是我们家乡的习惯啊！
我弟坐在滑沙板上。工作人员在滑沙之前会给滑板涂上点油，然后按着他们的指导坐好，用力一推就下去了。虽然坡度不大但是速度极快，耳边山风呼啸，沙子在风中阵阵作响，风沙合奏，十分刺激。虽然我心生恐惧，但是没有影响我的表现，中间没有翻车，流畅的滑到终点，小诀窍就是上身一定不能乱晃。
鸣沙山间一队队的骆驼队，是山间一道独特的风景线。我仿佛看到汉朝时候的张骞，率领着长长驼队，带着各种奇异珍宝出使西域的场景。所以，骑行骆驼翻越鸣沙山，也是一种独特的体验。骆驼骑行的路线是从景区门口出发，绕山一周，在月牙泉附近结束。
驼队领队让摆出的尴尬姿势。骆驼骑行一次一百元，时长四十分钟到一个小时，所以还是很值的。骑骆驼一定要注意，如果戴了帽子一定用纱巾裹好了帽子，因为途中风很大很容易吹跑。而且一个小时内要持续暴晒，一定要穿一个防晒衣之类的长袖，而我就是反面教材，穿着短袖晒伤了胳膊，奇痒无比还脱皮。骑行骆驼途中领队会提出给我们拍照的要求，一个人头二十块，我们本着来都来了都交了这个钱，虽然心有不甘，但是看着领队阿姨真的很辛苦，沙子路不好走，阿姨一趟下来累的喘不过气直不起腰，她说这几天很忙中午都捞不着吃饭，交了也就交了吧，他们用辛苦换来了我们游客的快乐啊。
骑行途中我颤颤巍巍拍下来的照片。我们走过的地方特别荒凉，如果不是一列列的骆驼队经过，连人烟也没有。广阔无垠的大漠，寸草难生，偶尔有几丛骆驼刺，异常显眼。初见感到惊喜震撼，但是在这样的环境下，不能想象千年前的张骞是怎么克服了重重困难到达西域的，他的开拓冒险精神真的太伟大了。
骑行骆驼其实挺累的，需要挺直了腰板，骆驼踩在沙漠里一脚深一脚浅，所以坐在上面很不稳，坐一个小时还是挺受罪的，但是还是很有趣的。
鸣沙山真的特别大，山与山相连，沙漠一望无垠，站在山顶上，深刻体会祖国之大，大自然之神奇，我是多么渺小，华夏大地上还有很多的神奇景观等着我去探秘，我还要为世上一切美好事物而奋斗。
滑沙中心的西北汉子，负责把游客滑下去的板子扛上来，扛上来一次给售票小哥要一个纸牌儿，可能是一天结束了算工钱。他们和驼队的领队一样，做着苦力活，为游客们服务，用自己的辛劳，换了游客们在鸣沙山的美好记忆。
小贴士:鸣沙山我们去了两个上午，买了票入园后可以扫脸记录二次入园，三天内多次入园都不再收费，方便大家来看日出日落等等，还是很人性化的。我觉得鸣沙山月牙泉需要一天才够宽裕，尤其是带着孩子，能玩个尽兴，爬个尽兴。还有就是去鸣沙山包里少带东西，轻装上阵才好爬山，而且鸣沙山的细沙太细了，会在不知不觉间进入衣服里包里，甚至掉进杯子里面，现在我的遮瑕膏里还嵌着很多鸣沙山的沙子。但是沙子又不沾身子，拍打拍打就下来了。还有就是尽量不要戴隐形眼镜去鸣沙山，景区了常常有风，裹挟着细沙的风虽说不大，很容易迷眼睛，戴着隐形很不舒服。鸣沙山可以沙疗沙浴，赤脚踩在沙子上有教养功效，但是正午过后就不要再踩上去了，因为真的被晒的好烫！
③ 你吃过最正宗的牛肉面在哪里
湖南沅江，长沙
④ 银川什么地方的牛肉拉面好吃
银川的拉面，大多都是调料汤勾兑的。要说好吃的话，还要看哪家勾兑的好些。
宁夏拉面以清汤面为主，以鸡骨熬住的（可惜现在都改鸡粉等调料勾兑了）。要说还行的话推荐红雷拉面，说不好吃的人然后再举例李子和健身好吃的话。只能说你个人主观性太强或者说不会吃。
