‘壹’ 薯仔蒸着吃好吃么
我是做西餐的，煮马铃薯可以做薯仔泥或薯仔沙拉，也可以吃原味的，反正薯仔是一种健康又美味的食品。 祝你好胃口！
‘贰’ 薯仔蒸着吃好吃吗
好吃~~ 沾糖吃~也可以做成薯仔泥吃。
‘叁’ 薯仔可以蒸着吃嘛
可以的，蒸薯仔是最理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天然清香。研究显示，薯仔在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，不会给胃肠带来负担。
烹调提示:带皮蒸制的整薯仔营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最佳吃法。
具体做法：
食材
• 主料
• 薯仔
600g
•
• 辅料
• 水
适量
•
步骤
1.薯仔洗净
2.在电压力锅中放入赠送的蒸网
3.加入水，大概到网高度的一半。
4.放上薯仔，盖上盖子，打到上锁的位置。
5.选择豆泥，按下开始。加压后，大约20分钟就好。
6.排气结束后，打开盖子
7.出锅，非常好！
小贴士
一定要等排气结束后，才打开盖子哦。
‘肆’ 蒸薯仔怎么做好吃
材料：
薯仔、熟豌豆、熟胡萝卜丁、熟玉米粒（开水煮熟）。
1、先将薯仔放入开水煮烂，取出后捣成泥，待用。
2、再将提前准备好的所有配菜和薯仔泥码放一起，倒两到三滴白醋，少许胡椒，盐，白糖，最后是两勺沙拉酱，一起均匀搅拌。
3、把所有成品倒入一个圆碗内，用勺子压实。最后倒扣在一平底盘子里，上面做为装饰可最后淋上沙拉酱，最后就等着用大勺子一口口开动吧！
‘伍’ 什么样的薯仔适合蒸着吃
薯仔的话，煮的熟的快，蒸的比较有营养。
做薯仔泥必须带皮整个煮。煮熟后去皮使用。时间根据薯仔的大小不一样。因为薯仔切开不论蒸煮切口都会变色、变味，会影响薯仔泥的风味。而蒸的时间远高于煮，不利于环保节能。
1、马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，马铃薯是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。
2、马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
3、马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。
4、马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
‘陆’ 怎样蒸薯仔好吃又简单
用料
薯仔
面粉
油
蒜
盐
小磨香油
蒸薯仔丝的做法
薯仔去皮擦丝。
将薯仔丝放入水里浸泡几分钟，洗掉自身的淀粉。然后冲洗干净控水，用干抹布或者厨房纸将水分吸干。
然后倒入少许食用油，拌均匀。
加入面粉，让每一根薯仔丝都粘上面粉。
蒸锅先烧上一锅开水
拌好的薯仔丝放入蒸笼，不要太厚，水开后上锅蒸。根据食材的多少以及厚度，大概蒸5分钟即可。
取出蒸好的薯仔丝晾凉，倒入盆中，然后用筷子抖散。
蒜泥、盐、小磨香油混合均匀浇在薯仔丝上，挑拌均匀盛出即可。
‘柒’ 薯仔怎么蒸才好吃
蒸好炒成薯仔泥。。或者切片撒盐撒葱花拌汁再蒸，不然怎么蒸都不好吃
‘捌’ 薯仔怎么蒸好吃
薯仔蒸的时候直接把水焯开之后，把薯仔放入蒸锅中蒸开之后可以放入一些适量的孜然粉，这样比较好吃。
‘玖’ 蒸整个薯仔怎么做好吃
薯仔丸子】
【原材料】：薯仔500克、葱花、姜、香菇、洋葱、猪肉、玉米淀粉、生抽、老抽、蚝油、食盐。
【做法】
薯仔丸子
第一步：首先准备500克薯仔洗干净，削皮切成片，摆放在盘中，热水上锅蒸15分钟。
薯仔丸子
第二步：把洋葱切成小丁，香菇切成小丁，小葱切成葱花、猪肉切成丝，生姜切成末备用。
薯仔丸子
第三步：薯仔蒸熟后，倒在一个大点的盆中，用擀面杖捣成泥，加上适量的玉米淀粉，先搅拌成絮状，然后下手揉成面团，揪起一块面团团成丸子，摆放在篦子上面，热水上锅蒸10分钟，时间到关火晾凉。
薯仔丸子
第四步：在锅里倒上油，先把猪肉放进去炒一下，炒到肉变色，加上葱花姜末翻炒出香味，再放上洋葱和香菇，再一次翻炒均匀，加上生抽、老抽、蚝油、食盐清水开大火煮开。
薯仔丸子
第五步：煮开之后，把薯仔丸子放进去翻拌均匀，加上小米辣和香菜，再一次翻拌均匀出锅装盘。
【注意事项】
1：切薯仔片时，尽量切薄一点，切得越薄上锅蒸的时间就越短。
2：薯仔蒸熟后，先把薯仔片放在大一点的盆中，用擀面杖捣碎了，然后再加上适量的玉米淀粉，可以分多次加进去，只要是能揉成一个面团，团成丸子就可以，再把丸子热水上锅蒸10分钟，时间到丸子就熟了。
3：在锅里倒上油，先把猪肉放进去翻炒，炒到猪肉变色，再把葱姜放进去炒出香味，再加上洋葱和香菇翻炒出香味，加上生抽、老抽、蚝油、食盐、清水翻拌均匀开大火烧开，再把丸子放进去翻拌均匀，最后放上小米辣和香菜就可以出锅了。
‘拾’ 想吃蒸薯仔，但是光蒸出来也没什么味道，怎么弄好吃又有味道呢
加点儿沙拉酱
或者黑胡椒粉~ 盐~
还有熬点儿浓汤宝鸡汁的也行
番茄酱也可以啊 还有就是那些牛肉辣酱什么的
老干妈也行。 咖喱酱也可以~~~