当前位置:首页 » 家常菜谱 » 鱼头鱼骨放薯仔粉条好吃吗
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

鱼头鱼骨放薯仔粉条好吃吗

发布时间: 2022-02-13 20:58:51

A. 鱼头鱼骨头怎么做好吃

鱼头鱼骨头可以做成汤。上面在撒一些香菜。很好吃的,营养又好喝。

B. 薯仔粉蒸鱼头的做法

食材明细
主料
鱼头
适量
薯仔粉
适量
辅料
剁椒
适量

适量

适量
黄酒
适量

适量
生抽
适量
中辣
口味

工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鱼头薯仔粉的做法步骤
鱼头薯仔粉的做法步骤:1 1鱼头一个
鱼头薯仔粉的做法步骤:2 2放入盘里用盐腌制5分钟,再用黄酒、醋、生抽腌制5分钟备用。
鱼头薯仔粉的做法步骤:3 3腌制好的鱼放入另外一个盘子里,鱼头下铺几片姜,上面铺一些剁椒,(多少根据个人口味)。一袋薯仔粉打开用开水烫一下,放在上面再加一点剁椒,放油。放蒸锅里大火10改小火再蒸5~10分钟即可。

C. 鱼汤里面可以放薯仔吗

可以的,可以做成番茄薯仔鱼头汤食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:鱼头 500克、番茄 230克、薯仔 150克、油 15克、盐 8克、姜 10克。

1、准备好材料,姜切片,薯仔和番茄切块。

D. 做法,鱼头鱼骨汤怎么做好吃,鱼头鱼骨汤的家常做法

食材

  • 主料

  • 鱼头

    1个

  • 鱼骨

    1副

  • 辅料

  • 菜籽油

    适量

  • 少许

  • 料酒

    适量

  • 香醋

    3~4滴

  • 食盐

    3勺

  • 鸡精

    少许

  • 少许

  • 步骤

  • 1.准备好鱼头鱼骨

  • 2.锅热倒入菜籽油,煸香葱姜后盛起

  • 3.放入鱼头鱼骨中火煎制

  • 4.焦黄后倒入葱姜和适量温水加盖大火

  • 5.煮开后滴入适量料酒再撇去浮沫

  • 6.转小火炖至鱼汤转白时滴3~4香醋

  • 7.继续炖至汤质浓稠后加3小勺食盐

  • 8.撒少许鸡精和匀关火

  • 9.盛入大碗中趁热食用

  • 小贴士

  • 1、做鱼汤的鱼需事先煎制焦黄后才能炖出来白白的浓汤
    2、做鱼汤滴少许香醋更能刺激钙质释放被人体吸收
    3、做荤汤应在熟烂后放盐调味,这样可使肉中蛋白质、脂肪较充分地溶在汤中使汤汁更鲜美(收起)

  • 向你推荐:鱼头的做法鱼骨的做法

E. 鱼头吨粉条怎么做好吃

鱼头炖粉条:

主料:鱼头和粉条。

配料:蒜蓉辣酱、酱油、醋、大料、蒜末、姜丝、红辣椒、葱丝、香菜、花椒面。

过程:锅内放色拉油烧热,放入蒜蓉辣酱炸锅,然后将鱼头放入两面煎至金黄,淋入米醋,盖上锅盖烹一会,待醋蒸发,再放入少许黄豆酱油,加适量的水,放一瓣大料、几颗红辣椒、一点花椒面,将切好的姜丝、蒜末一齐放入。

大火烧开,入小火炖,至火候差不多时将粉条放入(要视粉条的抗炖程度而定),及至粉条亮晶晶的,加入几粒味素,就可出锅了,来点葱丝,再点缀几叶香菜,很有得莫利炖鱼的风味。

PS:

记住,千炖豆腐万炖鱼,真理,一定要多炖一会儿。

F. 薯仔炖鱼头好吃吗。

只听过豆腐炖鱼头的,没听过薯仔炖鱼头
新做法吗?