兰州牛肉面（以前叫兰州牛肉拉面，后来因为青海人抢注商标全国山寨弄的名气大不如前了!后改名叫兰州牛肉面。）一般在兰州以外开的所谓兰州牛肉面基本没有正宗的，因为在外地开牛肉面馆赚的没在兰州多。主要因为兰州以外的食客基本不会加肉，恶性循环，没人加肉牛肉汤就少无法保证口味。不加肉的话没啥赚头的还不如在兰州开面馆。
那么就说说在银川的兰州风味的牛肉面馆吧！兰州牛肉面对标下宁夏清汤拉面也可以说是红汤牛肉面，牛肉面好不好第一看汤，第二看辣椒油。辣椒油不好的牛肉面肯定不是兰州风味的。
以前有家金强牛肉面确实是兰州开过来的分店，可能也是感觉不如兰州赚钱吧，师傅什么的都不在了。后来口味就差了很多。（不过金强在兰州味道也是很差的面馆，只不过有资本运作而已）
再一个偏兰州风味的就是中阿兰了，味道还不错有点兰州牛肉面的味道。装修也独特，再就是面碗很有意思带把的碗方便喝汤。他家的汤不是勾兑汤味道还行的，加上有高蛋皮，灰豆子等兰州风味的小吃感觉还不错。唯一不好的就是啥东西都味道差一点点，但也比现银川很多拉面馆强的多了！
再提一个湖滨 体育 馆以前有家金城第一炒也是兰州过来的，炒面味道确实是兰州的味道。可惜不知道为什么关了!可惜啊！
我妈娘家就在兰州南关十字，哪里比较出名的就是马子禄牛肉面馆（解放前的老面馆90年代都还是国营的味道中国顶级可惜后来私营后风味下降很厉害，还有黄家园肥肠面。再就是小吃一条街有家店的甜品很好吃。
顺便再说一下兰州牛肉面好吃的基本只卖早晨和中午，晚餐基本吃不到了。如果有要去兰州的朋友想吃好吃的牛肉面记得早晨和中午去吃。
在这个写满利益的时代，人心都是黑的，银川已经没有好吃的牛肉拉面了，即使有，也是人为的制造新闻，吹嘘而已。
看了上面网友所介绍和推荐银川好吃的拉面，正应了喜欢莎士比亚戏剧《哈姆雷特》戏迷的话：一千个人心中有一千个哈姆雷特。意思是每人对事物都有自己的不同认识。拉面本不是宁夏特有传统面食，也查不出是谁把拉面传入宁夏。我们吃的拉面在制作工序上是差不多的，但制作的手法有差别，比如和面、牛肉、熬汤、调料、火候等等，相信每家的方法都是不一样的，而每个人对食物是否可口也有自己的感受，所以说银川哪家的拉面最好吃就是伪命题，任何事物都没有最好，只有适应自己的才是更好的。
几十年来，我在银川坚持不懈地边吃边寻找味道大体接近兰州的牛肉面，目前还没有找到，将继续坚持下去！我发现的差距主要在：面不劲道，汤是勾兑的，乱添加东西，辣子不好，半碗汤，面比汤多，小菜死贵，不一而足！但银川牛肉面价格高，利润好，生意还不错！为什么就没有兰州人到银川开正宗的牛肉面呢？
永康巷与解放街交接处的大曾拉面！
尹家渠路，穆尔宅
只有一家，亲水广场的“牛一嘴”牛肉面。
所谓牛肉拉面，都只能偶尔调剂一下，一个星期最好不要超过一顿，味精太多了。
现在的拉面都难吃的要命！别小看一碗拉面！没有好的做工和用料！根本就不是那个味！我至今没有在银川市吃到满意的拉面！不过宁夏其他地方还是有很多不错的面馆！还是坚守着传统的味道！
个人感觉中阿兰目前是银川比较高大上的店了，装修讲究，吃饭时心里感受是不一样的。
既然推荐，味道当然是很不错的，汤汁清澈，味道浓郁，牛肉更是不吝啬。他家的碗也是不一样，带个抓手的，吃碗面，汤喝个底吊就不像两手端碗那么狼狈了。
⑤ 好吃的素食牛肉面，都有哪些品牌
说道牛肉面，满脑子里想起的是，那些红红的辣子油，已经飘满了整个碗，有的人还要再添，是找的一种烈性感觉。有的人使劲地要蒜苗香菜，好像是着意亲近绿色，崇尚着自然味道。那么，好吃的素食牛肉面，都有哪些品牌？
7.苏式牛肉面
