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三郎庙牛肉哪家好吃

发布时间: 2022-02-11 20:53:10

① 平顶山有什么特色吃的

1、郏县饸烙面:是当地的传统名吃,相传已有千年历史。是一种圆形条状面制食品,最初以荞麦面为面料,在清未用小麦粉替代荞麦。再加入用羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十多种配料,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且还能暖胃驱寒。

2、舞钢热豆腐:是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。是用黄豆制作,这里的豆腐老于豆花,但比平常豆腐嫩。吃的时候将热豆腐切块,然后中在浇上特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口,豆香扑鼻,非正常好吃。

3、郏县豆腐菜:也叫豆腐粉条菜,河南省平顶山市郏县的特色美食之一。相传已有千年历史,郏县豆腐粉条菜用料考究、光配料十多种,所以吃起来味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒,滋阴壮阳,保健防病的功能。

4、鲁山揽锅菜:是当地的传统名吃,属于豫菜系,相传起源于明朝洪武年间。鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细作杂烩菜。主料一般是猪肉,配料:猪肉丸子、蕨菜、时令蔬菜、油焖豆腐、粉条等,其特点味道咸鲜、滑嫩、香软。

5、酱焖鸡:是当地的传统名吃,而且做酱焖鸡的原料,如鸡、酱、花椒等,全是当地自产,酱焖鸡的关键佐料是酱。而且这些酱都自家做的。其特点:肉嫩味鲜,非常好吃,去的朋友一定要尝尝啊。

6、三郎庙牛肉:是传地的传统名吃。相传始创于宋朝,在清康熙年间就是着名的老字号贡品牛肉,是用郏县红牛肉与当地“玉泉”水腌制而成,其特点:色红肉嫩,味道鲜美,香而不腻。

7、宝丰买根烧鸡:是当地的传统名吃,是以已故买根名字命名,距今已有100多年的历史。相传是活柴鸡,且每只均由清真寺阿訇进行屠宰。用老汤及二十余种天然名贵佐料制成,以香、嫩、烂、味美而着称,非常好吃的。

8、丁记羊汤:在平顶山汝州市的非常有名气的。丁记羊汤采用秘制调料、特殊配方熬制而成,汤鲜味美、味道纯正,非常好喝的,在当地是很有名气的。

9、羊肉冲汤:在宝丰喝羊肉冲汤已不单单是一种饮食习惯,而且是一种文化,这里的人非常喜欢喝羊肉冲汤。所谓的羊肉冲汤就把即将熬制成的滚烫的汤浇入盛有熟羊肉及羊杂碎的碗中,再用汤勺滗住碗里的熟羊肉或羊杂碎,将汤倒回锅里。连续冲好几一直把羊肉冲得冒着热气,再浇上羊肉汤,放入盐、味精、五料及红艳的辣椒油。

10、叶县烩面:是当地的传统名吃,是用羊肉炝锅,烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨,并放多味少许的香调料熬制而成,肥而不腻,淡而不薄,配上焦香辣椒油,色香味美。

② 在平顶山,有什么好吃推荐呢

平顶山位于河南省的中部,当地比较有名的特色美食很多,虽然没有去过这个城市,但是像平顶山的郏县豆腐菜,饸烙面和热豆腐自己都吃过,味道非常的不错,尤其是郏县豆腐菜,里面是用炸好的豆腐条做成的,吃起来非常的香。

还有平顶山人爱吃的火烧,不知道你们有没有吃过,既有酥焦的火烧,也有带肉馅的,还有人们爱吃的烧饼,在当地也是非常受欢迎,里面即可以夹菜,也可以当馒头吃,不知道你们那有没有什么好吃的烧饼,可以一起分享一下。

③ 三郎庙牛肉的介绍

三郎庙牛肉是一道色香味俱全的汉族名菜,属于豫菜系。三郎庙是一个地名,位于平顶山市郏县姚庄乡。此菜始于宋、盛于清,是康熙年间着名的老字号贡品牛肉,选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛。

④ 平顶山有什么好吃的美食

平顶山,别名鹰城,位于河南省中部,处于暖温带和亚热带气候交错的边缘地区,具有明显的过渡性特征,四季分明,气候温和,雨水充沛,平顶山不仅仅是矿产丰富,美食小吃也是种类繁多,下面就来看看平顶山10大名吃,本地人视为美味百吃不厌,外地食客大为称赞。

