牛肉火锅营养美味，再配上一瓶啤酒真的是完美！
相信我们每个人都非常爱吃火锅这种东西，后果他可以说是多种多样的，而且里头的食材也是多种多样的。我们爱吃火锅的原因无非就是因为它的食材可以根据自己的喜好而改变，而且味道非常的美味。
然后我们吃火锅肯定没有人会吃全素火锅，所以说我们吃火锅必定离不开肉类，然而我们吃最多的肯定就是羊肉锅，但是小编就不一样了，小编最爱吃的就是牛肉火锅。
牛肉火锅这种东西它非常有营养，小编觉得牛肉要比羊肉美味许多。牛肉吃多了的话可以很好的预防我们贫血，在夏天我们是最容易中暑贫血的，所以说我们可以多吃一些牛肉。
不仅我非常爱吃牛肉火锅，我的朋友们也跟我一样非常爱吃牛肉火锅，别看夏天天气这么热，但是火锅我们还是不能少。想一想我们吃火锅再配上一瓶凉凉的啤酒，在夏天是多么爽的一件事情。
相信我说到这里大家都快流出口水了吧现在我就来给大家介绍一下牛肉火锅的制作方法吧，不过在我们制作牛肉火锅之前，首先需要知道一下他需要哪些食材，我们现在先来看一下牛肉火锅需要哪些食材吧。
我们制作牛肉火锅，首先需要的食材肯定就是牛肉，然后我们可以根据自己的喜好添加一些蔬菜，小编非常爱吃香菇和白萝卜，所以这里添加了香菇还有白萝卜。当我们把主料准备完之后，还要准备一些火锅的辅料。
我们制作火锅所需要的辅料有姜，蒜，香菜，干辣椒，豆瓣酱，料酒，酱油。当我们把这些食材准备完之后，就可以开始制作牛肉火锅，这道美味十足的美食了。
我们制作牛肉火锅首先要把蘑菇还有萝卜和牛肉都给他切成块儿，然后把辣椒切成末。然后我们就要给牛肉焯一遍水，我们还要取出一个锅来，然后我们把油放入锅中，然后给他烧热。
烧热之后，我们把八角，辣椒，姜，蒜，牛肉，豆瓣酱，酱油，料酒都放入锅中。然后我们再加一些水改成中火煮上30分钟，30分钟之后我们再加上白萝卜，香菇，干辣椒，还有香菜。
然后我们再给他主道白萝卜和香菇熟了之后就可以开始使用了，我们吃牛肉火锅还可以配上一些自己喜欢的调料，小编吃牛肉火锅最爱用的就是麻酱料了，在这里小编也希望大家可以试试麻酱料沾牛肉真的是非常美味的。
这就是我要给大家介绍的牛肉火锅了，它制作起来虽然有点浪费时间，但是它真的非常的美味，相信大家不会因为时间长就抛弃一道美食的。虽然他知道浪费时间，但是他制作起来也非常的简单，我们只需要等待就可以。
而且这道美食老少皆宜，非常的有营养，吃火锅肯定是要一堆人吃才有气氛，所以说赶快制作一下这道美食，叫上自己的亲朋好友一起食用吧
❷ 牛肉火锅放什么配菜比较好
牛肉火锅放哪些配菜？牛肉火锅可以放桐花，菜生菜，菠菜，油麦菜的，还可以放一些豆皮，青笋鱼丸子等等一些食材都可以吃。
❸ 牛肉火锅可以放什么菜 配菜推荐
牛肉火锅可以放粉丝
主料：卤牛肉100克、粉丝100克
调料：油泼辣子10克、葱8克、香菜10克、花椒粉2克、陈醋10克、香油5克、花椒油5克
做法步骤：
1、葱末8克，香菜10克切段，卤牛肉100克切片
❹ 牛肉火锅下什么配菜好吃
牛肉火锅下什么配菜好吃？可以下一些白萝卜，白菜，青菜，粉条，地瓜等等
❺ 牛肉火锅搭配什么菜好吃
牛肉火锅可以搭配的蔬菜比较多，比如藕片、豆芽、内脂豆腐、薯仔片、木耳等，这些蔬菜煮在牛肉火锅里面，味道会更鲜美。
❻ 想在家做牛肉火锅，用那些配菜比较好
白菜牛肉，最好的搭配，可以放点青萝卜，顺气的。还有海带也是火锅必备品，而且很营养。我自己会加点年糕，不知道楼主可喜欢？年糕放在火锅里煮比炒出来的好吃而且不会那么油腻。
❼ 牛肉做火锅配什么菜好吃
你去火锅店看看那些菜单，都是可以放的，至于放什么就看个人喜好了，爱吃啥就放啥。
❽ 牛肉火锅配什么菜好吃
1，牛肉丸，汤底沸腾后下入牛肉丸小煮一会，蘸上由麻油、味精、芹菜粒、沙茶酱等组成的料汁，一口入喉，弹牙爽口。
2，金针菇
金针菇味道鲜美、营养丰富，据研究证明金针菇还含有独特药理作用的蛋白，有抗癌的作用，涮火锅也是绝配。
3，炸腐竹
金黄酥脆的炸腐竹经过烫煮后，会充分吸收汤底的醇香，口感爽脆鲜香。
4，茼蒿
个人感觉是青菜里最适合涮火锅的，尤其放在菌汤锅里，煮熟后的茎叶味道非常独特，别的青菜可以不买，茼蒿是必不可少的。
❾ 牛肉火锅的配菜有哪些
牛肉火锅的配菜有很多，基本上绿色的青菜都可以做，牛肉火锅的配菜，而且涮羊肉过的一些食材都可以，应该红肉没有什么违和感，而且味道都很鲜美