⑴ 红烧薯仔怎么弄才好吃
红烧薯仔
植物油
40dq
葱
5克
姜
5克
水淀粉
6克
食盐
2克
味精
1克
高汤
150克
主料
薯仔500克
辅料
调料
红烧薯仔的做法
1.将薯仔去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。
2.锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入薯仔块。
3.薯仔块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
⑵ 红烧薯仔怎么做如何做好吃
步骤
1.准备好所有的食材。
2.薯仔去皮切块，葱姜切段。
3.炒锅倒油烧热倒入薯仔翻炒。
4.加入葱姜大料。
5.继续翻炒至薯仔微微变透明。
6.加入生抽。
7.加入老抽。
8.加入适量的清水。
9.再加入蚝油。
10.加入白糖和少许盐大火烧至15-20分钟。
11.薯仔绵软汤汁半干，淋入少许水淀粉。
12.淋入香油。
13.翻炒均匀关火。
⑶ 红烧薯仔简单易学的做法 红烧薯仔怎么做好吃
食材与明细
薯仔300克
八角1粒
盐2g
葱适量
姜适量
酱油5ml
糖5g
水淀粉适量
难度简单
时间廿分钟
口味五香
工艺炖
红烧薯仔的做法步骤
1.
薯仔去皮切成滚刀块。
2.
锅中放油，下入薯仔煎炸。
3.
煎炸至表皮微黄捞出，控油。
4.
另起锅加入少量的油，爆香八角和葱段。
5.
下入炸好的薯仔翻炒。
6.
加入糖 酱油 盐翻炒均匀。
7.
加入清水烧开。
8.
转中火烧至汤汁浓缩，芶入水淀粉即可。
温馨小提示
薯仔要先炸至一下，这样在炖焖的时候就不容易碎
⑷ 红烧薯仔怎么做才好吃
🔥薯仔是餐桌上最常见的一道菜，今天就来推荐一款红烧薯仔，酱香浓郁，口感软糯入味，比肉还好吃，又香又下饭！超级过瘾！简单的做法，好吃到舔盘！
用料
薯仔 2个
蒜 2瓣
葱 1根
老抽 1勺
生抽 2勺
糖 半勺
盐 5克
蚝油 1勺
淀粉 1勺
🔥巨下饭，软糯入味！比肉还好吃的红烧薯仔的做法
半碗清水加入两勺生抽
太好吃，超级下饭菜！
薯仔属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。
薯仔呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。薯仔是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。在法国，薯仔被称作“地下苹果”。
薯仔招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。薯仔的品质要求，以体大，形正并整齐均匀；皮面光滑而不过厚，芽眼较浅而便于削皮；肉质细密，味道纯正；炒吃时脆，油炸的片条不碎断者质佳。
⑸ 红烧薯仔怎么做好吃
食材
薯仔500g
油适量
盐适量
大料2个
老抽10ml
生抽25ml
白糖3g
葱姜适量
香叶2片
蚝油10ml
水淀粉适量
香油适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1，准备好所有的食材。
2，薯仔去皮切块，葱姜切段。
3，炒锅倒油烧热倒入薯仔翻炒。
4，加入葱姜大料。
5，继续翻炒至薯仔微微变透明。
6，加入生抽。
7，加入老抽。
8，加入适量的清水。
9，再加入蚝油。
10，加入白糖和少许盐大火烧至15-20分钟。
11，薯仔绵软汤汁半干，淋入少许水淀粉。
12，淋入香油。
13，翻炒均匀关火。