A. 吃定西宽粉哪家品牌的最好，最有名
定西是中国马铃薯之都，盛产马铃薯，用优级马铃薯淀粉制作的定西宽粉是非常好吃的，其中就以甘肃通渭飞天食品的飞天品牌定西宽粉有名气
个人认为东北的薯仔粉儿要比定西薯仔粉儿，更劲道。
C. 哪里的薯仔最好吃
国内产薯仔最好吃的几个地方，昌果红薯仔.这是我国唯一出产红薯仔的地方，当地人都将其称为“金豆豆”，因为当地的经济来源大部分都靠出售红薯仔。红薯仔的果实要比一般的品种更大，而且皮更薄，产量也非常的高。
国内产薯仔最好吃的几个地方，满洲里周边高海拔，气温比平原偏低，更接近薯仔原产地安地斯山区，不会退化，全国各地都来引种。绵软，沙香。当然，加点上品牛肉，不用太多，一斤就好。
D. 宽粉条哪里买的比较好吃点
粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。
在我国各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。
口感爽滑有韧性。
粉条简介
粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。
特点：马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。
工艺流程：选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。
红薯粉条，灰色、黄色、黑色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。红薯粉条-宽粉条
马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。
粉条越白越好吗？
正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。
颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。
粉条是越煮越黑质量越好吗？
一般的粉条表面颜色不正，甚至过于妖艳，不自然，在煮的过程中越煮越黑，理论上讲这样的粉条是有问题的，红薯粉条之所以颜色偏褐，原因很简单，举个例子：鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的，在空气中放一会儿就氧化变成了褐色，红薯粉条的颜色变化也是这个原因，正常情况下粉条煮后会渐渐发白，就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样，煮2个小时都不变色的粉条可能就会出现安全隐患了。
为什么有的粉条久煮不烂，难道粉条越耐煮质量就越好吗？
正常的优质粉条，其实不是大家普遍认为的越耐煮质量越好，任何东西都有它的规律和极限，正常情况下同一品种的粉条耐煮性只与淀粉的糊化度、粗细或厚度直接相关，一般的粉条或者采用低廉劣质淀粉制作的粉条为了满足人们认为耐煮就是好粉条的认识，普遍用添加硼砂（易引起肾病）、明矾（易杀死脑细胞，致愚）、胶、甚至工业塑料（如PE、PVC）等来提升粉条的耐煮性和筋力。粉条业有一句行话叫无明矾不成为粉条，大致就是因为此原因。
一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象，再继续煮下去粉条会变成小的短节，并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象，凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的，就有可能加入了明矾等添加剂，会出现质量隐患了。
E. 薯仔粉哪家好
用料
薯仔粉 一包
小葱 适量
姜末 适量
蒜末 适量
鸡精
盐
花椒面
花椒油
猪油
生抽
辣椒油
醋
麻辣薯仔粉的做法
一碗粉好不好吃，当然是佐料最关键。首先是要提前弄好辣椒油，不要害怕麻烦，做辣椒油也很简单的。先把辣椒面放入一个容器里，加入八角，香叶，香茅草，花椒，然后将油烧热，用勺子舀起来淋入辣椒面，油可以浇多一点，搅拌均匀后放入白芝麻，盐，继续搅拌均匀后将之间放的八角这些香料全部捞出，一碗辣椒油就做好了。如果没有这些香料就放八角和花椒就可以了。
F. 那里的粉条最好吃
纯红薯粉条是由精挑细选的优质的红薯清洗磨碎成淀粉，再经过过滤、暴晒、打浆、漏丝、晒丝等传统工艺加工而成。纯红薯粉条颜色发黑，有弹性，粗细均匀，拉力足，食之柔软爽口、筋道耐嚼。据本人所知，河南禹州加工而成的纯红薯粉条在全国知名。纯红薯粉条不含任何人工色素，属绿色天然食品，柔软可口，营养丰富，久煮不化，宜烹饪、耐保存，素有"人造鱼翅"之美称。食用前开水浸泡5-10分钟，可冷拌、焖炖、热炒、涮火锅。一菜多吃，色香味美，老少皆宜。
G. 薯仔宽粉条怎么做好吃
主料
薯仔1个
粉条50克
辅料
鸡蛋
2个
盐
适量
糖
少许
八角
1颗
甜面酱
25克
薯仔炖粉条的做法
1.
薯仔去皮洗净切小丁，鸡蛋打散，粉条剪成长短合适的段
2.
炒鸡蛋盛出备用
3.
锅留底油，爆香八角，洋葱丝或葱花，倒入甜面酱，小火翻炒片刻，倒入薯仔丁
4.
翻炒片刻后，加入适量水
5.
放入粉条，等粉条变软后，加入盐，糖调味
6.
放入鸡蛋大火翻炒几下，即可出锅
H. 定西薯仔粉适合东北人口味吗
定西薯仔粉适合东北人的口味吗？那有了东北人喜欢吃，有了东北人也不一定喜欢吃，这就因人而异了。