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白菜薯仔汤最好吃的做法

发布时间: 2022-02-11 10:19:45

A. 白菜薯仔汤的做法:

1、薯仔削皮,切成小拇指粗细的薯仔条,冲洗沥干备用;
2、取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用;
3、起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干;
4、下入薯仔条中火煸炒至薯仔变色变软;
5、添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓;
6、下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和薯仔软烂;
7、调入适量盐和味精,出锅即可。

B. 薯仔白菜汤怎么做好吃

食材明细
薯仔1个
白菜半个
盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
薯仔白菜汤的做法步骤

1
薯仔1个去皮切成细条。

2
将切好的细条放在盐水里泡会。

3
锅里加点油炒薯仔条2、3分钟。

4
往锅里加点水,没过薯仔后再多点就好了。

5
白菜洗净撕成大片的,用刀切也行。

6
薯仔快熟后加入白菜片。

7
盖上锅盖继续焖煮5分钟。

8
出锅前加点盐和鸡精调味即可。

C. 白菜薯仔汤的做法

嗯,这个菜我倒是做过,就是方法不知道你是否可以接受,不是有可乐鸡翅吗,我感觉可乐做出来颜色太重,所以用雪碧代替,名字要不就叫做雪碧白菜薯仔汤吧,做出来味道并不难吃的

D. 白菜薯仔丝汤的做法

1颗白菜,2个薯仔,教你1个新做法,上桌就抢光,太香了

大家好,我是水大叔。夏天很炎热,非常容易让人没有食欲,这时候就需要一道清淡美味的汤来解除油腻,增加食欲。今天跟大家分享的就是一道白菜薯仔肉汤,汤鲜味美,营养解馋。这个白菜薯仔肉汤的做法很简单,整个过程也只需要20分钟左右。那么接下来就带大家一起去看一下这道白菜薯仔肉汤的做法吧。

【白菜薯仔肉汤】
【制作食材】白菜,薯仔,猪瘦肉,食用盐,鸡精,鸡蛋液,淀粉,生姜片,小葱,食用油
【制作步骤】
1、首先准备一颗大白菜,一个大薯仔,一大块猪瘦肉,一小块生姜,一根小葱,一个鸡蛋。然后再准备适当的食用盐,鸡精,淀粉,食用油。以上提到的这些食材还有调味料都准备好了之后,咱们就开始制作这道汤鲜味美,营养解馋的白菜薯仔肉汤。

2、首先把咱们准备好的白菜取出来,把外面的老皮给它去掉,然后再将白菜叶掰下来,掰个三五片就可以了,掰下来之后可以先稍微清洗一下,但清洗完之后要控干水分。咱们将白菜叶用刀斜刀切成片,切完之后放到一个大盘中待用。

3、准备好的大薯仔给它清洗干净去皮,然后用刀从中间切成两半。再切成薄片,片可以薄一点也可以稍微厚一点,但不要太厚,太厚了不容易入味。薯仔片切完之后,咱们把它放到一个大盆中,然后加入适量的清水浸泡待用,薯仔片浸泡在清水中可以防止氧化变黑。

4、把准备好的一大块猪瘦肉给它拿出来,然后用刀切成薄片,片的厚度跟薯仔片的厚度差不多就可以了,如果觉得直接切片很难切的话,可以先将猪肉稍微冷冻一下,大家要注意不要将猪肉冷冻到结冰了。猪肉片切完之后,咱们先给它放到一个小盘中。

5、向猪肉中加入一点点食用盐,鸡精,然后再把准备好的鸡蛋打成鸡蛋液,倒到猪肉里面用手抓拌,抓拌大概30秒左右,抓好之后放一点点淀粉继续抓匀,抓匀之后放到一旁腌制10分钟。

6、把准备好的生姜切成片,小葱切成葱花。葱花分成两部分,咱们炒菜的时候用一部分,最后出锅的时候用一部分。起锅烧油,油热之后下入刚刚切好的生姜片和葱花爆香,然后再加入薯仔片翻炒一分钟。一分钟之后咱们加入适量的清水,然后将水煮开,水煮开了之后,咱们用筷子夹着肉片放进去,要一片一片的往里夹,如果一次全倒进去的话,肉片容易发生粘连。