苏式牛肉面是新疆苏式企业发展有限公司于1993年创立的一个餐饮品牌，这许多年来逐步发展完善，现已经在全国有分公司17家，连锁直营网点百余家，实力不可小觑。
8.康师傅私房牛肉面
康师傅牛肉面不仅是方便面的招聘，也是私房牛肉面的招牌，我国面食行业极其有知名度的品牌，康师傅私房牛肉面的名声和地位无疑更加不可撼动。
⑥ 平顶山市区哪有好吃的
1，舞钢热豆腐
舞钢热豆腐是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作，所制豆腐老于豆花，嫩于平常豆腐。食时，将热豆腐切块，浇以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口，豆香扑鼻，物美价廉，天然营养。
2，郏县豆腐菜
郏县豆腐菜是河南省平顶山市郏县的特色美食。郏县豆腐粉条菜用料考究、独具特色，吃起来味道鲜美，香而不腻。荣获“中华名小吃”称号。
3，鲁山揽锅菜
鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”，系河南省地方名吃之一。据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。
4，郏县饸饹面
郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色，已有千年历史的风味小吃，简称郏县饸饹。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品，初以荞麦面为面料，其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来味道鲜美，香而不腻。
5，三郎庙牛肉
三郎庙牛肉，始于宋、盛于清，是康熙年间着名的老字号贡品牛肉，选用我国八大优良品种牛之一的郏县红牛，采用天然植物香料与“玉泉”水腌制而成，色红肉嫩，味道鲜美，香而不腻，老少皆宜。
⑦ 兰州哪家牛肉面最好吃
兰州好吃的牛肉面很多很多
我感觉没有什么最出名或者最好吃之说
每家都有自己的特点
有的肉好，有的汤香，有的面筋道。。。
就看你喜欢哪一类的
河北的金鹰，半坡，吾穆勒
广场附近的沙家，米家
二热的萨达姆
东方宫现在也在作牛肉面
还有占国，国保等大连锁
看你干什么了，要是自己吃，个人建议都吃一吃，才能有比较。
要是带外地的朋友，就去东方宫，中国兰州牛肉拉面，体面点。
⑧ 在兰州，哪里的牛肉面最正宗
我觉得兰州的牛肉面你只能说好吃或者不好吃，并不存在谁正宗或者不正宗。因为只要是在兰州开的牛肉面馆，理论上来讲都是正宗的兰州牛肉面
一般我们来说，这个牛肉面正宗，就是在夸这个牛肉面好吃。从这个角度来讲，我觉得每个人的心中都有一家最正宗的牛肉面
或许在外地人看来，牛肉面也就那种味道。但是本地人看来，一百个人心中有一百个正宗的牛肉面
像机场火车站，以及人流量非常大的繁华街道，这些地方的牛肉面，大多味道一般，只有那种在居民区附近开的长久不衰的牛肉面才是最好的
你们可能觉得兰州人天天吃牛肉面，不会吃腻，兰州人自己也觉得是。实际上我感觉不是这样的，大多数的牛肉面馆，他们都只能开一段时间，大概几年。几年之后，大多都开始衰落，就是因为长时间没有改善口味，被本地人给吃腻了，当新的一家牛肉面开起来的时候，以前的牛肉面馆就彻底结束了
