牛排和薯仔都是我家常备的食材，牛排冷冻在冰箱里，随时取出解冻就可以煎熟食用。薯仔比较耐放，放家里半个月都没问题。这两种食材平时并不在一起吃，这次换个新做法，试试牛排炒薯仔片，没想到口感非常好。
步骤七：青椒洗净后去蒂，切成小块，放到锅里一起翻炒均匀，就可以出锅装盘了。
简单省事又好吃的牛排青椒薯仔片就做好了，牛排肉嫩，薯仔香糯，青椒清脆，好吃还下饭，这样的家常菜还是很受欢迎的。
有些食材偶尔换换做法还是很有新意的，像我家平时牛排总是做黑椒味的，薯仔也经常做的都是薯仔丝，这次把它们搭配在一起炒成菜，大人孩子还都挺爱吃的，你也试试吧！
2. 薯仔配什么菜炒好吃
准备调和油，鸡精，食盐，胡萝卜，马铃薯丁，先把薯仔切成丝，胡萝卜切成丝，锅中加入适量的油，胡萝卜放进去翻炒，然后再加入一些薯仔丝翻炒均匀，加入适量的盐以及油，水用大火煮开，等到差不多收干的时候就可以出锅吃了。
还可以做鸡脚玉米薯仔萝卜汤，需要准备生姜，葱，料酒，花生，玉米，薯仔，胡萝卜以及鸡脚，先把鸡脚和食材全部都清洗干净，花生洗干净，然后浸泡两个小时，如果不吃鸡脚只喝汤，可以把鸡脚切开，鸡脚放到冷水锅中加一些料酒，生姜片，把血水煮出来以后洗干净，然后再次加一些料酒，葱结，生姜片，用大火烧开改成小火，一个小时以后把花生胡萝卜薯仔放进去，再次煮30分钟，加入玉米煮30分钟到40分钟左右就可以出锅了，稍微添加一些盐调味就可以吃。
还可以做炖牛筋薯仔萝卜，需要准备猪油，辣椒，八角，酱油，花椒，味精，盐，生姜，大葱，萝卜，薯仔以及牛蹄筋，先把牛蹄筋炖烂切成块状，薯仔切成块状，生姜切片，葱切段，干椒切丝，锅中加一些猪油烧热，把生姜片，葱段放进去爆香，再添加一些高汤，加大料，花椒，酱油，干红辣椒丝，熟的牛筋块放进去再添加一些薯仔块，一直炖煮到薯仔块熟烂，最后再加一些水萝卜炖煮三分钟，加适量的味精调味就可以吃了。
3. 薯仔炒什么好吃
薯仔炒西红柿``焖一下。味道很好
薯仔和青椒。大火炒也很好吃
炒薯仔的时候放点花生辣椒酱，别有一番风味
4. 薯仔搭配什么菜好吃
可以和薯仔搭配好吃的菜有很多，主要介绍下面几种。第一，薯仔和刀豆，薯仔软糯，刀豆醇香，简单抄一下炒熟就可以了，油炸过的话，口感会更好。
第二种。薯仔和辣椒：这是最基本的家常配菜了，也是最有营养的一道菜，家中最常吃的。
第三种，薯仔和牛肉：薯仔牛肉“日常食之气血、健脾胃、补虚弱。和胃调中，健脾益气。
第四种就是最常见的家庭乱炖，也就是说将薯仔，豆角，玉米，茄子，排骨等在一起乱炖，味道口感都特别的好吃。
5. 用薯仔可以做什么好吃的菜
用薯仔可以做薯仔饼，薯仔一个切丝，胡萝卜一个切丝，小葱一颗，鸡蛋4个，放在一起搅拌均匀，然后放到电饼铛里面加热两面金黄就可以出锅了，两个美味薯仔饼够一家四口人早餐了。
6. 薯仔炒什么好吃
将薯仔切成薯仔片，薄点才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。
2.准备配料，姜，葱，花椒
3.温锅，倒油。
4.油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。
5.放入薯仔片，开炒。
6.放入盐，快熟后，放入鸡精。
6.熟后，出锅。
薯仔是很常见的蔬菜，几乎每家都离不开呢。
那么如何做出美味的薯仔菜肴呢。
快看看下边吧。
食材
薯仔 咸盐 辣椒 糖醋
步骤/方法
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薯仔尖椒；很方便，快速，简单，美味的一道菜。
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需要薯仔3个，小辣椒1-2个。 薯仔去皮，清洗干净，切成薄片备用。薯仔去皮，清洗干净，切成薄片备用。
3
薯仔去皮，清洗干净，切成薄片备用。
4
锅内倒油烧开，放入薯仔片，翻炒至变色，就是颜色较深的样子。
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喜欢吃面糊的可以兑些水进去，慢慢炖一会，这个时候在放辣椒，咸盐即可。
6
等汤基本都没有了，就可以乘出来了。
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肉炒薯仔片；很美味有肉味，很多朋友都喜欢吃的。薯仔3个，畜肉适量。
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薯仔洗净，切片。肉也洗净切成片片的形状。
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锅内倒油，开了后，下肉片，翻炒均匀。可以加一下葱花来调味。
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等肉变色后，加入薯仔一起翻炒，加入适量的咸盐。
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翻炒至薯仔变软，变熟就可以关火了。
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辣白菜炒薯仔片；很特别的搭配，味道很美味。辣白菜200g,薯仔3个。
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薯仔去皮，清洗干净，切成薄片待用。怕变黑的话可以泡在水里。
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辣白菜切成小块，方便吃。备用。
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锅内倒油，开后，可以放入蒜先爆锅，也可以直接炒薯仔片。
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薯仔炒到半熟的时候，就是有点硬，不是太硬的时候。加入切好的辣白菜块。
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薯仔辣白菜均匀翻炒至，辣白菜出红汤即可乘出锅了。
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盐的话大家可以少放，因为辣白菜属于咸菜是有咸淡的。
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凉拌薯仔片；新鲜的做法，美味营养兼顾。辣椒油，糖，醋，葱末适量。
薯仔切成薄片，清洗干净。
锅中煮好适量的水，煮熟薯仔片。
捞出后，浸泡在凉水中。时间不宜过久
凉了的时候就可以捞出了，控干水分。依次放入辣椒油，糖醋，咸盐，搅拌均匀即可。
最后放上适量的葱末就完成了。
青椒薯仔片；颜色很让人开胃。比较可口。青椒一个，薯仔3个。