用料
牛肉片
十片
洋葱
半个
孜然粉
一勺
辣椒粉
一勺
盐
少量
香煎雪花牛肉片的做法
热锅下油炒洋葱丝香煎雪花牛肉片的做法
步骤1
洋葱炒出香味后放入牛肉片翻炒香煎雪花牛肉片的做法
步骤2
牛肉变色后加入盐、孜然粉、辣椒粉后快速出锅香煎雪花牛肉片的做法
步骤3
‘贰’ 雪花牛肉如何做好吃 雪花牛肉的烹饪方法
可以做雪花牛肉片，具体做法如下：
1、主料：雪花牛肉8两（约400克），蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。配料：腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料：上汤或水1/2杯，盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1茶匙。
2、牛肉切薄片，用腌料腌约半小时后泡油留用。
3、烧热少许油，爆香蒜、姜及葱段，放入牛肉赞酒，加少许生粉水炒匀盛起。煮滚汤汁料，慢慢注入打匀的蛋白，再滚时将牛肉放入略煮即可。
‘叁’ 雪花牛肉最好的做法
一、雪花牛肉做法
食材预备
雪花牛肉500克，黑胡椒粉适量，油少量，烧汁适量。
办法步骤
1、将雪花牛肉洗净之后把水沥干，切成颗粒状，并用黑胡椒粉和烧汁腌制半个小时左右；
2、铁板上放少许油，铁板烧热之后转小火参加雪花牛肉粒，翻转煎制1分钟即可。
二、家常雪花牛肉做法
食材预备
雪花牛肉1块，海盐，橄榄油，菜籽油，现磨黑胡椒，蒜头，香草。
办法步骤
1、用少许橄榄油、蒜头与香草腌制雪花牛肉15分钟；
2、腌制好后放入烤箱60度烤15分钟左右取出；
3、将菜籽油倒入平底锅8成热之后当心放下雪花牛肉，一般1~2分钟就可以反面即可上盘，静置5分钟左右放入海盐与现磨黑胡椒。
三、特点雪花牛肉做法
食材预备
雪花牛肉适量，樱桃，朗姆酒，芝士粉，黄油，香葱末。
办法步骤
1、将牛肉洗净切成方块，用朗姆酒腌制5分钟左右；
2、将樱桃去核与朗姆酒打成汁；
3、锅预热，黄油下锅，将腌制好的牛肉放进锅内煎制直至变色；
4、煎制好的牛肉放入烤箱，200度烤2分钟；
5将打好的樱桃汁浇到牛肉上，再撒上芝士粉与香葱末，可装潢樱桃。
‘肆’ 雪花牛肉的做法大全 各式雪花牛肉的做法
雪花牛肉，是牛肉中口感非常不错的一个选择，雪花牛肉中含有大量人体所需的 营养 ，是老年人进食的一种很好的选择。但是雪花牛肉要怎么做才更能在突显它的美味的同时还能使其营养价值保存得最好呢，我们先来看一下雪花牛肉的几种做法。
雪花牛肉做法一：正宗雪花牛肉的做法
食材 准备
雪花牛肉500克，黑胡椒粉适量，油少量，烧汁适量。
方法步骤
1、将雪花牛肉洗净之后把水沥干，切成颗粒状，并用黑胡椒粉和烧汁腌制半个小时左右;
2、铁板上放少许油，铁板烧热之后转小火加入雪花牛肉粒，翻转煎制1分钟即可。
雪花牛肉做法二：家常雪花牛肉做法
食材准备
雪花牛肉1块，海盐，橄榄油，菜籽油，现磨黑胡椒，蒜头，香草。
方法步骤
1、用少许橄榄油、蒜头与香草腌制雪花牛肉15分钟;
2、腌制好后放入烤箱60度烤15分钟左右取出;
3、将菜籽油倒入平底锅8成热之后小心放下雪花牛肉，一般1~2分钟就可以反面即可上盘，静置5分钟左右放入海盐与现磨黑胡椒。
