炒薯仔丝，熬白菜汤，很好的饭菜，真心在帮你期待采纳，
2. 暑假在家做饭，家里只有薯仔，这菜咋做啊还有啊，我做菜时老是糊，咋办
第一种：
炒薯仔丝
材料（4人份）
中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）
薯仔400克胡萝卜5cm小葱10根
酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量
做法：1、薯仔削皮后，切成火柴棒状的细丝。
2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中，加热，入薯仔、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
7、盛入盘中，撒上葱花即可。
第二种：炒薯仔丝
材料：
薯仔400克
胡萝卜5cm
小葱10根
酒2大匙
盐1小匙
砂糖适量
油适量
中药：花椒1小匙
生姜1片（切丝）
做法：
1、薯仔削皮后，切成火柴棒状的细丝。
2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中，加热，入薯仔、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
6、然后再加入酒……
第三种：
炒薯仔丝
做法：1
薯仔切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。2
炒锅放入适量油，炒葱花，炒出香味。3
放入薯仔丝炒，如果太占锅就放点水。加盐。4
炒熟后放点蒜末，在翻炒两下，出锅。还可以加点味素。要是喜欢酸的就加点醋
3. 如果家里只有薯仔了，你能用它做出五道美味的菜肴吗
第一种凉拌薯仔丝，做法很简单，基本没有复杂的步骤，将薯仔洗干净切成丝，之后放在水里浸泡捞出控水，时候锅中烧水，水开放入薯仔丝，煮熟后捞出，放上辣椒、胡椒粉、味精、蚝油等搅拌均匀，最后放点青辣椒丝即可。
第二种薯仔泥。准备薯仔洗干净，不用削皮，直接放在锅中煮也可以蒸也可以，只要可以熟就可以。熟了之后捞出，将皮扒掉，压碎，压成薯仔泥，之后放入糖或者番茄酱，看个人口味。直接吃就可以了。
第三种做法炸薯仔条，准备薯仔洗干净切成条，之后准备鸡蛋液，以及淀粉。搅拌均匀，将薯仔裹上鸡蛋液以及面粉直接下锅炸，炸至金黄捞出，凉了之后蘸上番茄酱直接吃。
第四种做法薯仔糕。将薯仔整个下锅煮，注重七成熟捞出，去皮切成块，之后准备鸡蛋加入面粉搅拌均匀，在准备面包糠，之后裹上一层鸡蛋液在裹上一层面包糠下锅炸，之后捞出，软软的薯仔糕就做好了。
第五种做法薯仔饼。将薯仔洗干净切成丝，备用，之后准备鸡蛋打碎放在碗中，在准备面粉放入鸡蛋液中，加入适量的水，之后将薯仔丝放入面糊中，直接倒在电饼铛中吗，摊平煎制金黄即可食用。
4. 家里有好多薯仔，怎么做着吃才能又好吃又不特别增加体重
酸辣薯仔丝
材料
薯仔丝500克，干辣椒30克，醋、大蒜、生姜、葱10克、辣椒酱15克、味精适量
做法
1.把薯仔去皮，切丝，边切边用冷水浸泡薯仔丝，去淀粉.
2.切大蒜，生姜，大葱切段。
3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香
4.放入薯仔丝，翻炒，然后加入盐，醋，味精的，关火以后放入，最后加点小葱，即可
5. 家里只有薯仔怎么做好吃
薯仔的做法很多，最普通的就是薯仔丝，用爆炒味道会更好。其次是油炸薯仔条。还可以再做点薯仔泥。
6. 做炸酱面,家里只有薯仔,大酱,小葱怎么做
薯仔切丁，小葱切段，微火，倒入花生油，爆锅，倒入葱段，大酱，薯仔丁一起炒，不停翻铲，加入水煮10分钟。
7. 家里只有薯仔能做什么
酸辣薯仔丝：
配料
薯仔1-2个
青椒丝少许
米醋2匙
盐适量
精制油适量
干辣椒少许
做法
薯仔洗净，去皮，切成细丝，用水泡一下滤去薯仔中的淀粉备用。
锅中放油，烧热后放入干辣椒椒抄出香味（不要把辣椒炸糊） 。
再倒入薯仔丝和青椒丝煸炒一下，加入醋、盐大火翻炒熟后即可。
小贴士
薯仔丝切好后，放进醋水中浸泡，除了避免在空气中氧化变黑之外，还可以脆而不黏。炒薯仔丝火要旺，时间要短，这样炒出的薯仔丝会脆爽。