⑴ 干锅牛肉怎么做才好吃
干锅牛肉
主料
牛肉500g
干锅牛肉的做法步骤
1.牛肉切块
2.过水捞出用清水洗净
3.干辣椒，大蒜，小茴香，红花椒，青花椒，姜若干，包袋干锅佐料，锅中下油，放入以上佐料翻炒至香，到入牛肉翻炒5分钟左右，锅中加水烧至牛肉熟，
4.准备素菜备用
5.准备佐料加剩余的半包干锅佐料下锅炒香，
6.翻炒素菜至上色切菜熟
7.将炒好的素菜装盆
8.牛肉烧至水差不多干了，盛到装盆的素菜上，撒上点芝麻，干锅牛肉就好了。
⑵ 曲靖市麒麟区什么地方的东西好吃
曲靖的蒸耳丝是比较出名的。别的基本都差不多，但是绝对比昆明的东西好吃。
就像别人说的，玩在昆明，吃在曲靖。
⑶ 干锅牛肉用牛肉哪里肉好
牛腩比较好。食材：牛腩200克 西红柿1个 薯仔1个 香菜少许 调料（1） 八角2枚 花椒1小勺 葱2段 姜粉1小勺 生抽3汤勺 盐少许 料酒2汤勺 调料（2） 生抽少许
美食做法
步骤1：牛肉切大块，西红柿去蒂切块。
步骤2：牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。
步骤3：调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。（汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。汤调好后，再放适量盐。）
步骤4:转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，放一棵香菜配色下
⑷ 干锅牛肉加什么菜好吃
1. 牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟；胡萝卜、尖椒切丝，油豆腐切条，蒜切末;
2.炒锅内倒油，把腌制的牛肉先炒一下，盛出待用;
3.锅内倒少许底油，放蒜末炒香，油豆腐、胡萝卜入锅翻炒，加花椒粉;
4.放刚炒过的牛肉，加老抽、盐的调味料，放尖椒翻炒几下;
5.加辣椒粉待香料，最后放鸡精即可出锅.
⑸ 贵阳哪家干锅牛肉好吃
下合群路口 晚上 名叫 王记干锅牛肉 好吃 我和朋友经常在那家吃
⑹ 哪位师傅能指点下干锅牛肉怎么样做才更好吃
用料
主料
牛肚500克
色拉油
适量
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
豆瓣酱
适量
水
适量
调料
干锅牛肉的做法
1.牛肉和牛肚各一斤，牛肚先用水煮熟后切丝，不然先切丝牛肚会自然卷曲
2.牛肉飞水
3.姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒，加少量豆瓣酱、盐、加水漫过牛肉即可，大火烧开，小火焖到水干即可
4.牛肉吸饱了汁液，味道相当美味
⑺ 干锅牛肉选择哪个部位嫩
干锅牛肉建议选择。肋骨肉这个地方的肉更香。
要更嫩的话，选里脊肯定是更嫩的。
⑻ 曲靖吃的地方
宣威农家乐
⑼ 炒青菜干锅牛肉,哪个部位的牛肉好吃
腱子肉。。。。。
⑽ 曲靖有个在东星小区里面有个干锅牛肉店，名字叫什么啊曲靖哪个网站能查到食宿信息
好像叫【马老五】 要查食宿信息 首选【梧桐在线】嘛！上面的信息特全！