A. 大方那家牛肉粉好吃
自己弄的好吃
材料
米粉300g（2人份）；牛腩500g；鸡蛋6个；葱；姜；小油菜几棵；榨菜；油炸花生米；酸豆角；香菜；香葱；八角1个；桂皮一块；香叶几片； 油3汤匙，辣椒油；老抽1汤匙；生抽3汤匙；
做法
1油3汤匙，辣椒油；老抽1汤匙；生抽3汤匙；
2备好小油菜，榨菜，油炸花生米，酸豆角，香菜，香葱等材料，鸡蛋提前煮熟去壳。
3锅里热油，加葱姜爆香，倒入牛肉翻炒，倒入老抽和生抽翻炒均匀后，倒入足量开水。
4水开后加入八角桂皮香叶，大火10分钟，转中小火炖半个小时后加入鸡蛋，根据口味调入盐，继续炖20分钟即可。
5米粉要提前一夜浸泡，入锅煮熟，同时焯烫一下小油菜。把煮好的米粉和小油菜一同捞入碗中，浇入牛肉以及汤，以及汤中鸡蛋，加上2中备好的材料，浇上辣椒油即可。
6以前经常在外面吃牛肉粉，却很少遇到十分满意的味道。即便是味道满意了，牛肉的分量是很难让人满意的——一碗牛肉粉，只能见到稀稀拉拉的几块牛肉而已。于是自己做，我并未得谁真传，所以自然做的不正宗。可是，咱可以来一碗只见牛肉不见粉的香辣牛肉粉，而牛肉又是自己做的自己喜欢的味道，这就OK了。你看这满碗的牛肉，使劲从碗底挑起几根还挂着肉汤和红油的粉，谁能不爱呢？反正我大爱。
B. 黔西南的兴仁有哪些出名的地方小吃
丝娃娃，糯米饭，剪粉，鸡屎藤粑粑，水晶凉粉，豆沙粑，盒子粑，素卷粉，颗颗凉粉，牛肉粉等等等！还多着呢。
C. 兴仁牛肉粉哪家好吃
个人口味不一样，建议你，哪家生意好就往哪家吃
D. 中国哪里牛肉粉好吃霸道
妈妈的味道
E. 花溪牛肉粉哪家正宗
正宗的花溪牛肉粉有4大特点：汤鲜，肉香，回味，中草药养。贵阳花溪牛肉粉真的不错！我有几个哥们儿开的花溪牛肉粉店真的不错，他们是来自不同地方的兄弟！口味都各有差异，但是他们在桃李厨艺学习时老师教各个地方的口味！建议您可以去看看，品尝再学！省的花冤枉钱！我就是过来人朋友！味道好坏我没有办法给您讲,只有您自己去试吃！
F. 中国牛肉粉之乡贵州兴仁牛肉粉，在外地开店，挂在牛肉粉馆的对联
摘要 您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请您稍等一会儿～
G. 贵州美食有哪些是必吃的，花溪牛肉粉上榜，最后一个非吃不可
今天我们继续说说贵州的美食，因为贵州的美食太多了，很多都是特别的好吃，数也数不过来，贵州就像一座美食大城，到处都是吃的，而且还都是特别的好吃，都是用最简单的原料做出最好吃的美食，在贵州，有很多少数民族，很多少数民族自己做的吃的也是特别好吃，去旅游农户家都会做出好吃的饭菜还有自己家酿的酒，少数民族很少和啤酒，都是用米酿的白酒，而且都是用碗来喝的，少数民族的姑娘们更是做得一手好菜。像贵州酸汤鱼，就是来自于侗族的姑娘们做的一道菜，那鱼呀，是养在种得有大米的田里面的，要吃的时候都是才去田里面抓，所以味道非常的精美，鱼长期呆在大米的田里，自然的吸收了大米的香味，除了酸汤鱼，还有很多经典小吃，今天我们一起看看去贵州必吃的美食有哪些，这些美食又是怎么做的。
1.花溪牛肉粉
刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，可直接食用；冷却后，可切片油煎，或放入醮糟水内煮沸食用，因为蒸制好的黄粑色泽红亮且味甜，所以一直让人误以为黄粑中加入了大量的红糖以着色调味，其实不然，黄粑的黄润与香甜，完全就赖着漫长蒸煮。糯米饭，在密闭的木甑中经过长时间的蒸煮和发酵，分解出大量的糖分，而糯米饭的色泽也由白变黄，同时也越发的香糯，这也是为什么到了贵州一定要去吃一下黄粑的原因。这就是一道非吃不可的小吃啊。
看了那么多美食，你学会怎么做了吗？就是用最简单的材料做出最美味的食物。
H. 兴仁县牛毛王牛肉粉馆
材料
熟牛肉100g，白菜200g，粉丝100g，高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。
做法
1、牛肉切片，白菜焯水备用。
2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。
I. 胡记牛肉粉怎么样
这次国庆到贵阳的第一餐，老爸老妈强烈推荐的，说这里比很多老字号好吃。中午11点到的，由于还在工作日，所以人很少，对面的南大门的面店倒是一如既往的排着队。爸妈说，这边90％都是点红烧的，我就点了红烧的，老婆点了清汤的。红烧的，就是有辣油的，还是有点辣，我觉得基本把牛肉味道盖住了，偶一直是在忍着辣吃面，基本吃不出牛肉的味道。牛肉粒虽然有味道，不过有点偏小，吃起来不过瘾。老婆吃了大半，也吃不下了，偶尝了下，其实牛肉味道还是很浓郁的，味道偏重，不过明显还是这个对我胃口。他家自助的酸菜好吃，推荐多取一些。推荐不太爱吃辣的，来这家还是吃些清汤的吧。
J. 津市牛肉粉和贵州牛肉粉那个好吃
材料 红酒两小碗（根据牛肉的多少），牛肉1斤，大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，葱断，酱油冰糖适量 做法 1 把牛肉洗净，切成小方块或者片状。 2 锅里放水烧开，沸腾后下牛肉片煮一会儿，等水再开后，漂出多余血沫，直到没有血沫将牛肉倒出，控干。 3 另取一锅（最好是砂锅），将控干的牛肉放入，加入大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，冰糖，倒入红酒，少量酱油，盖上盖子中火焖煮一会儿。 4 等牛肉7分熟后加入葱断，小火再焖煮一会儿，直到收干汁后就可食用。