材料
四季豆，玉米，隔夜饭，蛋，白胡椒面，盐，葱
做法
1、事先将玉米和四季豆切粒炒至半熟；
2、隔夜饭下锅压碎，将打散了的蛋注入饭中，搅拌均匀；
3、再放入玉米和四季豆，放适量盐和白胡椒面，兜均，再放葱，搅拌几下，上碟。
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炒饭 蛋炒 四季豆
‘贰’ 薯仔蛋炒饭的做法，薯仔蛋炒饭怎么做好吃，薯仔
1.把薯仔和火腿肠切丁
2.鸡蛋加盐打散后，油锅里倒入适量油，放入油锅内大火翻炒
3.炒好后盛出备用
4.继续用油锅里的油，倒入火腿丁，大火翻炒一分钟，盛出备用
5.油锅里倒入适量油，放入薯仔丁
6.炒到七分熟时倒入酱油
7.倒入后翻炒均匀
8.放入米饭，翻炒几下，再放一勺盐
9.再倒入炒好的鸡蛋和火腿丁
10.翻炒均匀
11.盛出
‘叁’ 薯仔烧肉蛋炒饭怎么做
1.五花肉切块，洗净；薯仔去皮，洗净切块备用。
2.锅里放少许油，放入五花肉煸炒至变色，捞起。
3.转小火，放入冰糖熬化，再倒入炒好的肉块，并烹入料酒，小火翻炒至肉块完全上色。加水没过肉块，并放入姜片花椒，中火煮开。
4.煮开后，撇去浮沫，放入薯仔块，煮开后，转小火炖至薯仔粑软。
5.起锅前放入盐，酒酿汁，少许鸡精，转大火收汁。
‘肆’ 薯仔蛋炒饭的做法
很多人喜欢吃薯仔蛋炒饭，但是最好吃的薯仔蛋炒饭确实没有很多人知道的。薯仔蛋炒饭有很多做法，但是每个人的口味是不同的所以自己可以选择自己喜欢的口味进行做法。所以我们找到了薯仔蛋炒饭的做法，供大家参考，可以给我们带来很多的方便。下面我们就一起来看看薯仔蛋炒饭的做法是什么。
薯仔蛋炒饭的做法是什么?
原料：薯仔一个、香肠两根、熟米饭适量;
调料：包括盐、酱油、味精、醋、辣椒粉等;
厨具：炒锅、勺子、盘子等。
方法/步骤
将薯仔去皮，洗净，切丁。
将香肠去掉外包装，洗净后，也切丁。
将锅洗净加热烧干水分后，倒入适量油，将油烧热后，先将薯仔丁和香肠丁下锅翻炒至他们炒熟，之后放入熟米饭，再翻炒几下，使他们混合均匀。
使其均匀混合在一起后，依次加入盐、味精、酱油、醋等进行调味。喜欢吃辣椒的还可以适当地加点辣椒粉。
将调味料与炒饭翻炒均匀后，即可装盘，一盘香喷喷的炒饭就好了。
1把薯仔和火腿肠切丁
2鸡蛋加盐打散后，油锅里倒入适量油，放入油锅内大火翻炒
3炒好后盛出备用
4继续用油锅里的油，倒入火腿丁，大火翻炒一分钟，盛出备用
5油锅里倒入适量油，放入薯仔丁
6炒到七分熟时倒入酱油
7倒入后翻炒均匀
8放入米饭，翻炒几下，再放一勺盐
9再倒入炒好的鸡蛋和火腿丁
10翻炒均匀
11盛出
做法
1薯仔洗净去皮切小块，用水再洗两次，尽量沥干水分，以免一会下锅溅油。
2锅中放适量油，热后倒入薯仔块，翻炒约两分钟，改中火，加入小半碗水，盖锅盖闷煮。
3薯仔块闷煮中可以另起一锅，入油晃动锅子，可避免一会蛋液粘锅。油热后把打好的蛋液倒入，蛋液差不多成蛋皮后放入隔夜饭，翻炒，加适量盐，根据个人喜好添加酱油或其他调料。
4一旁锅内的薯仔块也差不多闷软了，可用筷子戳一戳试试。把薯仔块倒入蛋炒饭中翻炒几次，出锅。
‘伍’ 薯仔丝蛋炒饭的做法，薯仔丝蛋炒饭怎么做好吃
步骤
1.鸡蛋两个加少许盐打匀，炒好的薯仔丝一小碗，葱切末
2.热油，七成热时加入葱花炸香
3.接着倒入蛋液
4.鸡蛋凝固了后加入薯仔丝炒匀，加少量盐
5.加入米饭炒散
6.出锅即可
小贴士
葱花炸一下就倒入蛋液，一定不要把葱花炸糊了
倒入薯仔丝的时候再加入少许盐，因为薯仔丝是炒菜，现在和米饭一起炒会有些淡
‘陆’ 怎么炒薯仔丝怎么炒蛋炒饭我的做饭基础为0。
薯仔丝比较考验刀工，而且容易粘锅，就不要做了。
炒饭更容易一些，说个更不易出错的做法
弄半个黄瓜，切成丁，撒一点盐，腌制着。
切一些葱花备用
