① 安徽淮南牛肉汤很有名,哪有最正宗的
现在他们说的那几家牛肉汤都不行了,国庆路十字路口向东100米左右,有个‘吴氏牛肉汤’,口味一直还挺稳定的。早晨去早点味道更好点。供电局对面的羊肉汤也好,南边那一家。
② 六安什么最好吃
1、云路街桥头的那家臭干子臭面筋,貌似我还没出生的时候就在仓房拐卖了,难得的老店啊!但现在没有以前味道好了 2、老四面馆,最早在新华书店楼下,随后搬到五牌里,猪肝面是经典啊!每天傍晚座无虚席。 3、平桥路口的猪头肉,这家不卖面,味道没话说! 4、人民路国税局对面的猪头肉面馆,高中的时候经常下课蹬个自行车就去了,然后风风火火地赶去晚自习 5、五牌里包子,这个需要细分清楚,五牌里包子准确分为三家,一家是正宗的袁师傅包子,现在在东大街,第二家是袁师傅弟弟开的,就在五牌里里面,还有一家本人认为最好吃的是赵记包子,可惜老板爱赌博,现在关门了!! 6、大井拐包子,先存两家,一家在鼓楼新天地那里,还有一家在六安大市场后面! 7、五牌里拉面馆,这家绝对是比老四家还牛逼的,早上9点以后就没的吃了,就算你7点去,也只能拿个小板凳在外面吃了!(我每次去都没位子) 8、五牌里苏端口锅贴,这家时间不长,但是生意没得说! 9、炸酱面,以前是百花电影院的川味酒店最好吃,现在最好的在五牌里了,苏端口锅贴旁边 10、五牌里食为天酒店的鸡丝面,绝对的只此一家! 11、彭记烧烤,每次回家必须去的 12、老地委卤菜,现在在兴美花园,曾经的六安第一卤菜啊 13、一中门口的经典早餐,大饼夹肉,饭团,炒面,武汉拌面…… 14、郁兴发牛肉汤,这个满大街都是,不过味道确实很好(总店在人民路青年广场小区斜对面,这家不仅有牛肉汤,还有面) 15、轻工中学对面的狗肉一条街,杜老四,哑巴,贵州花江,经典、经典! 16、五牌里旺旺面馆,虽然没有大红大紫,但是也算是无人不知吧 17、齐云路口的小龙虾,到了夏天,人满为患! 18、人民路博物馆门口的几家小吃,也是很不错滴! 19、南门菜市场那的烤鸭,老远就闻到香味了,想了都流口水 20、皋城路一院旁边的胖子卤菜,他家的烤鸭也是一绝 21步行街里的梅花糕,这是每次去必买的小吃。好吃还便宜,只要一块五,还有3种口味任你选择(豆腐的、粉丝的、和豆沙的)本人最喜欢豆沙的~ 22汇文中学出校门往右走,有一家叔叔阿姨买肉夹馍的。他们家的肉夹馍最实惠也最好吃。每天放学都有很多人去买。 23卫校马路对面靠,近大市场的地方有一家烧烤叫田园烧烤,他们家的烤鸡爪风味独特哦!去可以多点几份。
③ 六安市区有哪些经营六安当地小吃的老字号饭店
还有牛肉汤啊。。。说到这里,都是六安的吧,,给你们一个网址没事去逛逛。
http://www.la-bbs.net/index.php
六安的美味非常多,只是我们有时候可能不大注意,在这里,就我的了解和感受,来谈谈六安的着名小吃,先介绍十种。
首推六安的卤菜,卤菜里的上品,又分地委卤菜中的卤排骨;哑巴卤菜中的卤牛肉;常青路口卤菜中的卤鸭子;五牌里卤菜中的卤小肠。
第二介绍的臭干味道好极了最好的位于常青路与梅山路交叉口和云路街里——百年老店,那不是盖得!是外焦里嫩,配上他家特有的辣椒酱,来六安不吃一下后悔一生!呵呵!
