准备用料：牛肉、薯仔、油、盐、花椒、大料、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、白芷、啤酒、醋、红烧汁、味精。
1、准备好所有材料。
‘贰’ 薯仔炖牛肉的家常简单做法
薯仔炖牛肉非常好吃，接下来我们就来讲一讲薯仔炖牛肉的家常简单做法
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要想做好吃的薯仔炖牛肉，我们需要准备以下材料：薯仔、牛肉、西红柿、料酒、葱姜蒜等
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首先我们需要用清水把牛肉清洗干净，煮至牛肉煮变色后捞出沥干切成小块，为了去除腥味我们可以加入一些姜片。
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接着葱姜蒜爆香，再加入牛肉块翻炒加入生抽来调色，等牛肉上色后就可以加入半锅水煮了。
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最后把放入切好的薯仔块放入锅里面煮，加盖小火再炖30分钟，等汤汁变浓稠就可以关火了。
‘叁’ 薯仔炖牛肉的做法 最正宗的做法
薯仔烧牛肉最正宗的做法如下：
主料：牛肉500克、薯仔1个。
辅料：葱段半根、姜3片、蒜2粒、干红辣椒3个、八角1个、老抽一汤匙、生抽1汤匙、盐少许、砂糖少许。
1、切好的牛肉冷水下锅，加料酒焯掉血水。
‘肆’ 怎样做出好吃的薯仔炖牛肉
做出好吃的薯仔炖牛肉，首先把薯仔切块，然后薯仔切块，把牛肉放入锅中，之后把切好的薯仔放入锅中，收汁即可。
主料：牛肉450g，薯仔300g
辅料：油适量，盐适量，调料适量
薯仔炖牛肉的做法
1、牛肉切小块
注意事项
煮得太久，汤汁会不够，要是喜欢汤多的，可以煮之前就加入足够的水。