① 薯仔萝卜红烧肉的做法，薯仔萝卜红烧肉怎么做
材料
主料：带皮五花肉500g、薯仔4个、胡萝卜3根；
辅料：生抽适量、老抽适量、白砂糖适量、料酒适量、五香粉适量、八角粉适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量
薯仔萝卜红烧肉
1
五花肉洗净。用料酒、生抽、老抽、五香粉和八角粉腌制，时间长一些好，我早上起来就腌上了，下午才做的。
2
薯仔去皮，切成滚刀块。泡在水里备用。
3
胡萝卜去皮后也切成滚刀块
4
准备姜片4片，葱1根切成段，蒜瓣4瓣切成两半。
5
炒锅放油，大火。放入姜片、蒜瓣和萄段爆香。
6
放入五花肉，放一点糖，翻炒至糖化开。
7
加入刚好淹过肉的水，放入胡萝卜。
8
加盖，大火烧开，再焖烧6分钟。
9
6分钟后开盖，加入薯仔，翻炒一下，再盖上盖子，继续大火焖烧6分钟。
10
开盖后，用中火翻炒收汁。期间要不停的慢慢搅拌，直至汤汁收干。
11
薯仔萝卜红烧肉完成！
② 薯仔胡萝卜红烧肉的家常做法大全怎么做好
主料
五花肉500g 薯仔两个
胡萝卜三个
辅料
冰糖适量 料酒一小勺
酱油一汤勺
红烧肉炖薯仔胡萝卜的做法步骤
1.五花肉切好抄水，炒锅烧热放入抄好的肉出油。
2.放入冰糖化开炒均放姜大料炒香放料酒酱油炒均匀放水煮沸，放薯仔和胡萝卜中伙炖到水少了收汁出锅。
③ 萝卜薯仔炖肉怎么做好吃，萝卜薯仔炖肉的家
食材明细
腿肉200克
薯仔1个
萝卜适量
鹌鹑蛋6个
葱花适量
蒜片适量
姜片适量
花椒粒适量
八角适量
桂皮适量
五香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
萝卜薯仔烧肉的做法步骤
1
肉稍微解冻后切成均匀的方块，为了快点熟我切的比较小。萝卜，薯仔切等大的块
2
准备需要的葱姜蒜和香料。
3
油五成热入花椒粒炝锅后倒入肉，翻炒变色时加老抽炒片刻，加清水，八角和桂皮中火煮约五分钟
4
萝卜薯仔熟的鹌鹑蛋一起入锅，中火煮三四分钟时加盐糖十三香，翻匀继续炖煮
5
出锅前撒少量糖翻炒上色，大火收汁即可
④ 红烧肉加薯仔好不好吃
红烧肉加薯仔好不好吃
回答：红烧肉加薯仔好吃，
红烧肉炖薯仔是以五花肉、薯仔为原料的一道菜品。
主料：五花肉，薯仔，高汤，八角，桂皮，香叶，老抽料酒。
做法
（五花肉）切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。
2、炒锅里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去不断翻炒，煸至油都㸆出来，这样做出来的肉比较不腻。
3、然后准备热的高汤（没有就用清水），调料一包（八角，桂皮，香叶等，可用现成的炖肉调料包），把炒锅里的肉转至砂锅中，大火烧开，加入一大勺老抽，一勺料酒，然后盖上盖子小火一直炖1 个多小时，肉有七成熟时放的薯仔，时间大约是起锅前20几分钟吧。（检验肉烂的标准，筷子一戳，轻易插进肉里，说明肉烂了）最后放盐等调料，把汤汁收至黏稠即可！
⑤ 红烧薯仔白萝卜的做法步骤图，怎么做好吃
用料
薯仔一个 白萝卜半个
里脊肉十片 蒜瓣3个
红辣椒3个 花椒一个
红烧薯仔白萝卜的做法
油烧开放入里脊肉翻炒片刻下薯仔萝卜翻炒。倒酱油盐。加水，水一定要量多够烧半小时就好。水烧开下辣椒花椒老抽。出锅前撒少许鸡精。 味道鲜的不要不要的
⑥ 萝卜薯仔烧肉怎么做好吃，胡萝卜薯仔烧肉的家常做法
胡萝卜薯仔烧肉的做法：
1.上等五花肉洗净待用
2.胡萝卜、薯仔、葱各就各位
3.凉水焯五花肉，至水开取出放凉
4.薯仔和胡萝卜切块
5.葱切断，姜丝适量待用
6.五花肉切1厘米左右宽
7.热锅，放入切好的五花肉
8.煎至油出，肉呈金黄
9.下适量汤，提鲜上色
10.下姜丝和葱段，可以闻到一股奇香
11.下切好的薯仔和胡萝卜块
12.下适量的盐，薯仔和胡萝卜和肉才会入味
13.下少量的生抽
14.下水（和食材平即可）
15.盖锅，中火烧，至收汁装盘
⑦ 红烧肉炖萝卜好吃还是炖洋芋好吃
红烧肉炖洋芋好吃。薯仔放在锅里烧，时间久一点会比较糯，和红烧肉一起吃起来口感软绵，更好吃。萝卜烧久了，会容易发软或者发苦，吃起来口感就不怎么好了。因此，红烧肉和薯仔放在一起烧味道更好，萝卜可以用来烧鱼，比红烧肉好吃。
⑧ 萝卜薯仔烧肉的家常做法大全怎么做好吃视
主料
萝卜
2个
薯仔
2个
肉
500克
辅料
葱
1棵
姜
4片
大料
5粒
盐
适量
老抽
适量
蔬菜精
适量
步骤
10.美味的萝卜薯仔炖肉加上米饭开吃
⑨ 肉的做法，薯仔胡萝卜炖牛腿肉怎么做好吃
启东是着名的产棉区，没有稻田，所以养牛的就少，菜场上牛肉也少，而且很贵，所以吃的也少。要吃牛肉，现在只有超市比较多，价格也比菜场便宜些。今天逛超市，看...(展开)
食材
主料
牛腿肉
350g
薯仔
300g
胡萝卜
100g
青椒
50g
番茄
100g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
老抽
适量
冰糖
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
辣椒
适量
步骤
1.准备好食材
2.牛腿肉放入清水浸泡去掉一些血水，再冷水烧开2分钟.
3.捞出，热水漂净.切成方块.
4.胡萝卜与薯仔去皮，洗净切滚刀块.待用.
5.番茄与青椒洗净，切片待用。
6.锅里油热，放入牛腿肉，
7.加冰糖，老抽，料酒，煸炒上色.关火.
8.取砂锅，放入牛腿肉，
9.放入醋，葱结，八角，桂皮，姜，辣椒，放入八分满的水，
10.中火煮开，小火炖120分钟.
11.锅里油热，放入番茄，薯仔，胡萝卜，
12.煸炒至番茄汁完全裹住薯仔与胡萝卜，关火.
13.这时候的牛腿肉已经熟了，汤汁浓郁，
14.放入薯仔，胡萝卜，番茄.
15.中火煮开，小火炖至薯仔酥，加盐。
16.放入青椒，煮1分钟，关火，焖几分钟.
17.拌匀即可上桌.
小贴士
1.牛腿肉要浸泡一下，去除血水.
2.中火煮开后，要小火慢炖.
3.青椒很容易熟，最后放入，煮1分钟，关火，焖一下即可.