牛肉非常好吃，我平时很喜欢吃牛肉，它是日常生活中很常见的肉类，味道和口感都很好，做起来也都不算困难，我比较喜欢做咖喱薯仔牛肉饭、黑椒杏鲍菇牛肉粒、葱爆牛肉，都很好吃，做起来也很简单易学，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【黑椒杏鲍菇牛肉粒】
大蒜剥皮，葱切葱花，生姜切丝，杏鲍菇洗净后切块，牛肉切块
好吃的葱爆牛肉就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
❷ 家常炖牛肉怎么做
家常炖牛肉
做法：
主料
：牛肉300g
胡萝卜200g
马铃薯丁(脱水)2个
辅料
花椒1小勺
食盐3大勺
酱油2勺
桂皮适量
姜3片
葱适量
料酒适量
步骤1：
家常炖牛肉的做法大全
将大料、桂皮、花椒、香奈等调料放入料盒中备用
步骤2
：家常炖牛肉的做法图解
牛肉洗净切大块，放入葱段和姜片以及一汤匙料酒腌渍十分钟
步骤3
：
家常炖牛肉的家常做法
炒锅中放油，爆香葱姜后，放入牛肉块翻炒。肉发白后放入酱油略炖
步骤4
：家常炖牛肉的简单做法
炒锅中放水，水开后舀去上面的浮沫
步骤5
：家常炖牛肉怎么吃
将炒锅中的牛肉倒入高压锅中，压阀后炖25分钟
步骤6
：家常炖牛肉怎么做
牛肉炖好好，揭开高压锅，放入切好的薯仔和胡萝卜块，盖盖压阀，等热气上来即可过火。约15分钟左右就可以揭开了
步骤7
：
家常炖牛肉怎么炒
将炖好的牛肉盛入碗中，最后在上面撒些葱花即可上桌~
❸ 牛肉怎么做才好吃家常做法
牛肉炖萝卜的做法
1.牛腩洗净，切麻将块，入凉水锅，大火烧开，煮出血水和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分，调料备好
2.起油锅，爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草，倒入牛肉大火翻炒，烹入酱油和料酒翻炒均匀，添加没过的热水煮滚
3.移入高压锅用中火炖制，上汽后继续压20分钟，添加白萝卜，用盐调味，继续用小火压10分钟即可，起锅时加点味精和蒜苗
加分技巧
浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去，用刀切碎浓汤宝，让其充分融入汤汁肉质中，让酱汁层层拉丝且入味
❹ 家常炖牛肉怎么做好吃
炖牛肉
买回来的牛肉切小块用水浸泡，中途要换几次水至完全没有血汤。
小贴士
剩下的牛肉汤如何炖菜才好吃，薯仔胡萝卜白菜等等，要先用油炒半熟同样要放少许调料，生抽盐，再放水，浇肉汤慢炖，这样的乱炖更好吃。
❺ 家常熟牛肉怎么做好吃
用料
牛肉 250g
青辣椒 2根
青椒炒熟牛肉的做法
葱花、青辣椒和熟牛肉切好备用
锅内加入少量油（比平时炒菜要少放哦，因为牛肉就有油啦），加入葱花和青椒翻炒30秒（这里还是取决于你放的食物的量啦）
加入切好的牛肉继续翻炒，放少许生抽提味（千万不能多放啊，几滴就好啦），继续翻炒至青椒变软，盛出即可。
准备开饭吧！
❻ 牛肉怎么做才好吃呢
红烧牛肉的家常做法
【材料】
牛肉600g，萝卜400g，大葱80g，红枣4个，生姜一块，陈皮1块，山楂4片，八角1颗，桂皮、老抽、盐适量
【做法】
1、将牛肉洗干净后，切大块，并将大块的肥油剔除待用
2、起锅下牛肉，小火炒出水份，炒到肉里的血污跑出来后，将牛肉清洗干净待用
3、再起锅，将清洗干净后的牛肉、香料放入(红枣、姜、八角、桂皮、山楂、陈皮)，炒香，然后加入老抽、盐和水，煮开
4、将煮开的牛肉转至高压锅，定10分钟
5、再起锅，将一开始剔下来的肥油煎成油待用，关火前放点花椒，可去除异味
6、把萝卜去皮切成大块，用刚才煎的油炒香，然后将高压锅炖好的牛肉倒进来，盖锅，大火烧开，转中火，煮至牛肉、萝卜熟透
7、收汁前加入大葱，翻炒几下至大葱变软即可出锅
牛肉不仅好吃，而且营养价值很高，喜欢吃牛肉的朋友不妨试试这道家常红烧/牛肉的做法吧，简单又美味。
朝天椒炒牛肉丝
具体做法如下：
主料：牛柳一块
配料：朝天椒一瓶（超市卖的一小瓶的那种），香菜一把
1。先将牛柳切成丝，加盐，料酒，淀粉奄十五分钟。
2。将大粒的朝天椒切成两半，小粒的保持原样。香菜洗净切几刀。
3。放油加入牛柳丝炒片刻，加入朝天椒同炒，加盐，起锅前倒入香菜搅拌，盛盘即可。