1. 民间炒薯仔不放辣椒，怎么炒好吃
薯仔切成丝炒，味道不错的！！！你也可以放一点红萝卜丝，再放点肉丝一起炒！！！薯仔丝如果不想自己切的话，去买一个那种切丝的工具也行。
2. 薯仔丝不用辣椒怎么炒好吃
薯仔与辣椒均切丝，喜欢吃脆的就把薯仔丝用清水泡洗二次，泡出部分淀粉，炒之前捞出沥水，之后勺放油，下葱花，薯仔丝，大火炒，边炒边翻勺，防止粘锅，稍炒后下青椒丝同炒，加盐，出勺前放点蒜末。
3. 炸干的薯仔片如果不放辣椒的话放什么好吃
放孜然粉，或者，黑椒粉