1、(郏)县(饸)(饹)面

(郏)县(饸)(饹)面是河南(郏)县地区一道用料考究、独具特色,已有千年历史的传统特色名小吃,简称(饸)(饹)。(郏)县(饸)(饹)是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒。

2、舞钢热豆腐

舞钢热豆腐是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作,所制豆腐老于豆花,嫩于平常豆腐。食时,将热豆腐切块,浇以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口,豆香扑鼻,物美价廉,天然营养。

​3、(郏)县豆腐菜

(郏)县豆腐菜源于河南省(郏)县乡镇的一种地方特色小吃,是当地民间集会上盛行的小吃品种。用料考究、独具特色,已有千年历史,全称为豆腐粉条菜。当地有名的听选豆腐粉条菜的创始人不断的探索改进,如今的豆腐粉条菜不仅在做法上有区别,而且在味道上独具特色,别具一格,荣获"中华名小吃"称号。

​4、鲁山揽锅菜

鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”,系河南省地方名吃之一。据传,起源于明朝洪武年间,后经杨氏几代人的潜心研究,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。

5、酱焖鸡

酱焖鸡是平顶山一特色美食,做酱焖鸡的原料,如鸡、酱、花椒等,全是自产,标准的绿色食品。酱焖鸡的关键佐料是酱。他们叫本地酱,本地酱制作方法既简单又复杂,说简单,只要有白面就能做,说复杂,要掌握季节、熟悉工序。经过半个小时左右,一大盘酱焖鸡便上桌了,不动筷子就已领略到了它极具独特的美味。

6、三郎庙牛肉

三郎庙牛肉特指产于河南省平顶山市郏县三郎庙的腌制牛肉。三郎庙牛肉始于宋、盛于清,是康熙年间着名的老字号贡品牛肉,选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛,采用天然植物香料与"玉泉"水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美。

​7、(买)根烧鸡

(买)根烧鸡,是河南平顶山的汉族传统名食,属于豫菜系。型美观,色佳味美,美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖,即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒。已有100多年历史。(买)根烧鸡是清代光绪年间创制的,早在清末民初已誉满平顶山郑州一带。

​8、丁记羊汤

丁记羊汤馆凭借着独特的配制方法,熬制出色、香、味俱佳的羊汤,每天前来吃羊汤的人络绎不绝,周边骑岭、夏店、大峪、庙下等乡镇及鲁山、登封、宝丰、平顶山等方圆百里的食客前来品尝,被顾客们誉为"汝北第一家羊肉馆"。

⑤ 郏县有什么好吃的

郏县豆腐菜


三郎庙牛肉,始于宋、盛于清,是康熙年间着名的老字号贡品牛肉,选用我国八大优良品种牛之一的郏县红牛,采用天然植物香料与“玉泉”水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美,香而不腻,老少皆宜,是上乘绿色保健食品

⑥ 平顶山叶县三郎庙谁家的牛肉最出名

三郎庙的牛肉不出名。鸡才出名

⑦ 河南平顶山有什么特色美食、

1,叶县烩面

叶县烩面其主要特色是:羊肉炝锅,采用优质面粉,细腻光滑,柔软筋香,滑润适口;烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨,并放多味少许的五香调料熬制而成,肥而不腻,淡而不薄,配上焦香辣椒油,色香味美。享誉周边十几个县市。属风味特色类。

2,马湾白桃

马湾白桃产于邓李乡马湾村。其主要特色是:入口甘爽,色泽鲜亮,白里透红,含糖量高,营养丰富,离核,种植面积大,历史悠久,曾远销前苏联、香港等地,远近闻名。属产地特色类。

3,张集硬面馍

张集硬面馍产于洪庄杨乡张集村。其主要特色是:采用独特的制作工艺,洁白如雪,层层叠叠,底部微焦,香酥可口,畅销叶县及平顶山周边县区,远销郑州、开封等地,并被当做礼品送到新加坡,马来西亚,澳大利亚等华人区国家。属工艺特色类。

4,湛河鸭蛋

湛河鸭蛋产于洪庄杨乡湛河董村。其主要特色是:煮熟之后,蛋黄呈红黄色,外观油亮,口感浓香,且带沙瓤味,味道鲜美爽口,远近闻名,畅销四方,清朝时曾作为贡品年年上贡皇庭。属产地特色类。