第三是五牌里的肉包子,现在大井拐包子已经在常青路口还有仅剩一家早上开门机会难得失不在来,五牌里包子,皮薄透亮,汤汁直流,好吃。
第四是郁兴发牛肉汤,香味特别,鲜辣可口,健脾开胃,吃后,大汗淋漓,甚是畅快。
第五是情人路上的贵妃凉皮,滑爽劲道,好吃。
第六是五牌里的老四猪肝面,猪肝那个嫩呀...不说了,你想象吧。
第七是纸厂门口的老奶奶猪头肉,鲜香四溢,保你吃过还想吃。
第八是民惠路的小笼包子和稀饭,小笼包子,剔除了南方口味中的甜味,更适合六安人的口味,他的稀饭融道可口,再配上六安的小泡菜,好吃。
第九是三里桥路口的猪头肉面条、七中门口的民发猪头肉面条、百花电影院的川味麻辣面、农行对面的肉丝面各具特色。
第十是百花菜场的混沌,那个汤是正宗杆骨熬制的,不信,你去尝尝。
第十一是龙虾 齐云路美食街,龙虾钢钢的!那味道辣的你爽到家啊!呵呵,夏天晚上去享受那极品啊!
第十二是鸭头鸡爪GA路上的,我靠那味道绝对地道,色泽,汤鲜而辣 爽啊!口水都直流啊!
④ 我的美食之旅(二)——六安篇
第二,当我到了异乡之后,发现那些个其他地方,也有好多好多好吃的。
离开家乡后,我曾在不远的城市六安读书,对于我这种不入流学校毕业的不入流学生来说,大学生活不外乎吃吃喝喝睡睡,你们都懂得。何况在我们学校有句俗话:中文政教,吃饭睡觉~~于是我的大学生活基本就伴着一路吃吃吃过来的,六安的那些街头美食,时隔多年算起来,依然是如数家珍。
在六安,我迷上的第一项吃食是学校门口的 卤干子和卤面筋 。对于卤食来说,好坏的关键全在于卤底。一口大锅,纱布里包着五香八角等各种卤料,入酱油、细盐、白糖和少许水,整块的豆干和水面筋经清洗干净后下锅,大火煮开之后,汤汁渐浓渐稠,转小火细细炖煮一晚上,直煮到原本板实硬朗的豆干软化鲜嫩,结实韧道的面筋入口也变得口味酥嫩适口,面筋中混入了豆干的鲜香,豆干中也伴着面筋的鲜甜,这一道卤味就算是成功了,隔着店门也老远就能闻见一股夹杂着豆味的卤香味。这么一小碟卤得喷香的豆干和面筋,根据个人口味再调入麻油和香醋,早起晚归的人们不管是吃面喝粥,都能吃上好几碟。
口味重的人可以往前走一点, 云路街头的 臭干子 也远近闻名。这臭干,据说是有着多年的祖传秘方,典型的闻着臭吃着香,旁人都说最好吃的臭豆腐在长沙,我觉得六安的臭干子也丝毫不逊色。街头一口油锅支起,码得整整齐齐的的臭干子堆砌着,随着制作者的筷子在油锅里欢快地上下翻滚,不过三两分钟,一碗喷香的臭干子就端到你面前。炸好的臭干子外面黑、焦、脆、香,里面白、嫩、软、酥,这时候要拌上特质酱料一起吃,酱料以喷香的辣椒制成的辣酱为主,佐以葱花,香菜,浇上少许麻油,臭干子在酱料碟里滚上那么一滚,入口外焦微脆,内软味鲜,吃一口能让人闭目回味三分钟都不止。
去了六安,不吃 郁兴发牛肉汤 简直是人生一大遗憾,那时候,学校门口就有分店,不想去食堂吃饭的时候会邀上三五个小伙伴一起去吃。成立至今有着20多年历史的郁兴发,最大特色是汤底,鲜、香、辣,一口入喉,能直接刺激到你那原本沉睡的味蕾。它的标配是一口永远冒着热气的大锅和香飘十里的牛肉汤鲜香味,选用提前炖煮至烂熟的上好牛腿肉,有着多年经验的大师傅将其片成薄如蝉翼的牛肉片,粉丝用的是劲道的山芋粉丝,不糊不断,添上少许千张丝、一小把馓子,大漏勺一裹,放入滚烫的大锅中烫个一分半钟,捞出来浇上一勺鲜香四溢的牛肉汤,撒上几棵香菜,师傅的大手一抓,不多不少六片牛肉,就着这碗香喷喷的牛肉汤,来两片郁兴发特制的焦脆薄饼,头上冒着汗,嘴里呼呼吹着呼噜噜往下咽着停不了口,几分钟后一碗汤下肚,可谓是痛快、痛快!