7、然后咱们倒入大白菜,再加入一点点食用盐,用大火煮大概5分钟左右,煮熟了之后就可以出锅了,装盘之后撒上葱花,汤汁乳白,非常美味。一道非常好吃的白菜薯仔肉汤就这样做好了。
【小贴士】
1、肉片切好之后咱们用手抓捏,这样可以让肉片更加入味。
2、在下入肉片的时候,为了防止粘连,咱们就用筷子一片一片地把猪肉片加到汤汁中。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持

E. 白菜薯仔汤的做法,白菜薯仔汤怎么做好吃,白菜

薯仔白菜汤的做法步骤11.薯仔洗净后,切成筷子粗细的条儿,用水冲去表面的淀粉。
薯仔白菜汤的做法步骤22.白菜只取叶儿的部分,手撕成片儿,葱切丝儿。
薯仔白菜汤的做法步骤33.锅内放油,先爆香葱丝,然后把葱丝挑出不用。
薯仔白菜汤的做法步骤44.放入薯仔条儿炒至发白。
薯仔白菜汤的做法步骤55.倒入一碗开水,大火烧开后小火煮至薯仔熟。
薯仔白菜汤的做法步骤66.放入白菜,调入盐,煮至白菜和薯仔软烂。
薯仔白菜汤的做法步骤77.

F. 做法,正宗薯仔白菜汤怎么做

薯仔白菜汤的材料:
薯仔两个,手撕大白菜叶子一盘,大葱一段
薯仔白菜汤的做法:
1、薯仔削皮,切成小拇指粗细的薯仔条,冲洗沥干备用;
2、取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用;
3、起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干;
4、下入薯仔条中火煸炒至薯仔变色变软;
5、添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓;
6、下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和薯仔软烂;
7、调入适量盐和味精,出锅即可。

G. 薯仔白菜汤的做法,薯仔白菜汤怎么做好吃,薯仔

薯仔白菜汤的做法

1.白菜叶撕小块洗净。

2.白菜帮切条洗净。

3.薯仔切条备用。

4.洋葱切碎。

5.油锅炒香一半的洋葱碎和生抽。

6.下薯仔条翻炒至略软。

7.下白菜帮翻炒至断生。

8.加水烧开。水不用加多,白菜叶会出水。

9.下白菜叶和盐,炖两分钟。

10.撒剩下的洋葱碎和鸡精,搅匀出锅即可。

H. 白菜薯仔粉条汤怎么做

食材明细:后腿肉1000克、白菜3/1棵、薯仔5个、粉条300克、葱2/1个、姜2/1个、大料2个、花椒10棵、桂皮2个、白芷1个、干辣椒7个、白酒1勺、盐4勺、白糖3勺、冰糖3个、鸡精2勺、老抽1勺

薯仔白菜大肉炖粉条的做法步骤

1

准备葱、姜、大料、花椒、桂皮、白芷、辣椒、香叶!

2

薯仔切成滚刀块!

3

白菜撕碎

4

开水把粉条煮滚捞出用凉水泡着!

5

大肉切成红烧肉的块就好!

6

炒锅倒入植物油,6成热时放入3大勺白糖,小火炒到白糖帽小泡时倒入切好的大肉翻炒上色,倒入葱、姜、大料,花椒,干辣椒…翻炒!倒入1勺白酒,放入3小块冰糖,倒一勺老抽翻炒!加水没过大肉大火烧开倒入切好的薯仔,放2小勺盐,炖20分钟左右放入煮好的粉条继续翻炒!

7

最后倒入大白菜翻炒2、3分钟,放2小勺盐,2小勺鸡精入味!

8

好吃的薯仔白菜大肉炖粉条出锅了哟

I. 薯仔汤怎么做好吃,白菜薯仔汤的家常做法

薯仔白菜汤的做法
1.薯仔削皮,切成小拇指粗细的薯仔条,冲洗沥干备用
2.取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用
3.起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干
4.下入薯仔条中火煸炒至薯仔变色变软
5.添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓

6.下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和薯仔软烂
7.调入适量盐和味精,出锅即可