当前位置:首页 » 家常菜谱 » 如何醒酒
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

如何醒酒

发布时间: 2022-02-11 07:00:07

⑴ 怎样醒酒

一,快速醒酒的方法:
1`喝蜜水;取蜂蜜一匙,用开水冲服。
2`吃柚子;将柚子切成块,粘糖口服。
3`服橄榄;取鲜橄榄5颗,去核捣烂加白糖50克,用文火煎服。
4.饮芹菜汁 取芹菜适量洗净切碎榨汁,每隔5分钟饮1次,连饮3次。此法可解酒后头痛脑胀、脸面潮红等症。
5.饮荸荠汁 取荸荠10余只,洗净切碎榨汁饮用。此法最适宜高粱酒等烈性酒醉患者。
6.饮甘蔗汁 将适量甘蔗洗净除皮,切成小段,榨汁饮用。
7.饮绿豆汤 取绿豆2两,加适量水,煮熟后连汤带豆一起饮用。
8.饮鲜橘皮水 取2两鲜橘皮加1斤水煮沸,加少量细食盐摇匀后当茶饮,一次1茶盅,隔5分钟再饮,三次见效。
9.饮牛奶 牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,且有保护胃粘膜作用。
10.饮浓米汤 浓米汤含多种糖及维生素B1,具解毒醒酒之功效;加适量白糖效果更佳。
11.吃生姜 酒醉后恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内。
12.吃白菜心 取出大白菜心切成细丝、加少许白糖和白醋,拌匀后腌渍三五分钟吃下。
13.饮雪梨汁 取雪梨2至3个洗净切碎,用纱布包裹榨汁饮用。
14.饮白萝卜汁 取生白萝卜2斤,洗净榨汁,稍加热后将汁饮下;每次1茶盅,10分钟1次,3次即可。

二,解酒的水果有哪些?
1、西瓜:西瓜能使酒精快速随尿液排出,减少酒精在体内的停留,从而醒酒。
2、香蕉:香蕉能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例达到解酒的目的。
3、葡萄:葡萄含有丰富酒石酸,能与酒中的乙醇形成酯类物质,从而解酒。
4、橙子:取新鲜的橙子3-5个,榨汁饮服,或直接食用。
5、西红柿:西红柿含特殊果糖,饮用西红柿汁300毫升以上 能促进酒精分解。
6、梨子:吃几个梨或将梨切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。
7、柚子:用柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
8、杮子:酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。
9、杨桃:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。
10、橄榄:橄榄是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,可直接食用或炖服。
11、酸枣:酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服

三,解酒的饮料有哪些?
1、牛奶:醉酒后可喝点牛奶,可使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少酒精的吸收。
2、葛根:葛根是常见的中药,取葛根30克,加水煎汤饮服,解酒效果很好。
3、葛花:葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
4、糖茶水:喝酒后,喝一些糖茶水,可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。
5、米汤:米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒,加白糖效果更加。
6、食醋:50克米醋或陈醋,25克红糖,3片生姜煎服,可减轻酒精对的损害。
7、甘蔗:醉酒神志尚清醒者可嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。
8、鱼汤:鲫鱼汤放几片生姜,可解酒,喝点暖鱼汤对肠胃也有一定的好处。

⑵ 怎么醒酒

可以在饭后多吃水果,比如香蕉。也可以喝点鱼汤或酸辣汤。要是第二天的话,早上喝一碗酸辣汤是最好的。

⑶ 如何醒酒最快

解酒诀窍
1.水果
甜点
饮酒后立即吃些甜点和水果,可以保持不醉的状态。如甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解或代谢。
2.鱼汤
饮酒以后,尽量饮用热汤,尤其是姜丝炖的鱼汤,特别解酒效果。
3.热水浴
喝酒后来个热水浴吧!可以帮助您促进血液循环,使酒精随汗水一起排出、不过有高血压、心脏血管疾病患者,酒后沐浴要小心中风,宜先稍作休息。
4.果汁
喝醉了,多喝果汁或蜂蜜柠檬汁,补充水分。另外果汁含有果糖,可加速酒精的代谢,同时能减缓恶心症状。
5.侧睡
喝醉以后,侧着睡觉。.