鸡蛋2个，打散，冷米饭1大碗用铲子弄散，取一半米饭，将打散的鸡蛋倒入，搅拌均匀。
取不粘锅，加入少量油，火上做热，中火将混了鸡蛋的米饭倒入，翻炒，大约翻炒1到2分钟，米饭完全分离，倒入白米饭，混合翻炒，大概5分钟左右，加入适量的盐，注意不要加多，在翻炒1分钟
黄瓜的水倒掉后放入锅中，继续翻炒1分钟，加入葱花，关火出锅。
‘柒’ 薯仔丝炒米饭怎么炒
薯仔丝先炒后再加入米饭炒匀，撒上葱花以及食盐调味，即可出锅！
‘捌’ 薯仔蛋炒饭的做法，火腿薯仔蛋炒饭怎么做好
主料米饭1碗火腿1根薯仔四分之一个鸡蛋1个辅料盐四分之一勺酱油1瓶盖老抽几滴热水少许
步骤
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤11.将薯仔洗净去皮后切出四分之一，再切成丁丁
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤22.将火腿去掉外衣后，切成片，再对半切开
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤33.准备一碗米饭（米饭最好选用隔夜饭，这样炒出的炒饭是粒粒分明的，如果不想要隔夜饭的，也可以提前煮好饭，晾凉备用，如果实在来不及煮了，还有一个方法，把新煮好的米饭取一部分放入一个碗里，再放入微波炉里高火微波1分钟，这样米饭中的水分就会挥发掉了）
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤44.热锅热油
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤55.倒入米饭（倒入米饭后立刻转为小火，不然一直大火煮会糊锅的）
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤66.快速打散
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤77.先加入比较难熟的薯仔，翻炒均匀
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤88.再加入少许热水
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤99.水分收干后加入一个鸡蛋
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤1010.再加入盐
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤1111.再加入火腿翻炒均匀
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤1212.再加入一瓶盖酱油
火腿薯仔蛋炒饭的做法步骤1313.再加入老抽，翻炒均匀后，即可出锅享用了。
‘玖’ 薯仔炒米饭怎么炒好吃
薯仔性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。
食材
主料
薯仔
200g
米饭
500g
五花肉
40g
西红柿
30g
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
味极鲜酱油
适量
十三香
适量
酸豆角
适量
大葱
适量
老抽
适量
步骤
1.辅料切好备用
2.薯仔和西红柿切丁备用
3.熟米饭准备好
4.锅里下一些肥油炒出油后下辅料翻炒
5.翻炒后下十三香味极鲜和老抽少许翻炒
6.然后下切好的薯仔和西红柿翻炒
7.下盐适量翻炒
8.然后加适量清水炖煮至薯仔软面收汁
9.下入米饭翻炒至米饭入味完全和菜融合
10.炒好后关火
11.最后出锅装盘享用美味