口味轻者,我们还有融入了六安当地特色的 凉皮 可以选择,夏日的傍晚,出来逛街顺便就拐上了长青路一条街,这里藏着老六安最有名的的凉皮摊子。一张桌子,几个小板凳,一口蜂窝煤炉上一口钢筋大锅,里面炖着凉皮的汤底,这个看着极为简陋不起眼的凉皮摊,呈上味道却是实打实的好。卖凉皮的大婶面前摆了几个大盆,盛放着凉皮、面皮、牛筋面、米线、海带丝、黄瓜丝、豆芽、小葱香菜等各式原材料及作料,根据各人的口味爱好自由选择,加入一大勺汤底,添一点香醋、一勺香喷喷的辣酱、几滴香油、些许花生末,大筷子三两下拌均匀,这碗看着平淡无奇吃着欲罢不能的凉皮就递到了你面前。 凉皮深受男女老少的喜爱,通常旁边等位的人比坐吃的人更多,有深爱的人,能把整碗凉皮连汤带水呼啦啦吃得精光。如今,随着城市的发展变迁,长青路的那家凉皮店早就已经搬走,那曾经络绎不绝的人们奔走吃凉皮的奇观是难再现了。
除了上述这些美食,强力推荐东大街的 炒面和香辣田螺 。加入了肉丝、青菜、豆芽、香菇丝的炒面,味道鲜香甜美,面条筋道,青菜清香,豆芽爽口,看似简单,却对火候及掌勺技术有着极高的要求,使人欲罢不能;香辣田螺,将原本硬朗韧口的田螺在香辣汤料里慢慢煮软,吃的时候一口一个,慢慢挑,细细撮,正宗食客才知道,只有具备足够的耐心,才能品尝出浸透了辣椒、香醋、细盐、生抽等各种佐料的熬制十几个小时后的螺丝肉的精髓。 五牌里拉面 ,一个简陋的小门面,面是由师傅手工拉成,筋道十足,牛肉面、牛肚面、鸡汤面、肉丝面、羊杂面,可选余地大,任你再挑食,也能找到自己倾心的那一款。此外,六安本土的饮食品牌 煲仔王,店里的酸辣汤 一定要去尝一尝,酸辣鲜香,汤料十足,切得细细的肉丝、豆腐、冬笋、鸭血等配料,煮制到入口即化的程度,让你盛了一碗还要再来一碗。
⑤ 六安有什么特色小吃
千张卷油条 油炸肉包子、菜包子、春卷 鸡蛋沙汤,这些东西在五牌里都能买到的。
东大街上有个袁师傅包子店,他家的包子,还有他家斜对面明珠步行街上的烤毛鸡蛋。
还有“挑皮”这个做汤的话非常一流的!
⑥ 六安有什么好吃的
六安的美味非常多,只是我们有时候可能不大注意,在这里,就我的了解和感受,来谈谈六安的着名小吃,先介绍十种。 首推六安的卤菜,卤菜里的上品,又分地委卤菜中的卤排骨;哑巴卤菜中的卤牛肉;常青路口卤菜中的卤鸭子;五牌里卤菜中的卤小肠。 第二介绍的是仓房拐的臭干子,母女三人经营的,外焦里嫩,配上他家特有的辣椒酱,味道好极了。 第三是五牌里的肉包子,现在大井拐包子已经找不到正宗的了,代替的是五牌里包子,皮薄透亮,汤汁直流,好吃。 第四是郁兴发牛肉汤,香味特别,鲜辣可口,健脾开胃,吃后,大汗淋漓,甚是畅快。 第五是情人路上的贵妃凉皮,滑爽劲道,女**吃。 第六是五牌里的老四猪肝面,猪肝那个嫩呀...不说了,你想象吧。 第七是纸厂门口的老奶奶猪头肉,鲜香四溢,保你吃过还想吃。 第八是民惠路的小笼包子和稀饭,小笼包子,剔除了南方口味中的甜味,更适合六安人的口味,他的稀饭融道可口,再配上六安的小泡菜,好吃。 第九是GA路口的猪头肉面条、七中门口的民发猪头肉面条、百花电影院的川味麻辣面、农行对面的肉丝面各具特色。 第十是百花菜场的混沌,那个汤是正宗杆骨熬制的,不信,你去尝尝。
⑦ 六安霍邱有哪些好吃的
六安霍邱有哪些好吃的?
