薯仔烧肉丸的做法
1.准备好材料
2.锅中倒油，倒入薯仔翻炒
3.放一勺老抽
4.放一勺蚝油汁
5.放少许盐大火烧开，小火焖5分钟
6.放入肉丸再次小火焖2分钟
7.起锅前撒上少许胡椒粉
Ⅱ 薯仔肉馅丸子怎么做如何做好吃
主料
肉馅300g 薯仔两个
浓汤宝一个 盐少许
五香粉少许 鸡精少许
面粉或糯米粉（糯米粉比较有弹性）少许
薯仔肉馅丸子的做法步骤
1. 准备肉馅，超市有现成的，也可以自己剁，我图方便，直接买现成的
2. 薯仔蒸熟压成泥
3. 把薯仔泥和肉馅和在一起，加入面粉增加粘性，面粉还是比较容易碎的，也可以换成糯米粉，糯米粉比较有弹性加入调料，浓汤宝很咸，盐少放些
4. 放清水，加入浓汤宝
5. 把薯仔肉馅和好 ，搓成丸子下锅，熟之前别动它，容易碎
6. 成品，口感很软糯，很适合老人孩子
Ⅲ 肉丸和薯仔怎么做好吃
用料
猪里脊
2条
淀粉
偏多
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
薯仔
2个(大)
熟菜油
500克
薯仔肉丸的做法
薯仔削皮切条,入沸水煮4分钟,捞起待凉.压成泥待用.
猪里脊漂去血水,去筋膜.剁末，中间加一茶勺熟油,继续剁.直到感觉肉末很细很活就可以了.
肉末加料酒几滴,生抽3滴,盐适量拌匀,倒薯仔泥再搅拌,最后加淀粉,稍多点搅和.捏一点在手中看是否散开,散话再加淀粉,直到成型.
锅中加熟油500克烧热,小火.拌好的肉在手中稍整下型下锅,炸至金黄,筷子夹起控下油.
带着薯仔香味的肉丸炸好了,放凉备用.煮汤加几个,也可做鱼香肉丸等等
Ⅳ 的做法，薯仔肉丸子怎么做好吃，薯仔肉丸子的家常做法
主料
五花肉3斤 薯仔2 鸡蛋4
辅料
葱 味精 盐 姜面 茴香面 酱油
薯仔肉丸子的做法步骤
1. 三斤猪肉，不太喜欢吃肥肉，所以偏瘦点，然后是自己买回来那料理机绞的。
2. 削3个小薯仔，我是削了一个大的一个小的。
3. 准备好2根葱
4. 把葱和薯仔在一起剁碎，尽量剁碎点好吃哦。
5. 最后剁好的效果
6. 开始拌料拉，把绞好的肉和剁碎的薯仔和葱放一起，打入四个鸡蛋，根据自己的口味放入盐，姜面和茴香面，最后在放点味精，倒点酱油，好了，开始拌肉吧。
7. 这是拌好的效果图哦，闻起来可香了。
8. 好了，开始烧油炸肉丸子了
9. 这是炸肉丸子中的效果图
10. 好了，ok了，大功告成。最后一起在放锅里蒸20分，就可以开吃了。
小贴士
最后不放锅里蒸也是可以吃的，自己感觉蒸一下会更熟点。
Ⅳ 薯仔炒肉丸怎么做好吃
步骤1：小薯仔刮皮洗净。
步骤2：肉丸，薯仔对半切开。
步骤3：葱切末。
步骤4：热油锅煎薯仔，煎至表皮有点硬壳。
步骤5：下入肉丸一起翻炒。
步骤6：倒入适量清水，生抽，老抽，盐，冰糖烧开，加盖焖煮15分钟。
步骤7：收汁撒入葱花翻匀即可出锅。