⑷ 怎样醒酒最快

一些快速解酒方法:
一、食疗解酒:
1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。
2.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒快
3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
4.白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒碎有一定的作用
5.生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒
6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,疗效更好
7.杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。
8.芹菜醒酒法:将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
9.花露水醒酒法:洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
10.杮子醒酒法:饮酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。
11.茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
12.桔汁醒酒法:酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒
13.海蜇醒酒法:取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。
14.蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并缓解对酒精的吸收
15.萝卜醒酒法:将500克鲜萝卜捣碎取汁,1次饮服,或适量吃些生白萝卜,都可收醒酒之效。
16.绿豆醒酒法:取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒。如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。
17.糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒、醒脑的作用。
18.醋醒酒法:取50克米醋或陈醋,加25克红糖、3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对人体的损害。
19.藕醒酒法:将鲜藕捣烂取汁饮服,对消除醉酒症状有一定的作用。
20.番薯醒酒法:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒。
二、药物醒酒
比起食疗解酒,解酒药对于缓解醉酒症状是比较快速的,解酒药是经过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效,或者阻断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒药物,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此。一般情况下不要吃,因为即使你吃药了,酒精还是进入了体内,对肝脏造成伤害,最好的是不喝,必须要喝的时候,也先用别的方法来醒酒。

