1. 薯仔玉米炖排骨的做法
玉米薯仔排骨汤的材料
玉米、萝卜、薯仔、猪排骨、橄榄油、姜、盐、香油、胡椒粉。
玉米薯仔排骨汤的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择将猪排骨洗净敲断，再将萝卜、薯仔、玉米洗净去皮，切成块备用。然后选择把猪排骨放入沸水中煮3到5分钟，倒入少许黄酒或陈醋，煮到猪排骨没有血水出来为止。这时候我们就可以放一些姜片在沸水中煮，这样可以去除猪排骨上的血腥味。将猪排骨从锅中捞出洗净，然后我们把骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加适量的水，大火煮沸。等到煮沸数分钟后，放入萝卜、薯仔、玉米，大火开锅后改用小火继续煮。出锅时，将猪排骨、萝卜、薯仔和玉米沥出，放入盐、香油、胡椒粉就可以开始吃了。
玉米薯仔排骨汤的食用功效
玉米薯仔排骨汤很不错，在平时很多人都对玉米薯仔排骨汤比较的喜爱，经常吃能帮助我们进行养生，对大家健康是非常有好处的，玉米薯仔排骨汤吃起来的味道非常好，对我们健康也有好处，所以在平时大家会爱吃玉米薯仔排骨汤，首先排骨有滋阴润燥的功效，适合气血不足的人食用。因此玉米和排骨的结合可以降低人体血液胆固醇的浓度，并防止其沉积于血管壁，营养非常的丰富。而且食用薯仔有诸多好处，如抗衰老。薯仔中含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，这些都能有效的预防衰老。对于玉米来说也是不错的选择，吃玉米可以补充营养，对我们美容养颜也有好处。
吃玉米薯仔排骨汤很不错，在平时大家吃玉米薯仔排骨汤可以帮助养生，上面介绍了吃玉米薯仔排骨汤的一些情况，可以发现我们经常吃玉米薯仔排骨汤也帮助养生滋补，对我们肠胃健康有好处，同时玉米薯仔排骨汤还可以美容养颜，大家不要错过。
2. 清炖排骨玉米怎么做好吃又简单
清炖排骨玉米
材料：肋排2根、甜玉米1个、料酒1勺、姜片3片、盐，食用油适量、糖少许、葱花少许、枸杞少几粒即可
制作方法：
1、把排骨和玉米洗净、切好
2、姜片也切几片，3-4片即可
3、锅内放一点点油，不用多，只是为了煸热一下排骨。 注意：在下锅之前先准备一壶水，水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。
4、煸热排骨的时候可以放调料（酒、糖），排骨肉变色，水壶里面水烧开了，就把水倒入热锅中。 注意：煸热排骨时不要把排骨搞焦，注意火候，焦了的话汤水就不白了。
5、倒入水后盖盖，大火煮一段时间，大概十分钟，放入甜玉米，盖盖，水再次沸腾后转小火，其实玉米不怕煮，早点放也没关系。
6、煮大概半小时后加入适量盐调味，再小火继续煮，一般煮一小时要的，所以水量要稍微注意一下，别烧干了，最好在一开始一次性加够。 最后起锅时放几粒枸杞，撒一点葱花点缀一下即可。
营养价值：
玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。
3. 薯仔玉米炖排骨怎么做
排骨剁小块，洗净，放入开水中焯两分钟，再用温水冲净表面的血沫。姜蒜切片，待用。
锅烧热，放适量油，下排骨，姜蒜片翻炒片刻，调入少量的老抽翻炒上色，放入八角一粒，香叶少许，加热水大火焖煮半小时。
薯仔洗净去皮，切成与排骨大小相等的滚刀块，玉米和青椒分别洗净，切成段，放入锅中，加入适量盐，焖至薯仔软烂，调入适量鸡精即可。
4. 排骨炖玉米薯仔块的家常做法
前言
冰箱里还有一个煮熟的玉米棒子呢，我就把它分成了小块，与排骨薯仔块一起炖煮，玉米吸收了排骨的肉香，排骨也减去了油腻，如果放入一点胡萝卜块，相信味道会更好！
材料
主料：排骨800g、薯仔300g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、花椒适量、大料适量、玉米棒子1个
排骨炖玉米薯仔块
1
排骨用开水煮开
撇清血沫
捞出
控干
2
放入高压锅中
放蚝油
3
放入适量的老抽
4
放入红辣椒
5
放入葱姜
和适量的清水
6
选择煮
排骨
档
炖煮大约25分钟左右
这是炖好的排骨
7
薯仔削皮
改刀成
滚刀块
8
热锅放入适量的油
放入薯仔块煎
9
薯仔煎的金黄
八成熟即可
10
玉米棒子分成小块
11
排骨放入砂锅中
12
放入玉米块
13
