材料
鸡翅中10个，可乐400毫升，生抽15毫升，油适量，盐适量，
做法
1.把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右，再用流动水冲洗干净
2.将鸡翅放入开水锅中焯至变色后捞出，沥干水分备用
3.锅中倒入少许油，烧至六成热时，放入鸡翅略微翻炒，炒至鸡皮发皱并有油脂向外析出
4.将可乐倒入锅中，可乐的量以没过鸡翅表面为宜
5.同时加入生抽一起搅拌均匀
6.用中火慢慢熬制，其间要撇去浮沫，并要不停搅拌防止糊锅
7.最后加入盐调味，待锅内的汤汁熬至浓稠基本收干即可
B. 鸡翅炖薯仔的做法，鸡翅炖薯仔怎么做好吃，鸡翅
食材明细
薯仔250g
油适量
姜适量
蒜适量
盐适量
原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
鸡翅炖薯仔的做法步骤
1
备料：一个大薯仔250g、鸡翅300g，把鸡翅清洗干净，剁成剁块。
2
薯仔切块。
3
锅里放油，油温7-8成热放入鸡块煸炒，炒干水分烙出油鸡块拔向一边。（我懒省事应该把鸡块出锅）放入姜、蒜煸炒出香味放入薯仔。
4
把鸡块翻炒几分钟一边入味。
5
加入适量的水盖上锅盖烧至薯仔熟面。可根据自己口味掌握薯仔成熟度，想吃带汤的加水但要一次加够。等菜做好了在加水稀释了汤的原味口感大大减掉。
6
鸡翅炖薯仔
C. 鸡翅根炖薯仔怎么做好吃
用料
主料
鸡翅根500g
马铃薯丁(脱水)250g
调料
食盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
调和油
适量
红糖
适量
薯仔炖鸡翅根的做法
1.鸡翅根洗干净，用开水酌一下
2.薯仔去皮
3.切成块
4.起油锅
5.鸡翅根放入里面油炸
6.放酱油、料酒
7.然后放入薯仔
8.放水，加点糖和盐
9.大火煮开后小火煮，水收干就好了
10.出锅啦。
D. 鸡翅焖薯仔最正宗的做法
前言
今天这道菜把鸡翅斩块来和薯仔一起焖，这样相互吸收了对方的味道，味道非常的鲜美。薯仔的营养价值很高，而且还有美容减肥的作用呢！
材料
主料：鸡中翅350g、薯仔2个；
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、干辣椒适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量
鸡翅焖薯仔
1
把鸡翅清理干净表皮的毛，用水冲去血水。
2
把鸡翅斩小段用少许的料酒腌制备用。
3
薯仔去皮。
4
把薯仔切丁后用清水泡着备用。
5
切姜片，备好干辣椒。
6
热油锅把姜和辣椒煸香。
7
加入鸡翅大火爆炒。
8
鸡翅炒到表面发黄时加入薯仔翻炒，加入半碗水，盖上盖子小火焖。
9
焖到薯仔变软，鸡翅熟的时候，加入一勺白糖。
10
加入适量的老抽调色。
11
最后加入适量的盐翻匀入味即可。
小贴士
1.薯仔切好时用清水泡着可以去掉一部分的淀粉，也可以防止氧化变色。
2.如果喜欢吃辣一点的可以把干辣椒切小段来炒。
E. 红烧鸡翅炖薯仔的做法步骤图，怎么做好吃
主料 鸡翅10个 薯仔2个
调料食盐4克 冰糖20克 葱50克 姜5片 八角2个 老抽10克 植物油1汤匙 香叶2片 花椒粉少许
红烧鸡翅炖薯仔的做法
1.将鸡中翅洗干净从中间切开成两半，薯仔去皮切成滚刀块
2.净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀
3.放入冰糖（敲碎一点）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，鸡翅和糖汁颜色变深黄
4.放入热水没过鸡翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香叶大火烧开
5.放入薯仔块，小火炖10分钟，直到薯仔块熟透放盐调味
6.开大火将锅里的汤汁收浓稠即可关火（浓稠即可，要多留点汁拌饭吃特好吃）
F. 鸡翅炖薯仔怎么炖好吃
食材
主料鸡翅10个薯仔2个油0适量盐0适量糖0适量八角0料酒0适量蒜0适量
步骤
鸡翅炖薯仔的做法步骤11.薯仔切块
鸡翅炖薯仔的做法步骤22.锅中倒入适量水烧热，放入鸡翅焯水2分钟，捞出控干水分。
鸡翅炖薯仔的做法步骤33.锅内放油小火烧糖至棕色
鸡翅炖薯仔的做法步骤44.放入鸡翅煸炒1分钟。然后再放入大蒜，姜，料酒，老抽，继续煸炒2分钟。
鸡翅炖薯仔的做法步骤55.放入薯仔继续煸炒，然后放入适量盐。
鸡翅炖薯仔的做法步骤66.倒入开水没过鸡翅，然后盖锅盖焖煮至鸡翅软烂。
鸡翅炖薯仔的做法步骤77.倒入开水没过鸡翅，然后盖锅盖焖煮至鸡翅软烂。
G. 鸡翅根炖薯仔怎么烧好吃又简单
鸡翅根炖薯仔好吃又简单的做法
用料
鸡翅根 7
薯仔 1个大的
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
白糖 适量
盐 适量
蚝油 适量
花椒 适量
大料 适量
鸡翅根炖薯仔的做法
鸡翅根解冻，洗净。在冷水里泡一下，其实买比较干净的翅根感觉也没什么血水。
用刀划几个口子，或者牙签扎些小洞，放料酒，生抽，两三片姜丝，拌匀，腌十五分钟左右。
这个时候可以去处理薯仔，去皮，切块，不要太碎，免得炖的时候煮散。
热油锅，比平时油稍多。下葱姜蒜大料花椒炒香。
放入鸡翅根煎到表面变白，加入刚才腌翅根的料，如果颜色很浅，喜欢重色的可以再加些老抽和蚝油。继续炒几分钟。
加热水没过翅根，加点盐和糖，不必一次加多，出锅时候还可以调整。
大火煮开，放入薯仔，转小火再煮十分钟左右，尝尝味道，稍作调整。薯仔全透明就可以出锅了。