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用电饭锅怎么做薯仔泥好吃

发布时间: 2022-02-13 10:15:36

A. 我想吃薯仔泥,请问用电饭煲可以蒸薯仔吗怎么蒸谢谢

可以,薯仔泥的制作方法如下:

食材:薯仔、水、黄油

做法:

1、薯仔洗干净,削掉皮,切成片,这样熟的快。

B. 如何用高压锅做薯仔泥

薯仔洗干净,先切成大块,然后蒸熟,用勺子碾成泥,然后放沙拉酱,根据个人口味选择甜味还是咸味,还能放点黄瓜碎和玉米粒,超好吃。

C. 怎样做好吃的薯仔泥

马铃薯泥,中国大陆叫薯仔泥,中国香港称为薯蓉。是将煮好的马铃薯捣烂,再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行于美国和欧洲。

薯仔泥

薯仔作为一种生活中最为常见的食材,也是做法最多的食材,从薯仔传入各种关于薯仔的美食层出不穷。薯仔最简易做法,不是烤着吃,而是蒸着吃。把薯仔蒸到一定程度,用勺子压成泥,然后炒一下,放点盐,加点葱,薯仔泥是最简易的现代美食。

基本食材

薯仔 1个

鲜肉 50g

盐1/2茶匙(5g)

鸡精 1茶匙(8g)

胡椒粉1/2茶匙(3g)

油适量

做法

传统做法

1. 先将薯仔洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油,等油热到五成时将薯仔块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟,开锅,将软了的薯仔捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。

小贴士:

注意油不要太多,炒到变色时就放清水。

也可将薯仔连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入薯仔内部,说明已经煮好)。将煮熟的薯仔淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂薯仔(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可再将薯仔泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更佳。

多种做法

(一)欧味薯仔泥

材料:薯仔3个,黄油1小盒(超市买的),鲜奶3勺,黑胡椒,盐,芥末

做法:

1.薯仔洗净,放入电饭锅里煮40分钟

蚝油薯仔泥

2.把薯仔拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了。

(二)鸡汁薯仔泥

先把拌匀的薯仔泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在薯仔球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁薯仔泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。

