步骤
1.准备好所需的食材:大米、薯仔、腊肠。
2.将大米淘洗干净后,放入电饭煲中,加适量水,开“煮饭”程序。
3.将薯仔切成小丁。
4.腊肠煮熟后切小丁。
5.锅中加少许油,将腊肠放入煸炒。
6.腊肠出油后加入葱姜末。
7.再倒入薯仔丁。
8.加入一小勺糖。
9.加入适量盐。
10.加入一勺生抽。
11.加入一勺蚝油。
12.翻炒均匀。(最好再加些水或者高汤,我这步没加,汤太少米饭都没沾匀)
13.米饭开始收汤时,将炒过的菜放入。
14.翻拌均匀,盖上盖子继续蒸煮。
15.煮饭程序结束即可出锅。
② 薯仔腊肠煲仔饭怎么做好吃,薯仔腊肠煲仔饭
主料:大米800克、腊肠1根、薯仔2个
辅料:油、盐、酱油、香油、蚝油、白糖、洋葱、圆白菜、榨菜丝、姜适量
步骤
大米洗净加水,泡制十分钟
薯仔去皮洗净切小块,洋葱切小块
腊肠切片,姜切两三片
热油锅,放入洋葱炒香
放入薯仔块翻炒
加适量盐炒匀
放入适量酱油炒匀,翻炒几下盛出
将炒好薯仔洋葱倒入饭锅内搅拌一下
放入姜片,按煮饭键焖饭
焖饭时将圆白菜切丝焯水
电饭煲跳到保温键时放入腊肠
再加入焯好的圆白菜和榨菜丝,盖盖再焖10分左右
取一小碗,放白糖、酱油、蚝油、香油调成鲜味汁
倒上鲜味汁拌匀即可
③ 薯仔腊肠焖饭的做法
薯仔腊肠焖饭的做法
食材清单
大米 1碗 / 小黄米 半碗
胚芽米 半碗 / 薯仔 2个
胡萝卜 半个 / 腊肠 两根
葱 1根 / 植物油 1勺
盐 适量
薯仔腊肠焖饭的做法步骤:
1、食材大家按照自己的喜好调整,也可以不加小米、胚芽米。
2、米淘洗干净
3、放入电饭煲中,加入的水量以没过米,一指高,跟平时煮饭的水量一样就行。
4、在电饭煲中加入一勺植物油,这样煮出来的米饭会油润有光泽,好看也好吃。
5、食材清洗干净。
6、把香肠切成小粒状,葱切碎。
7、胡萝卜和薯仔切稍大些的丁。
8、把切好的薯仔,萝卜,葱和,腊肠粒, 一起放入电饭煲中。
9、根据腊肠的咸度,可以适当的放少许盐调味。按下电饭煲的煮饭键, 就可以静待美味时刻啦。
10、程序结束后,打开锅盖,满满的腊香味就飘出来了,忍不住咽口水啊,哈哈。
11、用铲子慢慢的把米饭和上面的蔬菜腊肠拌匀,不要太大力哦,薯仔已经蒸的很酥烂,用力的翻搅会碎掉。
12、一锅香喷喷的腊味薯仔焖饭就做好了,
④ 腊肠薯仔蒸糯米饭怎么做如何做好吃
主料
腊肠2条 薯仔2个
葱1段 糯米1.5小碗
腊肠薯仔蒸糯米饭的做法步骤
12.煮饭键加热 跳闸后略微闷几分钟就可以开锅了。(因为我选的成都腊肠 是麻辣味的也很咸 所以煮饭的过程中没有放任何调味料 吃起来刚刚好哦)