⑴ 家常菜青椒炒薯仔丝怎么做最好吃
说起薯仔，大家想必对此都再熟悉不过了，薯仔可以说是一种人气很高，超级百搭的食材，不管是蒸炒煮炖，又或者是凉拌，怎么做都好吃，因此也被称为蔬菜中吃法最多的全能王。
第三步，薯仔丝焯水：锅中加入一碗水，加入少许盐，水开后下入薯仔，半分钟后直接马上捞起，不要等太久，不然煮熟了就可以直接吃了，捞起来后再过一下凉水。
第四步，炒制薯仔丝，锅中加大豆油，大火烧热，将葱丝和姜丝放入，爆香葱姜丝，然后下入青椒丝、薯仔丝，快速翻炒，加入少许盐、2勺白醋，旺火翻炒均匀，炒至九成熟后装盘。
如此，简简单单的一盘青椒薯仔丝就做好了，看上去是不是特别有食欲。
⑵ 青椒薯仔片怎么做好吃
主料：薯仔2个、青椒 1个、胡萝卜半个、食用油适量。
辅料：生抽1勺、盐适量、葱蒜适量、鸡精1小勺。
青椒薯仔片的做法：
1、薯仔去皮清洗干净切成片。
⑶ 青椒薯仔的做法步骤图，青椒薯仔怎么做好吃
用料
薯仔 2个
青椒 1/4
盐 1勺
花椒 少许
蒜 3头
葱 半根
烧烤粉 1勺
孜然粉 适量
酱油 1勺
醋 1勺
青椒薯仔块的做法
薯仔切块，葱、蒜、青椒切块青椒薯仔块的做法 步骤1
将薯仔放入锅中，大火煮至软糯。时长约为10-15分钟，以口感为主，时间自定。青椒薯仔块的做法 步骤2
取干净锅，倒油，冷油洒入花椒，至油热。
加入葱花蒜丁，炝锅。
然后加入薯仔和青椒。
洒入盐，烧烤粉，孜然粉，鸡精，倒入酱油，醋。
翻炒。青椒薯仔块的做法 步骤3
小贴士
1.调料一切以自己偏好为主，没有固定份量。
2.炝锅时记小火。
⑷ 薯仔和青椒怎么做比较好吃，怎么做
青椒薯仔丝
薯仔切好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止薯仔丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持薯仔丝的脆爽
锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻
然后从水中捞出薯仔丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可
⑸ 青椒薯仔片最正宗的做法
前言
今天中午的菜，青椒薯仔片和炒豇豆，夏天蔬菜品种多，我家喜欢青菜，尤其老爸喝酒要多吃青菜的，雨雨宝宝也要多吃菜营养才够。
材料
主料：青椒适量、薯仔2个；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、大蒜适量
青椒薯仔片
1
1准备好原料，薯仔去皮切片，放清水中冲洗几遍，青椒掰开，大蒜切片。
2
2锅中放油，爆香蒜片。
3
3倒入薯仔片翻炒。
4
4加入生抽，放些开水，盖盖煮一会薯仔片
。
5
5，倒入青椒翻炒，出锅时加点盐提味。
6
6，好了装盘既可以了。
小贴士
薯仔切片，要用水泡一会，把淀粉泡掉，这样炒出来就不黏，较脆。酱油选用生抽或是颜色浅的酱油，如果喜欢吃
浓酱的也可以加入少许老抽或是红烧酱油，但一定要少放，不然炒出来就是黑的了。