注: 第一、取一点淀粉加水搅匀,即是水淀粉,喜欢薄芡的话,就少放点淀粉,喜欢厚芡的话,就多放点淀粉。

第二、关于薯仔泥,可以用买来的现成薯仔泥粉(据说肯德基等快餐店就是用现成的薯仔泥粉),加牛奶、黄油等直接来调,也可以用薯仔自己来做。

第三关于鸡汁,自己熬当然好,不过,嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。

D. 薯仔泥怎样做才好吃,求做法

传统做法 1. 先将薯仔洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。 2. 往锅里放油,等油热到五成时将薯仔块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。 3. 大约十分钟,开锅,将软了的薯仔捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。 小贴士: 注意油不要太多,炒到变色时就放清水。 也可将薯仔连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入薯仔内部,说明已经煮好)。将煮熟的薯仔淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂薯仔(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可再将薯仔泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更佳。多种薯仔泥做法 欧味薯仔泥 材料:薯仔3个,黄油1小盒(超市买的),鲜奶3勺,黑胡椒,盐,芥末 做法: 1.薯仔洗净,放入电饭锅里煮30分钟 2.把薯仔拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了。 (一)鸡汁薯仔泥 先把拌匀的薯仔泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在薯仔球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁薯仔泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。 注: 1)取一点淀粉加水搅匀,即是水淀粉,喜欢薄芡的话,就少放点淀粉,喜欢厚芡的话,就多放点淀粉。 2)关于薯仔泥,可以用买来的现成薯仔泥粉(据说肯德基等快餐店就是用现成的薯仔泥粉),加牛奶、黄油等直接来调,也可以用薯仔自己来做。个人觉得,还是自己用薯仔现做的更鲜香好吃,所以,只有想要偷懒的时候,才用薯仔泥粉。 3)关于鸡汁,自己熬当然好,不过,嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。 (二)杂蔬薯仔泥 材料:大薯仔1个,冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗,盐,奶粉 做法: 1.薯仔去皮切片;蔬菜粒洗净 2.把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮,水开之后把薯仔片放到蒸隔里蒸,直到薯仔蒸熟 3.把蔬菜粒捞出沥干水分,把薯仔碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入薯仔泥中拌匀即可还是买现成的蔬菜丁方便。 (三)蛋奶薯仔泥 做法:薯仔2个,鸡蛋1个,牛奶4勺,奶粉,盐,胡椒粉 做法: 1.薯仔洗净,去皮切片 2.鸡蛋煮熟,同时把薯仔片放蒸隔上蒸;然后薯仔捣成泥,鸡蛋把蛋白和蛋黄分开,蛋黄捣碎,蛋白切丁 3.把薯仔泥、蛋黄泥加少许盐、胡椒粉还有牛奶拌匀(牛奶的量随意,喜欢稀点的就多加点,我喜欢稠稠的薯仔泥,但是又想要奶香味,所以又加了2勺奶粉),最后加入蛋白丁拌匀即可薯仔泥最简单了,又好吃,偶喜欢!可以加奶(鲜奶、奶粉)、胡椒粉、芥末、奶油、黄油……各种调味,怎么都好吃。 (四)胡萝卜肉松薯仔泥 材料:胡萝卜半根,薯仔2个,肉松1把,洋葱1/8个,奶粉1勺,胡椒粉 做法: 1.胡萝卜洗净去皮切片;薯仔洗净去皮切片;洋葱洗净切丁 2.把胡萝卜片和薯仔片上锅蒸熟,然后捣成泥 3.洋葱丁过开水烫一下 4.把洋葱丁、肉松、奶粉加到胡萝卜薯仔泥里搅拌均匀,再撒点胡椒粉即可这个也是宝宝食谱,所以很清单,没有加盐,有点奶香 (五)香蕉薯仔泥 材料:香蕉1个,薯仔1个(小的2个),草莓5个,蜂蜜 做法: 1.把香蕉剥皮后用勺子捣成泥,草莓切成细丁 2.薯仔洗净去皮后,放到电饭锅里蒸熟,然后也捣成泥 3.把薯仔泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀,最后淋上蜂蜜即可这个算是菜还是甜品呢,我也搞不清楚了,反正是很好吃的东西 (六)苹果薯仔泥 材料:薯仔1个,苹果1个 做法: 1.薯仔去皮;苹果去皮去核,一切两半,其中一半切小丁 2.把薯仔和半个苹果放到锅里煮,直到变软 3.把煮烂的薯仔和苹果捣成泥,然后拌匀,再把苹果丁也拌进去,酱紫就可以啦味道嘛,不算特别好吃,但是也还行,有点甜甜的,可以尝试一下。 (七)家常薯仔泥 材料:薯仔一个(小薯仔可以多用几个,看自己喜欢),海带切细粒,胡萝卜煮熟切细粒,沙拉酱做法:把薯仔洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个薯仔的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把薯仔捣成泥。捣得差不多的时候,加入沙拉酱,量要稍微大一点,继续捣,期间加入海带粒和胡萝卜粒,其实随你喜欢还可以加别的东西,但切得粒一定要小。把所有东西都混合成泥以后,放到冰箱,冷藏。凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合薯仔的味道很香浓,是适合夏天吃的薯仔泥。 1.选6到8个样子还算可爱的小薯仔,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。 2.把薯仔捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具搅,把薯仔搅碎。 3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把薯仔泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。

E. 在电饭锅里怎么蒸薯仔是在锅里用水煮吗

电饭锅蒸薯仔隔水蒸。

蒸薯仔步骤:

1、把薯仔洗干净。

F. 电饭煲怎么蒸薯仔泥

可以用电饭煲可以蒸薯仔的:把薯仔洗净后放在电饭煲里,加水煮10-15分钟,薯仔煮熟后放入冷水冷却后剥皮,再用一个保鲜袋把薯仔装好,用擀面杖把薯仔碾碎 ,就是无味的薯仔泥了。个人认为薯仔泥炒过后好吃,方法就是在炒锅里加入一些调和油,烧至六成热,放入碗豆、玉米、火腿丁(也可以加喜欢的其他菜)炒香,再放入薯仔泥、盐、鸡精一起翻炒均匀就可以起锅了。 (炒锅最好是用不粘锅的,这样做就不会粘锅了,而且还不费油,这样就比较健康了。)