A. 鱼头鱼骨头怎么做好吃
鱼头鱼骨头可以做成汤。上面在撒一些香菜。很好吃的,营养又好喝。
B. 薯仔粉蒸鱼头的做法
食材明细
主料
鱼头
适量
薯仔粉
适量
辅料
剁椒
适量
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
醋
适量
生抽
适量
中辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鱼头薯仔粉的做法步骤
鱼头薯仔粉的做法步骤:1 1鱼头一个
鱼头薯仔粉的做法步骤:2 2放入盘里用盐腌制5分钟,再用黄酒、醋、生抽腌制5分钟备用。
鱼头薯仔粉的做法步骤:3 3腌制好的鱼放入另外一个盘子里,鱼头下铺几片姜,上面铺一些剁椒,(多少根据个人口味)。一袋薯仔粉打开用开水烫一下,放在上面再加一点剁椒,放油。放蒸锅里大火10改小火再蒸5~10分钟即可。
C. 鱼汤里面可以放薯仔吗
可以的,可以做成番茄薯仔鱼头汤食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鱼头 500克、番茄 230克、薯仔 150克、油 15克、盐 8克、姜 10克。
1、准备好材料,姜切片,薯仔和番茄切块。
D. 做法,鱼头鱼骨汤怎么做好吃,鱼头鱼骨汤的家常做法
食材
主料
鱼头
1个
鱼骨
1副
辅料
菜籽油
适量
葱
少许
料酒
适量
香醋
3~4滴
食盐
3勺
鸡精
少许
姜
少许
步骤
1.准备好鱼头鱼骨
2.锅热倒入菜籽油,煸香葱姜后盛起
3.放入鱼头鱼骨中火煎制
4.焦黄后倒入葱姜和适量温水加盖大火
5.煮开后滴入适量料酒再撇去浮沫
6.转小火炖至鱼汤转白时滴3~4香醋
7.继续炖至汤质浓稠后加3小勺食盐
8.撒少许鸡精和匀关火
9.盛入大碗中趁热食用
小贴士
1、做鱼汤的鱼需事先煎制焦黄后才能炖出来白白的浓汤
2、做鱼汤滴少许香醋更能刺激钙质释放被人体吸收
3、做荤汤应在熟烂后放盐调味,这样可使肉中蛋白质、脂肪较充分地溶在汤中使汤汁更鲜美(收起)向你推荐:鱼头的做法鱼骨的做法
E. 鱼头吨粉条怎么做好吃
鱼头炖粉条:
主料:鱼头和粉条。
配料:蒜蓉辣酱、酱油、醋、大料、蒜末、姜丝、红辣椒、葱丝、香菜、花椒面。
过程:锅内放色拉油烧热,放入蒜蓉辣酱炸锅,然后将鱼头放入两面煎至金黄,淋入米醋,盖上锅盖烹一会,待醋蒸发,再放入少许黄豆酱油,加适量的水,放一瓣大料、几颗红辣椒、一点花椒面,将切好的姜丝、蒜末一齐放入。
大火烧开,入小火炖,至火候差不多时将粉条放入(要视粉条的抗炖程度而定),及至粉条亮晶晶的,加入几粒味素,就可出锅了,来点葱丝,再点缀几叶香菜,很有得莫利炖鱼的风味。
PS:
记住,千炖豆腐万炖鱼,真理,一定要多炖一会儿。
F. 薯仔炖鱼头好吃吗。
只听过豆腐炖鱼头的,没听过薯仔炖鱼头
新做法吗?