Ⅰ 空气炸锅怎么炸薯仔
油炸薯条吃起来很好吃，但是油太多，不健康，用空气炸锅就可以减少用油量，还可以做出油炸的效果，下面就来看看怎么做；
工具/材料
薯仔300g，盐2g，番茄沙司10g，食用油15ml
操作方法
01
找两颗中等大小的薯仔，削皮清洗备用；
02
再切成0.7*0.7cm的长条，这个效果就看个人的刀工了；
03
洗掉薯仔条表面的淀粉，用清水浸泡30分钟；
04
将薯仔条放在一个大的容器里平铺晾干或者用厨房纸吸干薯仔条表面的水；
05
然后将薯仔条放到油锅里翻滚，使每根薯仔条都裹上油；
06
再全部倒到空气炸锅里，调节温度160°，时间19分钟，启动炸锅，等时间过半，可以拉出炸锅翻一下薯仔条，继续炸；
07
时间到了以后，再调节温度180°，时间11分钟，剩下的只是等待了，中途也可以拉出炸锅翻一下薯仔条；
08
时间到，出锅，加入适量的盐，还可以放一些番茄沙司在旁边，趁热吃，凉了就软了；
特别提示
辅料用量根据薯仔适当增减，薯仔不宜太多；
Ⅱ 空气炸锅炸的薯条为什么不脆
1、准备薯仔两个，将薯仔去皮洗净，切成粗条。
2、然后用清水冲洗，去淀粉，再用干净的布吸干水分。
3、加入1小勺植物油，再加入1小勺盐，然后拌匀。
4、空气炸锅调至180度，预热5分钟，将薯条倒入炸锅的炸篮里，然后入炸锅8分钟。
5、再取出翻拌一下，让薯条更好地受热，再次入炸锅炸10分钟，出锅后即可食用。
Ⅲ 空气炸锅炸薯仔条怎么弄
今天刚好做了个和油炸薯仔丁、做法基本一致，下面亮子给你分享一下我做油炸薯仔的心得哈！
第一：薯仔是我们日常做饭很常见的蔬菜之一？吗、一本大家都会薯仔丝呀薯仔片之类的做法、炸薯仔条要想好吃、必须的敢于创新！不按常理出牌…
第二：大家都知道薯仔中含淀粉、那么要想把薯仔条炸的金黄酥脆、最离不开的也是淀粉；就是把薯仔改刀切条后、一定别直接下锅油炸、一定要加入薯仔淀粉、将淀粉充分包裹在薯仔上、在下锅油炸、这样炸出的薯仔相当酥脆；
第三；火候掌握非常重要、油温必须控制在60度左右、小火慢炸、不能着急、火大了薯仔就炸糊了、不但影响口感看起来也没食欲；
第四：一定要复炸一遍、因为第一遍中小火慢炸、炸一遍达不到酥脆的效果、第二遍油温升高到80-100度左右、快速复炸10秒左右就行、这样炸出来的效果和口感最佳！
今天我刚好做了一个、跟大家分享一下、我不尽炸了薯仔、还加了其它配料：胡萝卜、青红椒、花生米、这几样炸完都非常酥脆可口、麻辣鲜香、我自己喝了三瓶大听啤酒🍻，比肉还好吃、大家也可以试试看哈。
Ⅳ 空气炸锅，为什么炸出来的薯条不好
自制薯条太软的解决办法是多加油。空气炸锅自制炸薯条：原料：新鲜薯仔300克辅料：油2茶匙蘸料：番茄沙司酱适量做法： 1． 薯仔洗净，去皮，切成约7mm宽厚的长条。 2． 清洗两遍，再浸泡于冷水中30分钟以上（浸泡过再炸会更脆，别在这一环节偷工！）。 3． 倒掉水，用棉布或纸巾充分擦干水分。 4． 放回干净无水的盆里，淋入少许油，充分拌匀。 5． 空气炸锅160度 ( 说明书上写的是180度，但我试验多次，还是160度炸出来效果更好，这个你可以自己试） 预热3分钟。 6． 取出抽屉，将薯条倒入食物篮里，均匀铺开, 送入炸锅，炸18-20分钟。 7． 炸的过程中要取出多翻几次（像炒菜颠勺那样，不会的话，用筷子轻轻翻也行），使其受热上色均匀。
Ⅳ 空气炸锅怎么炸薯仔条好吃
薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。薯仔所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；
薯仔含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
薯仔能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。薯仔同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；”
用料
主料
9.
吃的时候配点番茄酱即可
Ⅵ 空气炸锅炸薯条为啥不脆
空气炸锅炸薯条的做法：
准备用料：薯仔2个、油适量、番茄酱适量。
1、薯仔去皮洗净。
Ⅶ 空气炸锅怎么炸薯仔条
工具/材料
薯仔300g，盐2g，番茄沙司10g，食用油15ml
操作方法
01
找两颗中等大小的薯仔，削皮清洗备用；
02
再切成0.7*0.7cm的长条，这个效果就看个人的刀工了；
03
洗掉薯仔条表面的淀粉，用清水浸泡30分钟；
04
将薯仔条放在一个大的容器里平铺晾干或者用厨房纸吸干薯仔条表面的水；
05
然后将薯仔条放到油锅里翻滚，使每根薯仔条都裹上油；
06
再全部倒到空气炸锅里，调节温度160°，时间19分钟，启动炸锅，等时间过半，可以拉出炸锅翻一下薯仔条，继续炸；
07
时间到了以后，再调节温度180°，时间11分钟，剩下的只是等待了，中途也可以拉出炸锅翻一下薯仔条；
08
时间到，出锅，加入适量的盐，还可以放一些番茄沙司在旁边，趁热吃，凉了就软了；
特别提示
辅料用量根据薯仔适当增减，薯仔不宜太多；
Ⅷ 为什么空气炸锅炸薯仔条一直糊
客气炸锅就是糊弄人的。