你是问对人了,好吃的太多太多,小吃就有好多种,饭店好吃的更多。
我是厨师,我觉得我们老家菜很好吃,有三鲜,滑肉,茄盒子,数不胜数,身在外地,感觉家里的味道很难吃得到。
还有大烧圆子,腊肉烧毛蛋,卤菜,再配上锅贴馒头给稀饭,简直一绝,废话不多说,直接上图,希望同行给点意见。图片有限,先发这么多吧,老家菜最好吃。
早餐可以吃霍邱独特的鸡汁汤包加胡辣汤。或者鸡汤豆腐脑加烧饼。
中餐可以吃霍邱冬季独特的锅子。各种锅子。
晚餐有凹子馍款菜,牛肉汤,鸡汤手擀面。每个学校小区门口都有很多好吃的。
每个城市都有属于它自己的 美食 ,那些独特的味道,是属于一个城市的记忆。那些看着并不起眼的 美食 ,却勾起了异乡游子对家的思恋。不管你身在哪一个城市,都不要错过身边的 美食 。
霍邱是拥有一百六十多万人口的大县城。正所谓,人多的地方 美食 就自然而然的变多。今天给大家介绍几家能让胃口大开的特色小吃。
罗氏锅贴饺,称得上是霍邱最好吃的锅贴饺了。罗氏锅贴饺一共有三家:中心幼儿园那家是年份最久,西湖菜市场门口锅贴底最脆,工农兵大桥那家味道偏重。
刘氏烧饼,鸡蛋肉烧饼,焦黄酥脆,鲜香馅多。坐标:盐务管理局北50米(建兴路)
还有几家烧饼味道也相当好,坐标:老邮局门口;中心幼儿园斜对面的大铁炉烧饼;农民一条街南段的乐乐早点;老化肥厂那家!
五香馍,开了二十多年的早点店,地道老霍邱味。坐标:东湖路银房商城巷口。
吕记牛肉汤,正宗牛骨头熬制,原料丰富,味足浓郁,令人回味无穷。坐标:农民一条街。
(欢迎大家补充)
霍邱是六安的下辖县,位于安徽省西北部,大别山北麓,淮河中游南岸。霍邱有着悠久的 历史 ,1400多年前就已经建制,古称蓼国。作为文明发源地的霍邱,有着许多独特的地域 美食 ,下面给大家分享一下到了霍邱有哪些 美食 不容错过。
1、霍邱卤菜
说到霍邱的 美食 ,不得不提一下霍邱卤菜。霍邱的凉拌菜绝对是一绝,特别是夏天,怎么能少了卤菜呢?对于霍邱人来说,没有卤菜的夏天是不完美的。霍邱卤菜汤汁浓,配上青红椒丝,再放点蒜末,两个人就着卤菜都能喝上一斤。
2、霍邱蛋卷
在霍邱,蛋卷又称卷煎、卷卷,是家家户户都会做的一种地方 美食 ,年夜饭的餐桌上肯定会看到它的身影。把瘦肉剁碎加淀粉做馅,然后用薄薄的鸡蛋皮卷成长条状,蒸熟后切片食用,也可以用鲜汤清烩,味道非常鲜美。
3、五香馍
五香馍是霍邱特有的一种小吃,在其他地方很难吃到这种美味。五香馍内软外酥,酥松而不腻,口味独特。五香馍是用小麦粉、五香粉、菜籽油、芝麻、精盐等配料制成,到了霍邱一定不要错过。
4、锅贴饺子
如果问霍邱最受欢迎的早点是什么?相信很多人会回答是锅贴饺子。锅贴饺虽然不是土生土长的霍邱小吃,但是在霍邱是相当流行,很多人都愿意把它当成一种早点来享用,外酥里嫩,咬一口,汤汁浓郁,真的是相当好吃。