5,张武岗红薯

张武岗红薯产于辛店乡王文成村。其主要特色是:无须、甘甜,分层次,色质好,常吸引舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来品尝选购。属产地特色类。

6,郏县饸饹

郏县饸饹面是一种已有千年历史的风味小吃,简称郏县饸饹。始于汉唐,盛于明清,初以荞麦面作原料,配以熟羊肉片、葱花及佐料齐全的羊肉汤,吃起来香而不腻,味道鲜美。清末,始以小麦面替代荞麦面作主料,以其制作工艺精细,用料考究、风味独特而闻名中原。

7,揽锅菜

鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”,系河南省地方名吃之一。据传,起源于明朝洪武年间,后经杨氏几代人的潜心研究,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。

⑧ 襄县好吃的都有什么

1、王洛红烧猪蹄

王洛红烧猪蹄是襄城县一道名吃,它历史悠久,制作讲究,色泽鲜艳,味道纯正,而且闻名遐迩。据传,春秋时期周襄王避难经源(现襄城王洛处),王妃在路旁店铺生一王子,故赐名此地为王落子店,后又改名王洛。

当时,百姓曾以猪蹄炖汤供奉王妃食用,滋补身体。此后,王洛猪蹄盛名,并逐步传承至今,但制作程序及配料经逐步改善,形成了独具特色,迥然不同的美味佳肴。

2、豆沫

豆沫是一种小吃,在河南的大小城市,任何一个角落都可以觅到,价格也不贵。豆沫呈半透明的乳黄色,佐以红绿色配菜,精致养眼;醇厚的小米香,伴着豆香、芝麻香、花生香,和蔬菜的清香合为一体。

3、烩饼

烩饼的方法很多其中有素烩饼,肉丝烩饼丝,还有简单的烩饼。家常主食烙饼的吃法很多,可以直接食用,或做什锦炒饼、扁豆炒饼,也可以做成汤鲜味美。



(8)三郎庙牛肉哪家好吃扩展阅读

襄城县风景名胜:

1、古城墙

襄城县古城墙是许昌市襄城县古城游览区的重要人文景观,最早建于春秋,成规模于汉代,魏、晋、唐、宋年间,屡加修建;明、清历经修葺,最后形成垛口1944个,长5千米、高7米、宽5米,宏伟壮观的城墙。现存古城墙全长2297米,高6.5米,宽5米。

2、百宁岗五岳庙

百宁岗五岳庙为许昌市重点文物保护单位,位于河南省襄城县东南20千米,329省道转县道沟丁路可直达,南距平顶山市区30千米,北离许昌市区45千米,东距漯河市区40千米。

⑨ 平顶山市区哪有好吃的

1,舞钢热豆腐

舞钢热豆腐是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作,所制豆腐老于豆花,嫩于平常豆腐。食时,将热豆腐切块,浇以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口,豆香扑鼻,物美价廉,天然营养。

2,郏县豆腐菜

郏县豆腐菜是河南省平顶山市郏县的特色美食。郏县豆腐粉条菜用料考究、独具特色,吃起来味道鲜美,香而不腻。荣获“中华名小吃”称号。

3,鲁山揽锅菜

鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”,系河南省地方名吃之一。据传,起源于明朝洪武年间,后经杨氏几代人的潜心研究,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。

4,郏县饸饹面

郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的风味小吃,简称郏县饸饹。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料,吃起来味道鲜美,香而不腻。

5,三郎庙牛肉

三郎庙牛肉,始于宋、盛于清,是康熙年间着名的老字号贡品牛肉,选用我国八大优良品种牛之一的郏县红牛,采用天然植物香料与“玉泉”水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美,香而不腻,老少皆宜。

⑩ 平顶山10大名吃是什么

平顶山,别名鹰城,位于河南省中部,处于暖温带和亚热带气候交错的边缘地区,具有明显的过渡性特征,四季分明,气候温和,雨水充沛,平顶山不仅仅是矿产丰富,美食小吃也是种类繁多,下面就来看看平顶山10大名吃,本地人视为美味百吃不厌,外地食客大为称赞。

1、(郏)县(饸)(饹)面叶县烩面是一道美味可口的传统小吃。羊肉炝锅,采用优质面粉,细腻光滑,柔软筋香,滑润适口,烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨,并放多味少许的五香调料熬制而成,肥而不腻,淡而不薄,配上焦香辣椒油,色香味美。享誉周边十几个县市。属风味特色类。