认识一个开牛肉面店的朋友，非常的有经济头脑，他先加盟一家兰州比较公认的好的牛肉面，在开牛肉面店的过程中，用尽心思，把面往好里做，吸引了很多的人，当做到一个区域比较有名气的时候，他把店卖了，这个时候他的店也就是最值钱的时候，他卖了。然后拿着钱去别的地方再开一家牛肉面，如此往复
因为他知道长期不变的一种口味，人总会吃腻。即便是你费尽心思的改变口味人们都会觉得你大不如前，众口难调。当换一个地方，开一家新的牛肉面馆的时候。有新鲜感的人们都会先去尝一尝，只要前期做的不会太差。在人们吃腻之前将店卖掉。他都会赚一大笔钱
我不知道这种商业模式运行的牛肉面店有多少家，但是一般情况下，选择在居民区吃新开的牛肉面，都是很不错的选择。正宗的牛肉面永远存在于每个兰州人的心中。
⑨ 来甘肃，别只吃牛肉面，遇到这5道美食记得吃，美味好吃，很解馋
甘肃深居内陆，气候干旱降水少，形成了独具特色的自然景观，同时也造就了独特的饮食文化。甘肃各地的 美食 虽没有南方的小巧精致，但味道可以说是很独特也很美味。北方以面食为主，各地就将其发挥到了极致，不论是街边小吃，还是饭店的炒菜，都有它的存在，甘肃自然也不例外。来甘肃后，很多人都是从一碗牛肉面开始的，除此之外，这5样 美食 遇到记得吃，实惠又好吃。
羊肉垫卷子是甘肃河西走廊一带非常有名的小吃，以羊肉和面卷为主要食材。选用的都是非常新鲜的鲜嫩羊肉，口感细腻而且瘦而不柴，同时经过独特的加工吃着没有让人讨厌的羊膻味，口感上佳很是鲜美。汤汁中都是浓浓的羊肉味，再将口感筋道的面卷放入，蒸的过程中吸满了汤汁，揭开锅香气四溢，光闻着就流口水了，真的是让人食而不忘。寒冷的冬季来上这么一锅，吃完暖暖的很舒心。
每当提起敦煌三宝，脑海中最先呈现的就是莫高窟、月牙泉和鸣沙山，但其实它还是当地一道很受欢迎的小炒，光从外表来看，它像极了平时吃的水晶蒸饺，晶莹剔透的皮里包裹着不同口味的馅料，有粉丝的、洋芋的、胡萝卜的等等，包成三种不同的形状。看似比较普通，但是吃着很有嚼劲，而且吃的时候再蘸点蘸料，口味会更加独特。这道 美食 很有争议，不过俗话说得好“入乡随俗”，来了还是值得一试的。
酿皮是甘肃非常受欢迎的小吃，当地人称之为（rang）皮，特别是在炎热的夏季，受到很多人的追捧，家里农忙没时间或者嘴馋的时候都会选择来一碗，解馋解腻又解暑，很是美味。西北各地都有酿皮，但口味还是略有差异的，但基本都是爽滑筋道的面皮配上酸辣可口的料汁，不论怎样，吃着都十分筋道爽口。寒冬肉吃腻了或者没胃口的时候来点，很是开胃解腻。
冬季吃完了酸辣爽口的酿皮，怎么能少了可口的油炒粉呢。油炒粉是一道兰州非常受欢迎的特色小吃，油炒粉往简单了说就是炒凉粉，凉粉清凉爽口是夏日解暑的佳品，但冬季寒冷想要食用制成油炒粉再好不过了。一般进入冬季后，卖酿皮的摊位旁边就会支起火炉卖油炒粉，两者搭配着吃很是美味。油炒粉制作比较简单，切成块的凉粉放入卤好的猪油里一炒，再放点调味料，一直在锅中煎炒着，发出滋滋的声音，看着就很好吃。
每到中秋佳节，各地除了赏月、观花灯等，还有吃月饼的习俗。现在市面上的月饼种类非常丰富，除了平时最常见的五仁的、黑芝麻的等之外，有些地方也会有一些独具地方特色的月饼，像在西北的甘肃就用一种具有地方特色的月饼，不仅好吃，而且还具有浓浓的乡情味。这种月饼有蒸的和烤的两种，因其层数比较多又称之为千层月饼，每一层上面都抹上了不同的料，有姜黄、红曲、玫瑰等等，层层叠加在一起看着格外有食欲。手巧的人还会做出不同的样式，格外精致，一口咬下去满嘴都是玫瑰香，香甜又美味，平时想吃的时候到处也都有卖的，买点解解馋很不错。