⑸ 怎样最快醒酒

因为人的体质和所饮的酒的不同,会有不同的效果,一下提供一些醒酒的方法给你借鉴,希望对你有帮助:--------------------------------------------------------------------------注意要避免中间提到的一些错误方法--------------------------------------------------------------------------1.大白菜解酒: 将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖,拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。
2.雪梨解酒: 取雪梨3个,洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。
3.甘蔗解酒: 将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。
4.饮萝卜汁水: 用生白萝卜500克,洗净榨汁饮服,有解酒和消酒气的功效。
5.鲜藕解酒: 鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服。
6.西红柿解酒: 西红柿2个,洗净去皮,榨汁饮服。
7.芹菜解酒: 芹菜榨汁服下,可消除酒后头昏脑涨和颜面潮红。
8.白萝卜解酒: 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,1次服下。也可在白萝卜汁中加红塘适量饮服,也可直接吃生萝卜。
9.生梨解酒: 吃梨或榨梨汁饮服。
10.菜花醒酒法: 将菜花切成小片,沸水焯一下,加香油、味精、食盐等调料拌匀,可做解酒凉菜。 11.香焦醒酒法: 香焦3至5个,酒后食能解酒。
12.葡萄醒酒法: 葡萄干30克或葡萄数枚,酒后嚼食,能生津止渴、解酒。 以上方法不仿试试.
13 用绿豆、红豆、黑豆各50克,甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒。
14 取荸荠10个,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服,适用饮高粱酒等烈性酒致醉者。
15 如果醉酒者的神志清醒,可通过手指抠喉咙催吐,然后喝点白糖水。
16 饮酒过量,可在白开水中加少许食盐饮用盐水对解除胸闷难受有良好作用。
17 浓米汤里含有多种糖及维生素B,有调和解毒醒酒之功效,如加适量白糖效果会更好。
18 将生鸡蛋清、鲜牛奶、柿饼各适量煎汤,可清热、解醉。
19 酒醉后有恶心呕吐者,取一小块生姜含于口内,可止呕吐。
20 牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃粘膜的作用。
21 治疗因过量饮酒而头痛的最佳方法是喝蜂蜜,这是美国国家头痛研究基金会通过大量试验得出的结果,因为蜂蜜中含有多种水果不具有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,有利于快速醒酒,驱除头痛感。
22
1)苹果,去皮吃下;
2)柿子,洗净后去皮,饮酒前吃下;
3)直接吃梨或饮梨汁;
4)吃鲜橙或鲜柑、柑桔;
5)鲜柚去皮生吃,或取肉榨汁,兑温开水饮服;
6)香蕉,吃肉并将皮加水煎服;
7)草莓100克,洗净,一次吃完;
8)取鲜菠萝果肉煎汁,一次饮下;
9)杨桃,先用醋浸泡,加水煎服;
10)鲜橄榄5枚,去核捣烂,加白糖30—50克,用文火煎服。
终极一招——别喝 最好避免喝烈性酒和白酒,如果要喝洋酒可以加一些冰块水果汁,这样就可以降低酒精含量,啤酒也是一种很好的选择,还可以选择一些果子酒,度数不高,又有保健作用,很适合女士和中老年人选用。人在空腹时对酒精的吸收更充分,所以在喝酒之前应先吃一点东西。-----------------------------------------------------------------------错误的方法:1、 喝浓茶——对肾脏有损害作用
2、 喝陈醋——易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎
3、 喝汽水——导致血压迅速上升
4、 睡觉——造成体内血液循环不畅,动脉远程缺血,严重者会造成肢体系统缺血坏死。
5、 酒后洗澡——喝酒后洗热水澡可加快血液循环,促使体内能量消耗增多,容易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风,宜先稍作休息。 --------------------------------------------------------------------------------------------------需要醒酒的酒一般分为三类
第一类是体态重的酒,复杂且单宁重。如果在它没有完全成熟的时候喝,如果不醒酒,它迷人的果香和多种风味是很难散发出来的。
第二类是陈年的老酒。醒酒时间不宜太长,一个小时足够了。老酒醒酒主要是为了将酒中陈年的木塞味和轻微的氧化味去除,但老酒还需要换瓶去渣。在换瓶的过程中它会更多地接触到氧气,增进清醒,所以醒酒时间不要太长。在喝老酒的时候,一定要提前一到两天将酒瓶直立起来,使酒渣充分沉淀到瓶底,喝前一小时以内,点一支蜡烛,将酒瓶里的酒倒入另一只玻璃或者水晶的醒酒器中,有条件的话可以在醒酒器口加个滤网,用蜡烛照亮瓶口,看到酒渣时停止倒酒。如果在高档酒店,会有服务生专门负责换瓶醒酒。对于真正十年以上的老酒,建议最好跟行家一起喝,现场辅导最实用。因为对于稀少而昂贵的老酒,换瓶和饮用的时间需要把握好,时间超过一点,老酒里难得的香气酒会损失掉。
第三类是甜酒和浓郁的白葡萄酒。它们的醒酒时间,一般需要一个小时以上,如法国和匈牙利的贵腐酒,德国和加拿大的冰酒。浓郁的白葡萄酒,世界各地的葡萄酒产区基本上都有,这也正是葡萄酒的复杂之处。不过,人的嘴巴是最直接的,你觉得酒的香气不够浓,就可以多晃几次杯子。
醒酒方法
年轻葡萄酒的醒酒:对于年轻葡萄酒的醒酒是简单而容易操作的。醒酒的主旨是使酒充分的呼吸, 通过氧化作用来柔化葡萄酒,使它跟成熟圆润。开酒后, 可以直接讲酒道入醒酒器,倒入的速度可以是快速的,也不会对酒有什么伤害。醒酒的时间应该控制在一个小时左右,不要用带塞子的醒酒器, 要使醒酒器口敞开。
年老葡萄酒的醒酒“对于有一定年龄的葡萄酒,醒酒的过程要格外慎重与小心。需要足够的耐心与柔和的手法。当酒倒入醒酒器后要立刻盖上酒塞。在醒酒之前,葡萄酒应该直立摆放2天左右,使酒中的沉淀物都沉积在瓶底, 这样将酒倒入醒酒器时, 沉淀物不会一同倒入酒中。对于老酒的醒酒, 需要一只蜡烛, 放在酒瓶的下方,可以使清楚地观察瓶中沉淀物的位置, 防止将沉淀物一起倒入杯中。
需要醒酒的葡萄酒单:
带有沉淀物的高年份红葡萄酒
波尔多干红葡萄酒:Premiers Crus,Grands Crus,Crus Classes,Grand Crus de Saint-Emilion,Gands Promerols。
罗纳河谷葡萄酒:Hermitage及北罗纳河谷葡萄酒,以及Chateauneuf--Pape。
高质量的普罗旺斯葡萄酒及Madiran。
意大利葡萄酒: Barolo,grands vini da tavola,例如Sassicaia。
西班牙葡萄酒:Vega Sicilia,高质量的Penedes与一部分带有沉淀物的Riojas。
葡萄牙葡萄酒:年份波尔图酒及晚装瓶波尔图(Late-bottled), Tawny不需要醒酒。
新世界葡萄酒:加州、澳洲与智利的解百纳、西拉葡萄酒。
年轻的红葡萄酒
波尔多葡萄酒:波尔多一些小酒庄葡萄酒。
勃艮第葡萄酒:
薄茹莱Cru等级葡萄酒及金坡(Cote d’Or)葡萄酒。
罗纳河谷葡萄酒:几乎所有的红葡萄酒。
法国其他葡萄酒:Chors, Cotes-de-Bordeaux及所有用传统方式酿造的葡萄酒。
白葡萄酒:对于一些白葡萄酒,在饮用前醒酒也是对它品质的提升, 比如:卢瓦河的年份干白,格拉芙高质量干白,阿尔萨斯晚收白葡萄酒,德国莱因与穆塞尔产的白葡萄酒,经过橡木桶的西班牙Rioja干白。
不可以经过醒酒器的葡萄酒
非常老的波尔多干红与勃艮第干红,年轻的干白葡萄酒,香槟酒与气泡酒。
---------------------------------------------------------------------------------------------食品醒酒:1)、蜂蜜治酒后头痛
蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外,蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不会头痛。
2)、新鲜葡萄治酒后反胃、恶心
葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在喝酒前吃,还能有效预防醉酒。
3)、西瓜汁治酒后全身发热
西瓜汁可以清热去火,能使酒精快速随尿液排出。
4)、柚子消除口中酒气
实验发现,用柚子肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很好的作用。
5)、芹菜汁治酒后胃肠不适
这是因为芹菜中含有丰富的b族维生素,能分解酒精。
6)、酸奶治酒后烦躁
酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,而且钙含量丰富,对缓解酒后烦躁特别有效。
7)、香蕉治酒后心悸、胸闷
酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能消除心悸、胸闷等症状。
8)、橄榄治酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药,既可直接食用,也可加冰糖炖服。