5、鸡蛋肉烧饼
鸡蛋肉烧饼也是霍邱人喜欢的一种经典早点,配上粥或者辣汤都很好吃。虽然是街头小吃,但是对于霍邱的大多数老百姓来说,这就是霍邱人的烟火气。
6、霍邱银鱼
银鱼是霍邱的特产,用银鱼做成的 美食 在霍邱随处可见。近年来,银鱼因为营养价值极高,越来越受到市场的青睐。银鱼抱蛋、青椒丝炒银鱼干等都是很不错的佳肴。
以上6道霍邱的 美食 特产味道都很不错,到霍邱的朋友不要错过,一定要找找尝尝。当然,霍邱的 美食 还有很多,欢迎大家留言补充。
霍邱县南门口王重义鸡汤包子,鼓楼街朱记鸡汤包子,对面鸡旦饼,化肥厂孙家烧饼,。南刘记面,带躁孑特有名。等
1、霍邱菱角是安徽省六安市霍邱县的特产。霍邱特产之野生菱角米具有下火,祛湿,抗癌,补肾之功效。可以烧稀饭,炖肉。味道好,有营养。
2、霍邱芡实是安徽省六安市霍邱县的特产。霍邱县的芡实全部为天然野生,不仅味道鲜美,还具有健脾、涩精功能,主治脾虚泄泻、遗精及带下等症,深受人们欢迎。
3、霍邱银鱼是安徽省六安市霍邱县的特产。霍邱银鱼是国家农业部认定的无公害水产品,营养价值高、产量低,备受市场欢迎。
4、皖西麻黄鸡是安徽省六安市霍邱县的特产。风味独特,肉香味厚,氨基酸积累尤为丰富,母鸡口感细嫩醇厚是熬制母鸡汤的最佳品种,公鸡肉质劲道富含胶质为烧鸡公首选品种。
5、临水酒是安徽省六安市霍邱县临水镇的特产。临水地区酿酒始于唐、显于明、兴于清,一直扬名至今。临水酒业以百年陈酒养坛,以百年陈坛藏酒,先后开发了“临水1949”、“临水百年坛”、“金临水”、“临水坊”、“老临水”、“皇家庆宴”等市场占有率极高的产品,赢得了市场广大消费者的认同和青睐。
⑧ 安徽淮南牛肉汤哪家的最好吃
别喝牛肉汤了。现在开始喝鸡丝汤。牛肉汤吃多了上火。田家庵建设村路口那有家鸡丝汤特好吃。
⑨ 六安的好吃的。
那太多了,给你推荐云路街上的醉鱼头,香辣蟹,八爷,周家臭干,步行街里的六安牛肉汤,重庆酸辣粉,臭干,梅花糕,还有皖西路上的。。。。。。。味道都不错
⑩ 六安特色饭店有哪些呢都在什么地点呢
长安南路(市政府旁边)的金皖西,海鲜烧的不错,菜也很有新意(天山雪莲)。
解放路(九敦塘对面)的伯爵酒店,包厢很漂亮,也是海鲜给我印象最深(生龙虾片,龙虾煲,烤鳗鱼——)
解放路原军分区(南门农贸市场旁)的金星楼,菜的分量很足啊,菜也不错(将军包,海鲜浓汤)
人民路原二大楼(明都对面)的香格里拉 还行
明都也还行,没有前面几个印象深
小吃最喜欢吃常青路的贵妃凉皮,郁兴发牛肉汤,明珠广场的酸辣汤和梅花糕,御**臭豆腐(名字不记得了),齐云路的炕饺子,袁师父包子,城南小学的混沌
要有兴趣,再问我拉