⑴ 哪个牌子的牛肉酱好吃
咚咚锵牛秘酱,秘制的牛肉酱很鲜香,牛肉块很大,很好吃
⑵ 什么牌子的牛肉酱好吃
您好:很高兴能为您解答:
青援牌:牛肉丁辣酱。口感飘香,久久回味,淡而不腻,辣味适中。
——希望能帮助您,您如果满意就采纳我哦。谢谢
⑶ 香辣牛肉酱哪个牌子好吃
自制牛肉酱
牛肉末+蒜片,姜末,酱油,鸡精,料酒腌至少10分钟
然后炒香花生,杏仁,芝麻,核桃备用,香干(豆腐干)切丁备用
跟着起一个干净锅加入牛肉末炒至变色,加入酱(任何酱都可以,甜的,辣的都可以)我加了麻婆酱, 因为这个酱买回来没怎么用过,刚好这次可以用掉它,不浪费,呵呵
跟着,糯米粉加辣椒粉加入水调成糊,我还在里面加了两大勺自己腌的蒜蓉辣椒酱.然后加到牛肉里一起翻炒,再加入香干和花生,杏仁,芝麻,核桃一起翻炒,最后调入盐,糖就可以了
自制牛肉酱
1. 材料:
黄干酱(可用豆瓣酱代替) 2袋
牛肉 1.5斤
红辣椒(鲜) 5斤
味素 0.5斤
酒(酱香型白酒) 0.3斤
醋(米醋) 0.3斤
蒜,盐,糖,各 0.5斤
豆油 1斤
花生 0.5斤
2. 制作方法(个人经验):
牛肉用绞馅机绞碎,开始绞红辣椒,花生。
牛肉炒至发白,盛出。豆油下锅烧至七成热,把各种材料放入锅中搅拌均匀,小火熬一个小时左右。整个过程锅中不必添水,因为辣椒汁 足够了。
3. 保藏;
此酱如直接存放时间长了会发霉,因此熬好后用容器装好,放入冰箱,可以放保鲜层,也可以放冷冻层,此酱并不会被冻住,吃的时候直 接倒出食用即可。
此酱口味鲜辣香浓,色泽呈酱色,与名牌阿香婆辣酱并无二致。
辣味牛肉酱
材料:
牛绞肉 ... 250g
香菇 ... 3朵
豆干 ... 5个
蔬菜 ... 50g(冷冻,综合)
油 ... 4大匙
调味料
盐 ... 1/2小匙
辣椒酱 ... 3大匙
酒 ... 1大匙
酱油 ... 2大匙
糖 ... 1大匙
水 ... 1杯
太白粉 ... 1大匙
做法:
1.香菇泡发后切小丁;豆干洗净后切小丁备用。
2.起油锅,入油 3 大匙,先肘香茹丁爆香后,倒入牛绞肉炒散,再依序加入豆干丁、冷冻蔬菜及盐 1/2 小匙,将以上材料炒匀后先盛起。
3.再起油锅,入油 1 大匙,先将 3 大匙辣椒酱炒红,再加酒 1 大匙、酱油 2 大匙、糖 1 大匙,做为综合辣味酱。
4.将先前炒好的材料倒回锅中与辣味酱炒匀,加水 1/2 杯,待汤汁渐收乾入味时,再将另 1/2 杯水及 1 大匙太白粉调匀入勾芡。
⑷ 什么牌子牛肉酱好吃
最推荐的七年五季牛肉酱:这个名字是什么鬼...七年五季...(让我想到3年高考5年模拟...)这酱是吃货朋友推荐给我的。好的,抛开名字不说,这个酱是真!好!吃!尤其是咪咪辣这个味道,怎么形容呢,我从来没有想过一个牛肉酱里面的油和里面的渣渣都那么好吃!尝起来感觉微麻微辣微甜辣椒籽一切都刚刚好,尝不出味精那种假鲜的味道,里面都是小块的牛肉,没有乱七八糟其他的东西,最最出乎我意外的是,酱里面的油给我很清爽的感觉,一点都不让人感觉油腻,很多其他肉酱里面的油都是浑浊的,像反复加工的油,让人看着反胃,这个酱就完全不会!看了下配料是用的茶油。。
⑸ 牛肉酱哪个品牌最好吃
厨邦牛肉拌饭酱总体口味还是可以,有点辣,不咸,里面的牛肉粒还是蛮多的,蘸料、拌饭都是很不错的选择。满的牛肉粒被辣椒裹着。为了贴合拌面酱主题,自己在家压的鸡蛋面条,配面条还行,不过我更喜欢辣椒油,脆脆的。搭配经典的红烧方便面。
牛肉酱拌面吃法
1、买碗方便面来体验这让人口水都快忍不住的美味牛肉酱了。稍微用力就可以拧开瓶盖,辣椒和牛肉等的香味立刻扑鼻而来,简直忍不住了。但是其中的牛肉到底有多少呢
2、伴着辣椒、牛肉香味、让人嗅觉异常兴奋的牛肉酱,非常诱人,立刻烧水,开始泡面。
3、在方便面里面不放其他任何佐料,只放入厨邦的美味又诱人的拌面酱,就想尝尝真正原味的味道到底如何。立马将开水倒入面中,立刻,开水使得拌面酱的香味快速向四面八方蔓延开来,让人急不可待的想一饱口福了。
4、终于到了最后关键的时刻了。放入方便面随带的蔬菜包,经过开水的冲泡,大块的牛肉露出来了,真是大块大块的,心中的疑问总算落地了。超市里面,非常多的品牌的拌面酱,加上方便面的广告上,都是大块的牛肉,可真正吃。
⑹ 哪个牌子的牛肉酱比较好吃呢
咚咚锵牛秘酱,可以拌面、拌饭,夹馍,牛肉很大块,秘制的比较鲜香~
⑺ 牛肉酱什么牌子最好吃
香辣牛肉酱的做法
牛肉剔去筋膜洗净备用,大葱、生姜洗净切成葱花、姜末备用
凉透后放入炸好的花生米搅
⑻ 什么牌子的牛肉酱好吃要肉块大点的
如果你能吃辣吉香居青椒牛肉酱。绝对ok,重要的事情说3遍就是辣辣辣。我吃多一点就胃疼。。
⑼ 牛肉酱什么牌子比较好吃
酱牛肉是熟食的一种,要说牌子嘛,好多大品牌都可以,什么月亮八珍的,还有一手店等等,其实像酱牛肉这样的熟食并不是牌子好就一定好吃,一般都是一些小店,做出来的才香,特别那些开店好多年的老店,虽然没什么名气,但是胜在味道香,而且现在网络这么发达,也可以自己查查食谱,试着自己做着吃,不仅健康,还放心不是?
我就经常自己做着吃,很简单,但是也很香!
自己再家调料没有那么多,直接把洗好的牛肉切成大块,不要太大,要不然不容易烂,然后冷水下锅,焯血水,记得放一些料酒去腥,把焯好的牛肉在放入高压锅中,然后放入,大料,花椒,干辣椒,蒜瓣,葱段,姜,盐,十三香,酱油,老抽,然后加入清水,大火烧开,等高压锅喷气后,就转中火,煮18分钟就可以了,一锅飘香的酱牛肉就好啦~
个人做法哦~特别好吃,还不会特别油~调料想必大家都会有!感觉我说的可以的话,点个赞呗~谢谢您啦~