⑹ 有知道如何醒酒最快如何快速解酒呢

快速醒酒的方法有:一口酒一杯水、不要开冷风、千万别装深沉、酒后走几步。

1、一口酒一杯水

喝完一口酒,马上喝一大杯水。这样可以稀释酒精浓度,促进代谢速度。要注意尽量喝白开水,因为饮料可能会造成能量过剩,茶水并不能解酒。

2、不要开冷风

可能你有喝完酒发热的经历,这是因为酒精的热量不能在体内储存,而是向外散发。如果此时开冷风,就抑制了酒精的散发,不利于解酒。

3、千万别装深沉

喝完酒滔滔不绝是一件好事,这是在通过呼吸散发酒精。当然,喝酒之后唱歌也是非常不错的解酒方式。

4、酒后走几步

喝完酒后不要马上坐车回家,汽车内密闭的空气不利于酒精排出。最好的办法是沿着马路快走一会,因为运动出汗可以加速酒精代谢(冬天就不建议了)。注意不要逗留太久,为了安全马上回家休息。

(6)如何醒酒扩展阅读:

四大常见饮酒误区

1、不吃东西直接喝

空腹喝酒意味着酒精可以毫无阻挡地进入身体里,抵达胃部,直接损伤胃黏膜。空腹喝酒还会容易引起酒精性低血糖,这类患者一般不会出现酒精引起的兴奋状态,反而是喝酒不久后出现脸色苍白,全身出冷汗,随后出现嗜睡、昏迷等低血糖症状。

因此为避免饮酒带来的不适,喝酒前准备工作很重要,可先食用几片面包,加以饮用热牛奶或豆浆等,保护胃黏膜,延缓酒精的吸收,促进分解。

2、喝太快太多

酒桌上时常出现这样的习俗,如杯满有诚意,一口闷才爽快,所以很多人不小心喝得特别快特别猛,且一下子喝得比较多。这种喝法会让血中的乙醇浓度在短时间内迅速上升,因为身体没有充分的时间把乙醇分解掉,因此这么喝最容易很快出现醉酒。

3、混搭饮料更容易醉

有些人会把酒和其他饮料混着喝,最多的就是红酒配雪碧,还有啤酒加可乐等,威士忌加冰红茶等。类似雪碧可乐等碳酸饮料,会在胃部释放出二氧化碳,反而加快了身体对乙醇的吸收。此外,由于配了饮料,原本的酒口感更好,此外有些人以为兑了饮料,酒精被稀释了,而这样的认知会让人不知不觉喝多,最后醉了都不知道。

4、喝酒抽烟

有些人喝酒还喜欢抽烟,但这样的做法最要不得。因为酒精能使血管扩张,加速血液循环,香烟中的尼古丁又特别容易溶于水,喝酒抽烟可以说加速了人体对尼古丁的吸收,尼古丁对身体又有“麻醉”作用,人可能意识不到自己喝了多少,可以说喝得越多,抽得越多,伤肝又伤肺。

⑺ 白酒要怎么醒酒

要想知道白酒需不需要醒酒,首先要知道醒酒的本质是什么,为什么要醒酒?“醒酒”这个词在葡萄酒流行之前一直是指人在醉酒之后的解酒,而葡萄酒的醒酒是为了让酒液与空气充分接触,通过氧化释放红酒中单宁的苦涩感,让葡萄酒口感更加优雅舒适。
分酒器
那白酒醒酒的意义何在呢?醒酒的目的归根到底是为了让酒入口时口感、气味更优雅舒适。当白酒从瓶中倒出,开始的味道可能香气不足,喝到最后倒是越来越香醇,这是因为白酒中的一些有机物需要和空气中的氧气不断接触才能持续喷香,这一点也可以用物理中的布朗运动来解释,白酒中的分子从密闭的酒瓶中进入的开放的酒杯中,伴随着温度的改变、氧气的接触,分子运动不断加快,从而持续释放出令人陶醉的香气。所以说,过去冬天烫酒也不只是单纯的让酒加热,而是为了加快分子运动,毕竟温度也是加快分子运动的一个很重要的因素,通过烫一烫,醒一醒,酒的口感和香味会使人更加愉悦。
分酒器倒酒
摇晃的速度、喝酒的频率、手掌的温度,会导致不同的人喝到的同一款酒存在差异化,而如果把酒倒入统一的醒酒壶中,再分别倒入每个人的酒杯时,相较而言口感会更趋于一致。比如大家心中的好酒茅台,瓶盖一打开,浓浓的酱香味,加之五十三度的酒精度,刚开始喝时,很多人会觉得味道太冲,冲顶感太强,适当的醒酒可以让刺激气味变弱。