放入薯仔块
炖煮十分钟即可
小贴士
薯仔块用油锅煎后
放入排骨锅中
不容易煮烂
5. 怎样炖玉米薯仔排骨汤
玉米薯仔排骨汤的做法：
1.排骨和薯仔，玉米准备好。
2.将玉米和薯仔切块
3.锅中烧水，加入油葱姜，将排骨入锅，煮20分钟
4.然后加入玉米和薯仔，煮30分钟，加入盐，胡椒粉，出锅。
玉米功效：
玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用的效果。
薯仔功效：
薯仔有名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食薯仔强身健体薯仔中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。薯仔是钾最理想的来源。
薯仔中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。
6. 玉米薯仔排骨汤的做法
用料
排骨 500克
玉米 1根
薯仔 1个
盐 5克
姜 5片
香菇 5个
料酒 少许
醋 少许
玉米薯仔排骨汤的做法
第一步：排骨焯水去腥
排骨先用凉水快速冲洗，加入3片姜、料酒，然后用锅开水煮沸，去掉浮油，捞出。
ps：排骨务必切成小块，否则不易煮熟，且有腥味。
第二步：主食准备
玉米、薯仔切块，跟排骨一起放入电饭煲中，加水没过食材约1.5倍。
第三步：调制辅料
取小碗，把姜切成碎段放入，加适量醋、料酒、盐，搅拌均匀，再放入香菇，静置约2分钟，然后倒入电饭煲中。玉米薯仔排骨汤的做法 步骤3
第四步：开始煲煮
电饭煲开煮饭模式，煲煮约40分钟后，加入碎葱段。在闷2分钟，即可食用。
做法二：
材料
主料：排骨400g、玉米200g、薯仔200g；
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量
玉米薯仔排骨汤
1
排骨和薯仔，玉米准备好
2
将玉米和薯仔切块
3
锅中烧水，加入油i葱姜，将排骨入锅，煮20分钟
4
然后加入玉米和薯仔，煮15分钟，加入盐，胡椒粉，出锅
7. 排骨和薯仔一起炖的做法
相信许多人对炖排骨的做法都有一定的心得，做出来的菜肴也是各有风味。其中薯仔炖排骨是炖排骨的做法中非常大众的一道，但是想要做出好吃的味道还是有一定技巧的。今天为大家呈现包括薯仔炖排骨在内的，各种炖排骨的做法，以及做出好吃排骨的技巧。
薯仔炖排骨的功效
薯仔中富含蛋白质、糖类、脂肪、粗纤维及钙、磷、铁和维生素A、B、C等，营养价值较全面。而排骨有益气的作用，所以薯仔炖排骨能够为人体提供比较全面的营养要素，是秋冬季节补养身体的好汤品。
家常薯仔炖排骨做法
食材准备
猪排骨400克、薯仔300克。八角、十三香料、植物油、料酒、葱花、姜末、胡椒粉、精盐、花椒油各适量。
做法步骤
1、猪排骨洗净，剁成段、入沸水中煮透、捞出控水，薯仔去皮、洗净切块。
2、锅中加油烧热、投入葱花、姜末、八角煸香、放入薯仔块、猪排骨稍炒、加入清水和十三香料、料酒、胡椒粉、精盐调味、大火煮开，改小火炖煮，撇去浮沫、待排骨熟透时，淋花椒油、装盘撒入葱花即成。
玉米薯仔炖排骨做法
食材准备
玉米100克，猪排骨300克，姜5克，盐3克，素油15克，薯仔300克，葱5克，料酒3克，鸡精2克。
做法步骤
1、玉米洗净；薯仔洗净，削去皮，切成菱形块；猪排骨洗干净，剁成段；葱切段，姜切丝。
2、炒锅内加入素油，烧至七成热时，放入葱、姜、料酒，爆出香味后，再放入薯仔、玉米、猪排骨，翻炒2分钟，加入盐和适量水，炖15分钟，放入鸡精即成。
薯仔炖排骨做法
1、排骨要选用带五花肉的小排，这种排骨炖出来才更嫩。
2、腌好排骨后可先放入冰箱冷藏，冷藏后的排骨肉质很松，炖出来更好吃。
3、排骨腌得越久越入味，而且炖出来更有味道。
4、炖排骨的水一定要一次加够
8. 玉米薯仔块怎么做好吃，排骨炖玉米薯仔块的家常做法
1.排骨用开水煮开
撇清血沫
捞出
控干
2.放入高压锅中
放蚝油
3.放入适量的老抽
4.放入红辣椒
5.放入葱姜
和适量的清水
6.选择煮
排骨
档
炖煮大约25分钟左右
这是炖好的排骨
7.薯仔削皮
改刀成
滚刀块
8.热锅放入适量的油
放入薯仔块煎
9.薯仔煎的金黄
八成熟即可
10.玉米棒子分成小块
11.排骨放入砂锅中
12.放入玉米块
13.放入薯仔块
炖煮十分钟即可