主料：薯仔粉200克、鸡蛋1个。
辅料：花椒20粒、麻椒20粒、郫县豆瓣酱5克、老干妈辣酱5克、生抽2克、盐2克、十三香1勺。
1、先来做手工薯仔粉，一碗薯仔粉一个鸡蛋，一点盐准备好。
B. 薯仔粉什么味道好吃吗
薯仔粉吃着特别劲道。
我们同学都喜欢吃。
一放学我们就一起冲到学校外边的那家户大姐薯仔粉店
C. 薯仔粉好吃么
每个人的口味都不同，可能他认为好吃而他认为不好吃，所以，你不用听别人的话，自己尝试一下就知道了。
D. 薯仔粉是用什么做的好吃吗
新鲜薯仔10斤加水清洗干净，削皮后放入水中泡着，避免氧化变黑。
2、接着准备一个擦丝器，把薯仔全部擦成细细的薯仔泥，家里有破壁机也可以直接切片加清水打，更简单省事儿。
3、全部擦好后像这样就可以啦，反复的搓洗把里面的淀粉都洗出来，然后再倒出来过滤一遍，用纱布把残渣包起来，另加清水反复的揉搓清洗，直到洗不出来淀粉就可以了。
4、洗好的淀粉水沉淀一夜，第二天水和淀粉就完全分层了。
5、把上面的水直接倒掉，下面白色的就是薯仔淀粉了，舀出来直接放太阳底下晒干，大太阳一两个太阳就够了。
6、完全晒干以后再倒入破壁机打成细腻的粉，这个就是我们平常在外面买的薯仔淀粉了。
7、我们接着用它来做手工薯仔粉，碗中加入100克薯仔淀粉，2克盐，180克凉水，搅拌均匀后再倒入600克开水，继续搅拌均匀成熟芡，然后分次加入1100克薯仔淀粉。
8、觉得不好揉太沾手就少量多次的加一点干粉，拌匀后上手揉面，揉成光滑细腻偏软的面团儿就可以了，这个面团儿拉开是有延展性的。
9、分成小份后装进面条机里面就行，接着同时准备好烧热的水，不用烧开，煮到微开冒气就行，然后把用机器压出的粉条直接进锅煮。
10、中小火煮到面条定型后开大火煮开煮熟，全部飘起来后迅速捞出来放到凉水里降温，我们的薯仔粉就做好了。
11、劲道又爽滑，完全不会烂哦，吃不完的可以装进袋子真空保存，想吃的时候随时煮，跟外面卖的薯仔粉一模一样。
12、番茄汤里面再来一块火锅底料煮开后加入薯仔粉，最后烫几颗小青菜，一锅香喷喷的砂锅薯仔粉就做好了，QQ弹弹，香辣过瘾，自己在家做干净又放心，一次吃到超满足。
E. 今天的薯仔粉好吃吗
那老板二字辈的，，，送碗薯仔粉开着小毛驴绕着南昌转，薯仔粉都胀开了，！！！伤不起
F. 薯仔粉应该怎么做才好吃
【香辣薯仔粉】
【准备原料】：薯仔粉1包、酱牛肉、小油菜、黑木耳、鱼豆腐、白萝卜、浓汤宝1份、热水适量；
1、这就是我买的薯仔粉，2元一包，是不是够便宜啊。
2、薯仔粉打开包装，放到清水里浸泡，薯仔粉会自然散开；
3、准备配菜，这是我自己做的酱牛肉，筋比较多，吃着很香；
4、洗了一把小油菜，个头很小的，煮在薯仔粉里可以增加色彩；
5、还准备了黑木耳提前泡发，白萝卜去皮切小块，还有买来的鱼豆腐；
6、食材准备齐全，下面就可以开煮了；
7、电煮锅里加上热水，放一盒浓汤宝，煮开后，再把鱼豆腐、黑木耳、白萝卜都放进去一起煮。这个浓汤宝是猪骨味的，也可以换成其它口味的；
8、盖上锅盖，煮至沸腾后再续煮3分钟左右，使锅中的食材熟透；
9、再把薯仔粉放进锅里同煮，煮的过程中可以盖上锅盖，也可以打开锅盖；
10、等薯仔粉熟透以后再放进小油菜，小油菜进锅很快就熟了；
11、码上酱牛肉片，一锅美味的家常薯仔粉就做好了，滑嫩爽口，非常好吃。
喜欢吃辣不要紧，再来一勺香辣牛肉酱就可以解决了。
把香辣牛肉酱放进锅里搅拌均匀，一人食可以开动了！