㈠ 怎样做凉拌薯仔丝好吃呢
这个季节，凉拌菜都是非常受欢迎的，不管是凉拌黄瓜还是凉拌薯仔，都是非常好吃的薯仔丝的凉拌也是非常的好做的，我们可以到超市里面买新鲜的薯仔，选择那种黄心的薯仔，一般黄心的薯仔是比较好吃的，然后将薯仔买回家之后将薯仔去皮。
记得我们小的时候，也会经常去做这个凉拌薯仔丝吃的。因为小的时候每家每户都会种一些薯仔，他们吃薯仔的方法也是有很多种的，平时薯仔吃不完了，也是会用薯仔去喂猪的，那时候的薯仔非常的多，有些薯仔长得非常的小，然后就给他煮着吃了，非常的美味。
㈡ 怎样做凉拌薯仔丝才最好吃
凉拌薯仔丝是很多人天气热了喜欢做的一道美食，做法很简单，味道也很清爽、可口。凉拌薯仔丝怎么做好吃？一起来学习吧。
薯仔的营养使用价值
1、维他命C是水果的10倍。
2、B族维生素是水果的4倍。
3、钙、磷、镁、钾含量是水果的数倍至几十倍不一，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜里排第一位。
4、含有很多糖类与碳水化合物，能提供身体很多的能源。
5、薯仔的皮含有绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化性和防癌的作用，硫辛酸可美白祛斑、避免 肌肤老化。
6、带有可以协助防止老年疾病的饮食抗氧剂及其有大批量的高品质甲基纤维素，有防止大便干燥和预防恶性肿瘤等功效。
㈢ 谁知道凉拌薯仔怎么做好吃
主料main
薯仔一个3人份
辅料others
小葱适量糖适量盐适量醋适量香油适量耗油适量蒜两瓣辣椒油适量凉水好几盆
超级好吃的凉拌薯仔的做法
步骤step
1
浇在薯仔上 拌匀 就好啦
㈣ 薯仔凉拌怎么做好吃又脆 薯仔凉拌如何做好吃又脆
1、食材：薯仔、青红椒、食盐、香醋、白糖、生抽、芝麻油。
2、将薯仔清洗干净，削去皮，然后切成细丝，丝切的越细越好。
3、把切好的薯仔丝，放在清水中侵泡，主要是去除淀粉，防止薯仔丝氧化变黑。
4、将青红椒洗净切成细丝。大蒜拍扁后切成沫。
5、锅里加清水，大火烧开，加入少许盐和醋，然后倒入薯仔丝，青红椒丝，焯水断生，然后捞出，过一下凉水沥干，这样口感会更脆。
6、开始调汁，把大蒜沫倒在碗里，加入适量食盐，白糖，香醋，生抽，芝麻油，搅拌一下，调成料汁。
7、将焯好水的薯仔丝，倒入土盆里，再放调好的料汁，搅拌均匀，即可装盘，也可以加点香菜点缀。
㈤ 凉拌薯仔丝怎么做简单又好吃
凉拌薯仔丝最正宗的做法：
用料：薯仔一个、盐小半勺、辣椒油一勺、醋一勺、糖小半勺。
步骤：
1、薯仔去皮洗净。
㈥ 凉拌薯仔丝应该怎么做好吃 凉拌薯仔丝的做法
1、食材：薯仔、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。
2、把薯仔去皮，用擦丝器擦成细丝。
3、擦好的薯仔丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看。
4、青椒、洋葱切丝，葱切碎。
5、锅里烧开水，把薯仔丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了薯仔软了就不好吃了。
6、焯好的薯仔丝放凉水里过凉、控水，控完水的薯仔丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋。
7、炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒，捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响。
8、最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可。
㈦ 凉拌薯仔丝怎么做又好吃又简单！
步骤1
把薯仔去皮，用擦丝器擦成细丝
步骤2
擦好的薯仔丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看
步骤3
青椒、洋葱切丝，葱切碎
步骤4
锅里烧开水，把薯仔丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了薯仔软了就不好吃了
步骤5
焯好的薯仔丝放凉水里过凉、控水
步骤6
控完水的薯仔丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋
步骤7
炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒
步骤8
捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响
步骤9
最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可
㈧ 凉拌薯仔怎么做好吃
用料
薯仔 2个
洋葱 半个
大蒜 适量
香菜 适量
白芝麻 适量
油 适量
辣椒粉 适量
花椒粉 1小勺
白胡椒粉 1小勺
孜然粉 适量
辣椒油 适量
盐 适量
白糖 1小勺
生抽 1汤勺
陈醋 适量
鸡精 少许
芝麻油 适量
凉拌薯仔的做法
薯仔洗净去皮～
要吃几个薯仔随伱.
㈨ 怎样凉拌薯仔丝最好吃
1、食材;薯仔1个、蒜瓣8个、白芝麻少许、盐少许、白糖少许、香醋适量、生抽少许、花生碎少许。
2、准备一个大薯仔削皮洗净，切长条丝，放入冷水里浸泡一下。凉拌薯仔小编尝试着做了好几次，个人感觉薯仔最好是选用脆脆的那种薯仔口感会比较好。
3、在锅里先放入凉水将切好的薯仔丝放进去，大火煮开，把薯仔丝煮熟了之后，捞出来晾凉备用。将搅拌好的汁，倒入晾凉好薯仔丝的上面。
4、将锅烧热转小火放入白芝麻，用小火慢慢的炒香，倒出来放到一个没有水的碗里备用。白芝麻倒出来之后，在锅里放入油，将大蒜片放进去炒香。将大蒜炒香之后，倒入薯仔丝上面，再放上一些花生碎。
5、最后，将薯仔丝搅拌均匀入味，放上白芝麻和小葱装饰一下就可以吃了。