⑴ 薯仔丝炒饭的做法
薯仔丝炒饭，首先准备薯仔，米饭，一勺酱油，一勺醋，少许鸡精，葱姜蒜，首先起锅烧油，将姜葱蒜放入锅中爆香，将薯仔切成丝放入锅中翻炒，接着再将米饭放入锅中一起翻炒，放酱油，醋和鸡精调味，大火炒，喜欢辣味可以提前准备好一些辣椒一起入味，等大火炒熟，就能出锅了，薯仔丝炒饭一定要掌握火候不要炒得太久，薯仔丝快炒熟之时加入米饭最好。
⑵ 薯仔丝炒米饭怎么炒
薯仔丝先炒后再加入米饭炒匀，撒上葱花以及食盐调味，即可出锅！
⑶ 薯仔炒米饭做法 做薯仔炒米饭的方法
1、薯仔、红萝卜去皮，洗干净切丁，香菇浸泡后洗干净切丁。
2、锅中倒油，放入香菇油煎，不能煎太久，如果有猪肉也可以切小片加入，一起煎。
3、将薯仔、红萝卜倒入锅中翻炒。
4、加入适量盐，因为是要炒饭的，所以盐要比炒菜多一点。
5、翻炒后倒入适量水煮开，水开后焖煮，不时翻炒一下，薯仔是很容易烧干的，所以要注意不要粘锅了，水少了可以适量加水。
6、薯仔跟红萝卜熟了以后，加入沙茶王，味精，翻炒均匀。
7、然后把煮好的饭倒进去翻炒均匀完成。
⑷ 薯仔丝炒饭怎么做好吃又简单 薯仔丝炒饭的做法
1、食材：薯仔1个切丝，米饭2碗，豆瓣酱1勺，盐少许，鸡精少许，蒜1瓣剁成末，油适量，花椒5粒。
2、薯仔丝切好泡水；蒜末；米饭；
3、油热放入几粒花椒，等花椒香味炒出来之后就把花椒粒捞出扔掉；
4、然后放入蒜末以及一勺豆瓣酱炒香；
5、爆香之后放入薯仔丝翻炒；
6、薯仔丝炒熟之后放入少许盐以及鸡精即可，然后倒入米饭翻炒；
7、米饭翻炒三十秒左右即可出锅装盘。
⑸ 薯仔炒饭怎么做才好吃
北方国际职业教育告诉您
薯仔炒饭做法
1. 准备食材：薯仔切比黄豆略大的小丁，事先用清水浸去淀粉，洋葱、肉花肠切丁（与薯仔近似大小），小葱切葱花；
2. 剩米提前压散；
3. 热锅，放入略微多一点点的油，八成热时倒入洋葱煸炒出香味；
4. 接着一同放入薯仔丁和肉肠丁翻炒，加入适量老抽、食盐、辣椒粉和孜然粉上色调味；
5. 薯仔丁炒熟之后，加入米饭；
6. 用木铲充分压散，这样做也能帮助米饭入味；
7. 小火翻炒，当米饭均匀上色，吸收油分变得分散饱满时，撒入葱花；
8. 翻炒匀均，散发出孜然香气和葱香，即可关火出锅了。
⑹ 超好吃的薯仔炒饭怎么做
用料
米饭 适量
薯仔 1个大的
鸡蛋 2个
火腿 1根
葱 适量
小辣椒 1个
盐 适量
味精 适量
五香粉 适量
炒米饭（薯仔控）的做法
薯仔去皮,洗干净
切好薯仔小块，火腿小块，葱，辣椒碎，甩好鸡蛋
中大火，为了快点热起来
倒点油
倒鸡蛋，用筷子快速搅拌，铲子也可以
（我只是懒得换铲子，倒完直接搅拌）
鸡蛋熟了
倒油，多一点点，好让薯仔方便炒
薯仔整平了，放点盐，翻炒一次整平
直到黄金熟了，就差不多了
因为薯仔炒太久，太热，后面容易弄得全糊。
调小火，降低点温，一分钟后把薯仔放盘子。
剩下点点油，不用再倒油，直接把葱放下来
继续速度放辣椒碎。
（因为拍照弄了半天，造成糊了。不过不影响口味，照样好吃）
速度放点盐
速度放米饭，看你能吃多少就放多少。
（米饭昨天做了，凉了放进冰箱，第二天炒米饭就好吃。）
压压，炒炒，米饭散了，OK了
米饭推边，火腿放中间
米饭盖了火腿
调大火，5秒。
因为火腿冷，速度热起来。
又调小火，避免把火腿糊了
炒一炒
倒熟鸡蛋
炒一炒
倒熟薯仔
炒一炒
炒好了，放点盐，根据你的口味
放点味精，会好点，不放也可以
炒一炒
放点五香味，没有的话也可以不放
炒一炒
出锅喽~
⑺ 薯仔炒饭怎么做
薯仔炒饭做法一，
材料
大米，薯仔，红萝卜，芹菜，猪肉，香菇，虾皮，沙茶酱
做法
1.大米洗净煮熟待用，泡发香菇
2.煮米饭的时间将薯仔，红萝卜，猪肉，香菇，芹菜切丁
3.锅放油依次爆香香菇，虾皮，猪肉，加盐调味，盛出待用
4.锅放油，将薯仔炸熟捞出待用
5.锅放油炒熟红萝卜，加入所有材料炒匀，加入沙茶酱炒匀，再加入煮熟的米饭炒匀即可
薯仔饭做法二，
材料
薯仔2个，大米，东北米，糙米，小麦，红麦
做法
1.薯仔去皮洗净后切小粒。
2.将薯仔粒、杂粮放入电饭煲中，加入适量清水。
3.煮到电饭煲跳至掣即可。
薯仔炒饭做法三，
材料
薯仔200g，肥瘦相间的猪肉100g，酱油1汤匙（15ml），葱10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80ml
做法
1、将薯仔和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。
2、炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。
3、将淘好的大米、薯仔、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了。
做法四，腊味薯仔饭
材料
腊肠1条，薯仔1个，腊肉1条，米饭2碗
做法
1.腊肠腊肉用开水烫一下，切薄片
2.薯仔去皮切小块
3.锅里放少许油，先下腊肉腊肠爆香，炒出多余的油脂
4.加入薯仔2面煎香，可加少许鸡精和糖，胡椒粉调味
5.米饭洗干净后，按平时煮饭的分量加水，把炒好的薯仔腊肉放在饭上，按下煮饭开关
6.跳闸之后，拔掉开关，放少许香葱下去，焖15-20分钟
7.拌匀即可
⑻ 薯仔炒饭的做法 薯仔炒饭怎么做
1、主料：剩米饭一盘、薯仔一个、火腿肠30g、盐3g、食用油适量。
2、薯仔去皮洗净，切成边长约1~1.5厘米的小块。火腿肠切小丁。备用
3、准备剩米饭适量。
4、锅中少许油，小火，将薯仔丁煎熟，表面金黄色，容易切断即可。喜欢焦脆口感的可以像我一样略微煎的时间长一点，煎至焦黄色。但要注意不要糊掉哦。
5、放入火腿丁翻炒约半分钟。
6、放入米饭，大火，翻炒均匀。放适量盐调味。即可。
7、香喷喷的薯仔炒饭，完成啦。