雪花牛肉做法三：特色雪花牛肉做法
食材准备
雪花牛肉适量，樱桃，朗姆酒，芝士粉，黄油，香葱末。
方法步骤
1、将牛肉洗净切成方块，用朗姆酒腌制5分钟左右;
2、将樱桃去核与朗姆酒打成汁;
3、锅预热，黄油下锅，将腌制好的牛肉放进锅内煎制直至变色;
4、煎制好的牛肉放入烤箱，200度烤2分钟;
5将打好的樱桃汁浇到牛肉上，再撒上芝士粉与香葱末，可装饰樱桃。
雪花牛肉做法四：什锦雪花牛肉做法
食材准备
雪花牛肉适量，菠萝，西瓜，百里香，洋葱，胡萝卜，西红柿，芦笋，松子，意大利面，红酒，黑醋，黄油，蜂蜜，黑胡椒。
方法步骤
1、将雪花牛肉的水分吸干，用盐和黑胡椒进行腌制;
2、将菠萝挖成球形并用黄油把菠萝球炒香，加入少许糖调味;
3、锅预热，牛排下锅煎制，两面各煎1分钟;
4、煎牛排的锅里用余油炒香洋葱粒，芦笋粒，加红酒，待红酒熬到水分蒸发，放盐，黑胡椒调味，加黑醋煮，加入少量水和百里香，就可收汁;
5、将煎好的牛排切成块状，浇酱汁，烤香松子，与油炸的意大利面碎配合放菠萝块，就可以装盘了。
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‘伍’ 雪花牛肉怎么做好吃又简单
主料：牛肉350克、洋葱150克。
辅料：油50克、蚝油1汤匙、生抽3汤匙、小葱少许、生粉1汤匙、料酒15克。
步骤：
1、先把牛肉解冻。
‘陆’ 雪花牛肉片的做法大全
用料
雪花牛肉200克，独苗蒜头1个，小黄姜1个，指天椒4-6个，葱4根，香菜5根，花椒15粒，盐10克，花生油50克
小炒雪花牛肉的做法
准备好雪花牛肉200g左右
按反纹路切好，也就是说逆纹路切
将蒜头拍成蒜末备用，将小黄姜切成小块，将指天椒切成小段备用。
材料准备齐全了～其他图片忘记拍了～
将切好的牛肉，放入适量盐、酱油、料酒，提前腌制15分钟左右备用。
提前将香菜和葱切成段备用
锅内放花生油，开大火，将蒜末、姜块、切段指天椒放入锅内爆炒，爆香后把腌制好的牛肉放入锅内，爆炒2分钟左右。然后放入切好的葱段香菜段爆炒10秒钟即可。
出锅，开吃，
‘柒’ 雪花牛肉怎么做好吃又简单
主料：雪花牛肉150克、青椒1只、胡萝卜50克。
辅料：姜丝3克、盐2克、料酒5克、蚝油5克、生抽5克、蒜2瓣、油适量。
步骤：
1、准备好所需食材。
‘捌’ 雪花牛肉片的制作方法
做法： 1、牛肉切薄片，用腌料腌约半小时后泡油留用。
2、烧热少许油，爆香蒜、姜及葱段，放入牛肉赞酒，加少许生粉水炒匀盛起。
3、煮滚汤汁料，慢慢注入打匀的蛋白，再滚时将牛肉放入略煮即可。
备注： 蛋白不含胆固醇，热量也少，是健康食品之一。
‘玖’ 雪花牛肉片怎么做好吃
用料
主料牛肉350克洋葱150克
辅料油50克蚝油1汤匙生抽3汤匙小葱少许生粉1汤匙料酒15克
洋葱炒雪花牛肉片的做法
1.
先把牛肉解冻
2.
切成均匀的薄片后泡清血水沥干水分
3.
放入碗中加入料酒，生粉，一汤匙生抽抓匀上浆再加入10克油抓匀静置1小时
4.
洋葱洗净切丝，准备葱花，调料碗里加入一汤匙蚝油，2汤匙生抽和4汤匙清水拌匀
5.
热锅倒油，油温7分热倒入牛肉片迅速滑散后捞起
6.
留底油下洋葱爆香
7.
倒入调料汁
8.
倒入牛肉翻炒均匀后熄火出锅
9.
撒上葱花上桌